এনসাইক্লিক্যাল "ফ্রেটেলি টুটি" এবং আমাদের সভ্যতার কাঁচা স্নায়ু
পাঠ্যের বিচারের বাইরে, পোপ ফ্রান্সিসের এনসাইক্লিক্যাল সমস্যাগুলির উপর স্পর্শ - বিজ্ঞান থেকে বাজার অর্থনীতি এবং ইন্টারনেট - যার সাথে মতাদর্শের বাইরে মোকাবিলা করতে হয় - এর ধরন…
বিজ্ঞানের শহর: চীনের সাথে বন্ধুত্ব এবং জলবায়ুর প্রতিরক্ষা
লকডাউনের জটিল দিনগুলির পরে, কার্যক্রম স্থগিত না করে, জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য নিবেদিত "ফিউটুরো রিমোটো" নেপোলিটান কাঠামোতে সংগঠিত হয়েছে। চীন নেপলসের Citta della Scienza-তে, কারণ সংস্কৃতি এবং আন্তর্জাতিকীকরণ অবশ্যই বিপর্যয়ের সম্মুখীন হবে না। এমনকি অন্ধকার মুহুর্তগুলিতেও নয়, যখন এটি প্রয়োজনীয়, পরিবর্তে, জ্ঞান সম্পর্কিত করার ক্ষমতা থাকা,…
ন্যানোফুড: সুবিধা কিন্তু খাবারের ন্যানো পার্টিকেল থেকে ঝুঁকিও
খাদ্য, প্রসাধনী এবং ওষুধ: ন্যানো পার্টিকেল আমাদের জীবন আক্রমণ করেছে। এই বিষয়ে অসংখ্য অধ্যয়ন এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণা সত্ত্বেও, পরিবেশ এবং স্বাস্থ্যের উপর ন্যানো পার্টিকেলগুলির দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি এখনও অনিশ্চয়তায় আচ্ছন্ন। আমরা সেগুলিকে লবণ থেকে খুঁজে পাই...
খাবারের স্বাদ? এটা গন্ধের ব্যাপার
আমাদের মস্তিস্ক আমাদের যা বিশ্বাস করতে পরিচালিত করে তার বিপরীতে, আমরা খাওয়া বা পান করে যে আনন্দ অনুভব করি তার একটি বড় অংশ তালু থেকে আসে না বরং নাক থেকে আসে: বিজ্ঞান অনুসারে 75 থেকে 90% এর মধ্যে স্বাদ ঘ্রাণযুক্ত।
নিখুঁত কফি? অ্যালগরিদম এটি সিদ্ধান্ত নেয়
ওরেগন বিশ্ববিদ্যালয়ের রসায়নের অধ্যাপক ক্রিস্টোফার হেন্ডনের নেতৃত্বে একটি দল বারে পরিবেশিত এসপ্রেসোর জন্য একটি বৈজ্ঞানিক মডেল সংজ্ঞায়িত করার চেষ্টা করেছে।