পাতাযুক্ত প্যাস্ট্রি: আলফোনসো পেপে এবং তার ভাইদের মহান স্কুলের রেসিপিতে ঐতিহ্য এবং আধুনিকতা
মহান আলফনসো পেপের একটি "দৃষ্টিসম্পন্ন" ডেজার্ট: খামিরযুক্ত পাস্তিয়েরা যা আইকনিক নেপোলিটান ইস্টার ডেজার্টের সাথে কথোপকথনে খামিরযুক্ত পণ্যগুলির উত্তরকে নিয়ে আসে। তার ভাই জিউসেপ এটি প্রস্তাব করেন
