2023 wird kein einfaches Jahr für die Agrarindustrie, die auf tugendhafte und vor allem umweltverträgliche Prozesse setzt. Die Ausgabenprognosen der italienischen Haushalte sind rückläufig, was durch drei Hauptfaktoren bedingt ist: Inflation, Umweltkatastrophe und Klimakrise. La suche rHergestellt von Nomisma für Agronetwork „Nachhaltigkeit für Italiener angesichts neuer Szenarien“ enthält massive Daten. 85 % der Befragten im gerade begonnenen Jahr werden beim Einkauf sparen. 8 Millionen von ihnen werden in den kommenden Monaten weniger für Essen und Trinken ausgeben. Die Lebenshaltungskosten und nicht nur, dieser Prognose zufolge, sie werden die grüne Wertschöpfungskette in der Landwirtschaft grundlegend schwächen. in 2022 Export italienischer Produkte lief gut, aber 2023 mit dem Fortbestehen des Krieges in der Ukraine und dem Rennen um die Spitze der Energietarife macht den italienischen Verbrauchern so viel Angst. Die Maßnahmen zur Unterstützung von Familien, sowohl von der Draghi- als auch von der Meloni-Regierung, haben die Masse der Käufer gebrochen. Auf der einen Seite gibt es Familien mit Einkommensunterstützung, auf der anderen Seite diejenigen, die keine Hilfe erhalten und die am sensibelsten für Umweltfragen sind.
Der Agro-Industrie Gewinnersektor der Wirtschaft
Laut der Studie stehen bei den nächsten Verhaltensweisen der Italiener die Erhöhung der Rechnungen und die Preise für Lebensmittelprodukte an erster Stelle. Damit steht der Umweltschutz an dritter Stelle nach den Items „Individuelle Gesundheit und Wohlbefinden“ und „Zwischenmenschliche Beziehungen“. Drei entscheidende Aspekte für die Volkswirtschaft. Agronetwork, bestehend aus Confagricoltura, Nomisma und der Universität LUISS, befasst sich mit der Förderung der Agrarindustrie und führt Bewertungen der Fähigkeit italienischer Unternehmen durch, das internationale Szenario herauszufordern. „In den letzten 10 Jahren haben italienische Agrar- und Industrieunternehmen viel investiert (zwischen 6 % und 21 %), um Nachhaltigkeit zu fördern“, erklärt er Daniele Rossi, Generalsekretär von Agronetwork, „und dies stellt die Herausforderung dar, auf der die Wettbewerbsfähigkeit der Zukunft steht auf dem Spiel, wie die Forschung von Nomisma zeigt“. Die Verbraucher fordern von den Betreibern der Industrie und der Industrie eine wachsende Verantwortung für die Umwelt Nachhaltigkeit soll bald zur Voraussetzung werden, ebenso wie die Ernährungssicherheit bereits. Es ist das System, das nach und nach ein neues Gleichgewicht erreichen muss, in dem der Respekt vor der Natur und dem Ökosystem zu einer Konstante werden muss. Dazu ist es interessant zu lesen, was Verbraucher unter nachhaltigem Produkt verstehen. Mehr als die Hälfte der Befragten ist der Meinung, dass die Verpackung mit Rücksicht auf die Umwelt und mit besonderem Augenmerk auf die Auswirkungen der Verpackung erfolgen muss. 35 % müssen lokal produziert werden, die Herkunft der Rohstoffe muss angegeben werden, das produzierende Unternehmen muss die Rechte der Arbeitnehmer respektieren, schließlich muss die Rückverfolgbarkeit möglich sein
zur Rückverfolgbarkeit der Lieferkette.
Die geringste Ausgabe wird in Lebensmitteln sein.
Nomisma, die die Studie durchgeführt hat, bestätigt diese repräsentativen Meinungen ein Land auf halbem Wege in der Regeneration seines Primärsektors. „Obwohl die Inflation derzeit die Hauptsorge italienischer Familien ist, gehören die Umweltkatastrophe und die Klimakrise zu den Top-3 der Themen, die den Gemütszustand der Italiener am stärksten beeinflussen“, sagt er Emanuele DiFaustino, verantwortlich für Industrie, Einzelhandel und Dienstleistungen von Nomisma. Die ökologische Nachhaltigkeit beeinflusst direkt die Zusammensetzung des Lebensmitteleinkaufswagens. Als ? ” 31 % der Verbraucher geben an, dass sie in den nächsten 6 Monaten verstärkt Lebensmittel mit nachhaltiger Verpackung kaufen werden, zum Beispiel mit recyceltem oder recycelbarem Material. 20 % sagen, dass sie den Kauf von Lebensmitteln und Getränken erhöhen werden, die mit umweltfreundlichen Methoden hergestellt werden“, fügt Di Faustino hinzu. Was passiert dann an der Preisfront? „Angesichts der aktuellen Situation werden fast 2 von 10 Italienern umweltfreundliche Produkte kaufen nur bei Vorliegen eines Rabatts oder einer Sonderaktion“. Der Trend der Agrarindustrie verspricht nicht spannend zu werden, und daher müssen die Maßnahmen zur Unterstützung des Sektors – von welcher Seite auch immer – die Sorgen der Italiener berücksichtigen. Allerdings ohne Unterscheidung nach Einkommen oder sozialem Status.
