Der Kaffeepreis steigt am Dienstag an der International Exchange in New York auf ein Zehnjahreshoch: 2,50 Dollar für ein Pfund Arabica aus den brasilianischen Plantagen oder aus dem vom Bürgerkrieg geschädigten äthiopischen Hochland. Doch dies ist nicht das einzige Unglück, das den Anstieg der Rohstoffpreise erklärt, die sich seit Jahresbeginn praktisch verdoppelt haben. Mit dem Komplizen der „Engpässe“, die die Logistik in allen Breiten ausbremsen, und den klimatischen Problemen wurden die Voraussetzungen für Ungleichgewichte geschaffen, die den Markt in der nächsten oder vielleicht sogar noch späteren Zeit durcheinander bringen werden, mit der Aussicht, dass das Unersetzliche Tasse „Ristretto“ an der Bar könnte zu einem der verbreitetsten Beispiele für die an die Tür klopfende steigende Inflation werden.
Der Anstieg der Futures-Preise auf dem New Yorker Markt wird laut Experten diesmal nicht durch die spekulativen Überfälle verursacht, die diesen Rohstoff regelmäßig investieren, der mehr als andere den Launen des Frosts ausgesetzt ist. Diesmal Hinter den Terminkäufen stehen die „physischen“ Händler Kaffee, besorgt über das Risiko, die Nachfrage nicht decken zu können. Es ist nicht nur eine Frage der Produktion, auch wenn die Probleme in Brasilien nicht fehlen, wie in Äthiopien und in Vietnam, Marktführer der weniger wertvollen robusten Qualität. Aber in diesen Wochen vor Weihnachten (der Saison des Spitzenverbrauchs) haben Händler Mühe, die Schiffe zu finden, um die Waren zu den Anlaufhäfen zu transportieren, einschließlich Triest, dem führenden Markt in Europa, der bereits von No-Vax-Unruhen geplagt wird. In Zahlen ausgedrückt, laut dem Coffee Exporters Council of Brazil, der weltweit wichtigsten Organisation, war das Warenvolumen im vergangenen Oktober um 24 Prozent niedriger als im Vorjahr.
Nicht nur. Die Schwierigkeit, einen Seeweg zu finden hat nicht nur einen starken Anstieg der Frachtkosten für den Transport verursacht, sondern auch begünstigt Phänomen des Hortens von Händlern und Produzenten. „Viele Landwirte – so das Bulletin des US-Landwirtschaftsministeriums – finden es bequemer, in Verzug zu geraten, indem sie die Strafen für damals unterzeichnete Verträge zahlen und die Waren zu aktuellen Preisen weiterverkaufen. Das ist doppelt so viel." Und bald noch mehr, als die Prognosen sprechen Notierungen über 3 Dollar pro Pfund bereits 2022, ein Jahr, in dem die Produktion Gefahr läuft, noch unter der Nachfrage zu liegen.
Mehrere Faktoren begünstigen den bullischen Fall. Ab Ernteprobleme in Brasilien, geplagt von Dürre, wurde die Ernte im Juli durch plötzliche Fröste beeinträchtigt, die die Ernte nicht so sehr beeinträchtigten, sondern die Bäume beschädigten und sie anfälliger für die Ankunft der Nina machten, einem Vorboten der Dürre. In Vietnam, Stattdessen wird das Risiko durch das Risiko neuer Ansteckungsausbrüche dargestellt, die die gesamte Wirtschaft des letzten asiatischen Tigers belasten, von Gap-Pullovern (die vielleicht nicht rechtzeitig zu Weihnachten in den USA ankommen) bis hin zu Robusta-Ernten . UND Äthiopien, Schlüsselland für die Versorgung mit hochwertigem Arabica, ist von dem Konflikt betroffen.
Kurz gesagt, die Tasse Kaffee wird dazu beitragen, dass die ankommende Inflationswelle immer weniger „vorübergehend“ wird. Auch weil angesichts der hohen Lebenshaltungskosten die Resonanz der Barkeeper steigt. Nach Amazon ist Starbuck in diesen Tagen durch die Forderung nach einer Gewerkschaftsgründung zu investieren, eine Aussicht, gegen die das Unternehmen bereits eine milliardenschwere Kampagne mobilisiert hat.
