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Camillo der Prächtige: ein Cocktail auf toskanischer Ölbasis, der dem Vater der Negroni gewidmet ist

Ein originelles Getränk, das die Geschichte und Kultur eines Territoriums durch seine Komponenten interpretiert, die auf der Florence Cocktail Week in Florenz präsentiert werden. Die Geschichte der Negroni.

Camillo der Prächtige: ein Cocktail auf toskanischer Ölbasis, der dem Vater der Negroni gewidmet ist

Un einzigartiges und originelles Getränk, das die Geschichte und Kultur eines Territoriums interpretiert, mit einem außergewöhnlichen Protagonisten, dem delikaten Maurino-Öl von Frantoio Franci: es ist „Camillo der Prächtige“ un Hommage an Graf Camillo Negroni, Lebemann beider Welten, Cowboy in Montana, Schwertkämpfer in New York, der Zwischen 1919 und 1920 bat er den Barkeeper des Caffè Giacosa in Florenz, Fosco Scarselli, einen Cocktail zu kreieren, der aus einem Teil rotem Wermut, einem Teil bitterem Campari und einem Teil Gin bestand und von diesem Moment an seinen Namen trug. Es möglich machen Simone Covan Barmanagerin von Santa Cocktail Club und Santa Villa Cora wer die Zutaten gemischt hat: derFranci-Öl, hergestellt auf dem Hügel von Montenero d'Orcia, einem kleinen Dorf an den Hängen von Amiata, der einzige erloschene Vulkan, klassifiziert von Magnifico, European Extra Quality Olive Oil Award als das beste in Europa, a Gin aus Wacholderbeeren, die ausschließlich in bestimmten Apenningebieten der Toskana geerntet werden, il Gran Likör der Certosa von Florenz, ein Destillat aus Kräutern und Blumen, das die Tradition der Kartäuser aufgreift und seit 1835 hergestellt wird, ein Hauch von Bittere Fusetti, Bitter, hergestellt aus einer botanischen Mischung, unter der sich die klassischen Enzian, Rhabarber und Chinarinde mit dem ungewöhnlichen Quassio hervorheben, und dem richtigen Hauch von Säure, der von Bitterorange und würzigem Chinotto verliehen wird, und schließlich einem aromatischen Kraut: wilde Katzenminze.

Das delikate Maurino-Franci-Öl ist elegant und umhüllend, parfümiert und intensiv mit einem sauberen und anhaltenden Abgang – erklärt Covan – und macht das Getränk am Gaumen cremiger und samtiger und trägt dazu bei, das Gefühl anhaltender zu machen.

Die Preview-Präsentation des Cocktails fand im Santa Cocktail Club während der Florence Cocktail Week in Florenz statt. Kultur, Identität, Biodiversität sind die Werte, die der Kulturverein Vergeben Sie den Magnificent, European Extra Quality Olive Oil Award, unter dem Vorsitz von Matia Barciulli, zielt darauf ab, ausgezeichnetes natives Olivenöl extra zu einem wertvollen und erkennbaren Gut zu machen.

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