এবং কে বলেছে যে একটি ভাল ওয়াইন পান করতে আপনাকে পাস করতে হবে? ইউএসএ ম্যাগাজিন 'ওয়াইন এনথুসিয়াস্ট' - এবং নামটিই বলেছে - সর্বাধিক 100 ডলার খরচ করে তৃপ্তির সাথে পান করার জন্য 15টি বিশ্ব ওয়াইন নির্বাচন করেছে৷ এটি কোন ছোট নির্বাচন ছিল না, 1450টি দেশের 17টি ওয়াইন পরামিতি হিসাবে সমীকরণের গুণমান/মূল্য ব্যবহার করে স্বাদ এবং মূল্যায়ন করা হয়েছিল। ফলাফলটি একটি খুব দরকারী হ্যান্ডবুক বিশেষ করে বছরের শেষের ক্রয়ের জন্য যা ম্যাগাজিনের ওয়েবসাইটে পাওয়া যাবে।
তবে একই সময়ে, 'ওয়াইন এনথুসিয়াস্ট'-এর বিশেষজ্ঞরা আরও বেশি চাহিদাসম্পন্ন উচ্চ ওয়াইনের তালিকা সংকলন করেছেন, বিশেষ উপলক্ষ্যে, তাড়াহুড়ো ছাড়াই সেগুলোর স্বাদ নিতে সক্ষম হওয়ার জন্য সেলারে রাখার জন্য একশটি সেরা লেবেল, তাদের মহান দীর্ঘায়ুর কারণে। . এখানেও গত বছরে 22.000 ওয়াইন পরীক্ষা করা সংক্রান্ত গবেষণার ফলাফল। এর মধ্যে – ম্যাগাজিনের সম্পাদকদের আন্ডারলাইন করুন – “চার শতাংশেরও কম আমাদের সেলেজিওন ক্যান্টিনের যোগ্য বলে বিবেচিত হয়েছিল। সেই তালিকা থেকে, আমরা আমাদের নির্বাচনকে একচেটিয়া 100টি ওয়াইনের মধ্যে সংকুচিত করেছি, প্রতিটি তার প্রতিপত্তি, বয়স এবং অপরিমেয় মানের জন্য বেছে নেওয়া হয়েছে।”
এবং একটি দুর্দান্ত আশ্চর্য, এই মর্যাদাপূর্ণ নির্বাচনের প্রথম স্থানটি একটি ইতালীয় ওয়াইন, ব্রুনেলো ডি মন্টালকিনো 2012 কন্টি কস্টান্টির দ্বারা, একটি সম্ভ্রান্ত সিয়েনিজ রাজবংশ, যা 60 শতক থেকে মন্টালকিনোর ইতিহাসের সাথে যুক্ত ছিল, যেখানে পরিবারের মালিকানা ছিল। সুবিশাল এস্টেট, সর্বদা কৃষি এবং ভিটিকালচারের জন্য নিবেদিত হয়েছে। দাম? জ্যোতির্বিদ্যা নয়, প্রায় 250 ইউরো। একটি তুচ্ছ সন্তুষ্টি নয়, আমি মনে রাখি যে এই নির্বাচনগুলির মধ্যে 300, XNUMX ডলারের ওয়াইন রয়েছে।
ইতালির জন্য আরেকটি তৃপ্তি হল সেলারে 100 ওয়াইন রাখার জন্য শীর্ষ 19-এর মধ্যে জায়গা করে নিতে পেরেছে, যার মধ্যে ষষ্ঠ অবস্থানে আমরা বারোলো ব্রোভিয়া 2013 গার্ব্লেট সুয়ে, দ্বাদশ অবস্থানে ব্রুনেলো ডি মন্টালকিনো মাররোনেটো 2012 ম্যাডোনা ডেলে গ্রেজি,? ষোড়শ স্থানে Barolo Brezza 2013 Cannubi. এবং আবার সাসিকাইয়া তেনুটা সান গুইডো 2013 বলঘেরি, বারোলো ম্যাসোলিনো 2013 প্যারাফাদা, ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো লে চিউস 2012, বারবারেস্কো অ্যালবিনো রোকা 2014 রনচি, বারবারেস্কো গাজা 2013, উরসিউলো ভাই 2011।
এই বরং চ্যালেঞ্জিং বিভাগের জন্য সম্পাদকদের মন্তব্য: “গত কয়েক বছর ধরে, ওয়াইন ক্লাসিক অটোমোবাইল, বিরল শিল্প এবং গহনাগুলির তুলনায় আরও স্থিতিশীল বিনিয়োগ হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে এবং মূল্য বৃদ্ধিতে প্রতিযোগিতাকে ছাড়িয়ে গেছে৷ এটি মাথায় রেখে, আমরা আশা করি আমরা আপনাকে আপনার গ্যারেজটিকে একটি সেলারে রূপান্তর করতে প্রলুব্ধ করেছি।"
এমনকি উচ্চ গুণমান বজায় রেখে সস্তা ওয়াইন উৎপাদনকারী ওয়াইনারিগুলির তালিকায়, ইতালি নিজেকে জাহির করেছে। কলম্বিয়া, ক্যালিফোর্নিয়া, ওরেগন এবং অস্ট্রেলিয়া থেকে ওয়াইনের বিশাল উপস্থিতির পরে ফ্যাটোরিয়া আমব্রা 2015 বারকো রিয়েল ডি কারমিগনানো 14 তম অবস্থানে রয়েছে। সম্মানজনক পদে তখন ছিলেন স্টেমারি 2016 এস্টেট গ্রোন গ্রিলো (সিসিলি), লা ব্রাসেসকা 2015 সাবাজিও (রোসো ডি মন্টেপুলসিয়ানো), টেনাম 2016 ফাভুগনে রোসাটো মন্টেপুলসিয়ানো, ক্যান্টিনা ডি সোরবারা এনভি হোমেজ টু জিনো ফ্রাইডম্যান লেইব্রেউডম্যান (সিএলব্রেডম্যান) 2015 ' অ্যাভোলা (সিসিলিয়ান ভূমি)। এই মুহুর্তে আপনি পছন্দের জন্য নষ্ট হয়ে গেছেন।
