Es bleiben noch 15 Tage bis zur Eröffnung der Expo 2015 in Mailand, die dem Thema „Den Planeten ernähren, Energie für das Leben“ gewidmet ist (1. Mai – 31. Oktober). Am 19. Februar haben wir das allgemeine Profil dieses außergewöhnlichen Ereignisses skizziert; am 1. März mit Accenture, am 6. März mit Enel und FCA-CHN, am 11. März mit Intesa San Paolo und am 16. März mit Tim, Finmeccanica und Samsung präsentierten wir die für den Erfolg der Veranstaltung wesentlichen Beiträge, die sie sind Angebot der Acht offizieller globaler Partner der Expo 2015: am 21. März illustrierten wir die chinesische Präsenz; am 31. März die anderen Unternehmensbereiche: Federalimentare, Kip International School, New Holland Agriculture und Coca Cola; am 4. April der französische Pavillon, am 10. April die Auswirkungen der Expo auf den Automarkt und auf den Beitrag von FCA zu nachhaltiger Mobilität in der Veranstaltung.
Heute präsentieren wir die Cluster, eine der Neuheiten der Expo Milano 2015: Länder werden erstmals nicht nach geografischen Kriterien, sondern nach geografischen Kriterien in Sammelpavillons gruppiert thematische Identitäten und Nahrungsketten. Für eine Standardfläche (250 Quadratmeter auf zwei Etagen) betragen die Mietkosten 290 Euro. Inklusive Einrichtungs- und Betriebskosten sind es 865 Euro. Ein tragfähiger Betrag auch für die kleinsten Länder, die in einigen Fällen weitere Rabatte und Vergünstigungen genießen können. Für Länder, die dies beantragt haben, sind auch Doppel-, Dreifach- und Vierfachlösungen verfügbar, wobei die Gesamtkosten für die letztere Lösung maximal 3.630.000 Euro betragen, davon 1.180.000 für Miete. Die Cluster zeichnen sich durch Gemeinschaftsbereiche aus, die die Nahrungskette durch Funktionsräume (Markt, Ausstellung, Veranstaltungen, Verkostungen) entwickeln.
REIS
Auf einer Gesamtfläche von 3.546 Quadratmetern stellt der Cluster ein „Miniatur“-Reisfeld dar, auf dem eine botanische Ausstellung Anbauflächen mit verschiedenen Reissorten präsentiert. Im Gemeinschaftsbereich, Kiosken für die Verteilung von Reis und zwischen den Tanks, die die Reisfelder nachahmen, findet ein interaktives Spiel für alle Besucher statt. Reis ist das Grundnahrungsmittel für fast drei Milliarden Menschen, etwa die Hälfte der Weltbevölkerung. Dank seiner Anpassungsfähigkeit kann es fast überall wachsen und in verschiedene Teile der Welt gebracht werden. Am Reiscluster nehmen Bangladesch, Kambodscha, Sierra Leone, Myanmar und die Demokratische Volksrepublik Laos teil.
KAKAO UND SCHOKOLADE
Es entsteht der Eindruck, einen Dschungel zu betreten. Im Gemeinschaftsbereich sind eine Reihe von Stangen unterschiedlicher Höhe und Form die Metapher für die Bäume, unter denen der Kakao wächst. Auf einer Gesamtfläche von 3.546 Quadratmetern stellen Zeichnungen, Ikonen und Bilder auf Tafeln die Geschichte des Kakaos dar: vom Anbau bis zur Verarbeitung, vom Vertrieb bis zum Transport. Der Cluster wird von einer Hauptroute durchquert, die den für Verkostungen und Entspannung reservierten Bereich mit dem Veranstaltungsbereich und dem Bereich für gastronomische Darbietungen verbindet. Kakao wird seit Jahrtausenden von vielen präkolumbianischen Völkern angebaut und spielte eine zentrale Rolle in der Ernährung und Kultur der Mayas und Azteken. Mehr als dreißig Entwicklungsländer produzieren es und für ihre Wirtschaft stellt es die Haupteinnahmequelle dar. Beteiligt am Cacao and Chocolate Cluster sind Kamerun, Elfenbeinküste, Kuba, Gabun, Ghana, Sao Tome Principe.
KAFFEE'
Die Architektur der Räume erinnert an die höchsten Äste der Bäume, in deren Schatten die Kaffeepflanzen wachsen, während die Pavillons eine Metapher für ihre Stämme sind. Der Coffee Cluster wird kuratiert von illycaffè, offizieller Kaffeepartner der EXPO 2015, die das Wissen, die Erfahrung und die Beziehungen aus über achtzig Jahren Geschichte in dieses Projekt einbringt. Der Pavillon wurde im Einvernehmen mit der International Coffee Organization (ICO) geschaffen und erzählt die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Kaffees in seinen drei Dimensionen: das Produkt und seine Reise von der Bohne bis zur Tasse; die Kreativität, Kunst und Kultur, die sich rund um die Tasse Kaffee entwickeln; die Geschichten und Traditionen der Anbau- und Konsumländer. Auf einer Gesamtfläche von 4.427 Quadratmetern bietet das Cluster einen Ausstellungsrundgang in fünf Stationen: die Gewächshäuser, der Transport, die Röstung, die Bar, der Begegnungsbereich. Die Route beginnt in der mit Kaffeepflanzen angelegten Grünfläche, dem Schauplatz der Fotoausstellung von Sebastião Salgado. Anbau, Verarbeitung, Handel, Transport und Vermarktung von Kaffee beschäftigen Hunderte Millionen Menschen auf der ganzen Welt. In der Weltwirtschaft ist Kaffee als Devisenquelle für die Erzeugerländer nach Öl an zweiter Stelle. Burundi, El Salvador, Kenia, Ruanda, Uganda, Jemen, Äthiopien, Guatemala, Dominikanische Republik nehmen am Kaffee-Cluster teil.
OBST UND HÜLSENFRÜCHTE
Die Räume, die Produkte der Länder und die architektonischen Strukturen schaffen Passagen und Licht- und Schattenspiele, die dem Besucher das Gefühl vermitteln, sich in einem kultivierten Wald zu befinden. Auf einer Gesamtfläche von 3.705 Quadratmetern sind Flächen mit verschiedenen Obstbäumen bepflanzt. Rund um einen zentralen Platz kann der Besucher an den Veranstaltungen teilnehmen und den thematischen Installationen folgen. Am Ende des Besuchs können Sie die Produkte auf dem Markt kennenlernen und kaufen, der das Element der Verbindung zwischen diesem Cluster und dem Gewürzcluster darstellt. Obst und Hülsenfrüchte wurden schon immer konsumiert. Tief in Kulturen auf der ganzen Welt verwurzelt, sind sie überall Gegenstand von Mythen, Legenden und Traditionen geworden. Hülsenfrüchte sind die wichtigste Lebensgrundlage in Entwicklungsländern. Leguminosen sind aufgrund ihrer zentralen Rolle in der Landwirtschaft und ihrer Kalorienzufuhr die ideale Nutzpflanze zur Bekämpfung von Armut und Hunger, zur Verbesserung der Gesundheits- und Ernährungsbedingungen. Das Benini Fruit and Legumes Cluster umfasst Gambia, Guinea, Äquatorialguinea, Kirgisistan, die Demokratische Republik Kongo, Usbekistan und Sambia.
GEWÜRZE
Folgen Sie den Gewürzrouten über Kontinente, Länder und Meere. ihren Duft riechen, sie als Kochzutat, medizinisches Heilmittel oder kosmetisches Produkt betrachten: all das ist das Ziel des Clusters Gewürze. Auf einer Gesamtfläche von 3.702 Quadratmetern zeigt die Ausstellung die Karten, die Entdecker zur Entdeckung der Welt und auf der Suche nach Gewürzen geführt haben, und schlägt eine Reise zwischen den Kulturen vor, die Verkostungen, Installationen und Veranstaltungen umfasst. In den letzten zehn Jahren ist die jährliche Gewürzproduktion um 4,3 % gestiegen, während der Handel um durchschnittlich 5,8 % pro Jahr gewachsen ist. Anspruchsvollere Verbraucher, gesündere Ernährungsgewohnheiten, steigende Einnahmen und die Globalisierung werden in den kommenden Jahren einen erneuten Anstieg ihres Handels begünstigen. Teilnahme am Spice Cluster Afghanistan, Brunei Darussalam, Vereinigte Republik Tansania, Vanuatu.
Getreide und Knollen
Sie sind die bekanntesten und am weitesten verbreiteten Erdfrüchte der Welt, doch nur wenige kennen die lange Produktionskette hinter Getreide und Knollen. Der Pavillon begleitet den Besucher in einer Reihe von Farben, Oberflächen, Düften und Anregungen, die sich auf ihre Kultivierung beziehen. Ein Weg, der durch die Tribünen der verschiedenen Länder führt und in einen großen überdachten Raum mündet, der die Veranstaltungen und das Restaurantangebot beherbergt. Auf einer Gesamtfläche von 3.820 Quadratmetern erinnert das architektonische Projekt in seinem Dach an die Form eines großen Kamins, der einen Veranstaltungsbereich und einen Bereich für die Verteilung von Themengerichten beherbergt. Am Ende des Besuchs besteht die Möglichkeit, typische Gerichte der zum Cluster gehörenden Länder zu probieren und an den vorgeschlagenen Aktivitäten teilzunehmen. Getreide ist die Grundlage der Ernährung der Mehrheit der Weltbevölkerung. Obwohl es über zehntausend verschiedene Sorten gibt, werden nur noch wenige angebaut. Viele dieser Kulturpflanzen könnten dazu beitragen, die Fruchtbarkeit von Randgebieten, die für den Anbau von Mais, Reis und Weizen ungeeignet sind, nachhaltig zu steigern und damit auf die steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln in den kommenden Jahrzehnten zu reagieren. Beteiligt am Cereals and Tubers Cluster sind Bolivien, Kongo, Haiti, Mosambik, Togo, Simbabwe.
BIO-MEDITERRAN
Der offizielle Partner der Expo Milano 2015 für das Bio-Mediterranean Cluster ist die Region Sizilien. Das Projekt ist vom Bild der mediterranen Stadt inspiriert und entwickelt sich um einen großen halb überdachten Platz herum, der vier Gebäude beherbergt, die dem Vertrieb typischer Produkte dieses geografischen Gebiets gewidmet sind. Auf einer Gesamtfläche von 7.304 Quadratmetern erinnert der farbige Raum, der die Pavillons der einzelnen Länder wie Inseln zusammenhält, an das Bild des Mittelmeers. Im zentralen Bereich des Clusters bieten die traditionellen Außenküchen eine Auswahl typischer Produkte der mediterranen Küche: Olivenöl, Brot, Wein. Eine Ausstellungsgeschichte zum Thema integriert drei Elemente als Teile einer einzigen Geschichte: Bilder, Literatur, Kino. Das Mittelmeer ist ein Schmelztiegel der Völker, eine Region, in der Geschichten, Gesellschaften und natürliche Umgebungen verschmelzen. Die Hauptmerkmale der mediterranen Ernährung, die sich der Moderne widersetzt hat, sind die Zeit, die am Tisch verbracht wird, und die vielen geselligen Rituale. Noch heute verbringen die Bewohner des Mittelmeerraums mehr Zeit mit der Zubereitung und dem Verzehr von Speisen als alle anderen Völker. Beteiligt am Cluster sind Albanien, Algerien, Ägypten, Griechenland, Libanon, Malta. Montenergo, San Marino, Serbien, Tunesien.
INSELN, MEER UND ESSEN
Das Rauschen des Wassers, das Knirschen des Kieses, das Klopfen auf dem Holz begleiten den Besucher während des gesamten Besuchs und stellen die Harmonie wieder her, die diese Ländereien auszeichnet. Auf einer Gesamtfläche von 2.535 Quadratmetern überragt und verbindet ein großes Bambusdach die beiden Pavillons, in denen die teilnehmenden Länder untergebracht sind, und begrüßt die Besucher in einer einzigartigen Umgebung in Bezug auf Farbe und Atmosphäre. Autorensätze – von Homer bis Conrad, von Christoph Kolumbus bis Darwin und Melville – zieren die Außenwände der Pavillons und erinnern an Inseln, Meere und Reisen. Am Ende des Weges befindet sich der Besucher vor dem Restaurantbereich und dem Veranstaltungsbereich, einem Kubus, in dem Unterwasserbilder projiziert werden. Klein, abgelegen, verschieden voneinander, haben die Inseln die Sorgen im Zusammenhang mit dem globalen Klimawandel gemeinsam: Zunahme der Überschwemmungen der Küsten, Versalzung der Böden, Erosion, Änderungen der Niederschläge, die diese "letzten Paradiese" gefährden. Barbados, Belize, Kap Verde, Komoren, Karibische Gemeinschaft, Dominica, Grenada, Guinea-Bissau, Guyana, Madagaskar, Malediven, St. Lucia, St. Vincent und die Grenadinen, Suriname nehmen am Islands, Sea and Food Cluster teil.
TROCKENGEBIETE
Der Sandsturm in der Wüste inspiriert das Design des Clusters. Es ist das Symbol für die Schwierigkeit, das Territorium trockener Gebiete zu bewohnen und zu nutzen, wo jedoch noch lebenswichtige Ressourcen verborgen sind. Auf einer Gesamtfläche von 4.030 Quadratmetern trifft der Besucher des Clusters auf eine Oase mit Wasserfontäne im Gemeinschaftsbereich, wo er Veranstaltungen und Aufführungen besuchen und mehr über die Besonderheiten von Trockengebieten, ihre Probleme und Ressourcen erfahren kann. Am Ende des Clusters befindet sich der Markt, wo es möglich ist, die Früchte zu kaufen und zu probieren, die diese Ländereien unglaublich hervorbringen können. Ein Fünftel der Bevölkerung lebt in Gebieten, die von Wasserknappheit geprägt sind. Als Ansatz für das integrierte Management von Wasserressourcen wurden verschiedene Lösungen gefördert und verwendet: von der Regenwassersammlung über den Grundwasserschutz bis hin zur Wiedergewinnung traditioneller Anbautechniken. Beteiligt am Arid Zone Cluster sind Eritrea, Dschibuti, Mauretanien, Mali, Palästina, Senegal, Somalia, Jordanien.
