ফ্যাশন এবং ডিজাইনের পরে, মিলান ক্রমবর্ধমান খাদ্যের আন্তর্জাতিক রাজধানী। এবং সর্বোপরি টেকসই খাবার। 6 থেকে 9 মে একই সময়ে Fiera di Rho-তে দুটি বড় ইভেন্ট আসছে: Tuttofood, খাদ্য ও পানীয়ের জন্য নিবেদিত আন্তর্জাতিক B2B মেলা, একটি ইভেন্ট যা একচেটিয়াভাবে ব্যবসার জন্য নিবেদিত, তাই হাত মেলানোর সুযোগ (অর্থনৈতিক চুক্তি পড়ুন) , জনসংযোগ করা এবং নতুন পণ্য এবং বিপণন উপস্থাপন. অন্যদিকে, নতুনত্ব এবং টেকসইতা নিয়ে আলোচনা করা হবে 6 থেকে 9 মে এবং আবার ফিয়েরা ডি রো-তে, পঞ্চম সংস্করণে। বীজ এবং চিপস, অর্থাৎ গ্লোবাল ফুড ইনোভেশন সামিট, কয়েক বছর আগে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি বারাক ওবামার লোমবার্ড রাজধানীতে উপস্থিতির মাধ্যমে একটি ইভেন্টটি উদ্ভাবিত হয়েছিল। এবার আন্তর্জাতিক বক্তা হবেন ড অ্যালেক বাল্ডউইন, মারিয়া হেলেনা সেমেডো, ওলুসেগুন ওবাসাঞ্জো, রাজীব শাহ, সুসান রকফেলার, ওয়াল্টার রব এবং রকি ডাউনি। এই সংস্করণের থিম হল খাদ্যের ভবিষ্যৎ, বিতর্কের কেন্দ্রে জাতিসংঘ এবং আফ্রিকার 17টি টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা। সমগ্র গ্রহের তরুণ উদ্ভাবকরা অংশগ্রহণ করবে এবং নতুন "টেকসই ও সক্ষমতা" প্ল্যাটফর্মও চালু করা হবে।
“এই পঞ্চম সংস্করণটি উপস্থাপন করতে পেরে আমি অত্যন্ত আনন্দিত এবং গর্বিত – তিনি মন্তব্য করেছেন মার্কো গুয়ালতেরি, মর্যাদাপূর্ণ সামিটের সভাপতি এবং প্রতিষ্ঠাতা - আমরা সচেতন যে খাদ্য থেকে স্বাস্থ্য পর্যন্ত আমরা যে প্রধান সমস্যাগুলির সাথে মোকাবিলা করি, তা 7 বিলিয়নেরও বেশি মানুষের আগ্রহের বয়স বা ভৌগলিক পার্থক্য ছাড়াই বিশ্বব্যাপী আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে থাকবে৷ জাতিসংঘের টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা (এসডিজি) দ্বারা নির্ধারিত লক্ষ্যগুলির দ্বারা একত্রিত হয়ে এখন একত্রিত বিন্যাসে বিশ্বজুড়ে তরুণরা এবং নেতারা খাদ্যের ভবিষ্যত এবং গ্রহের বিষয়ে আলোচনা করবে। তদুপরি, এই বছরে আমরা আফ্রিকায় একটি অসাধারণ কাজ করেছি, একটি দুর্দান্ত অঞ্চল যা খাদ্যের ভবিষ্যত নিয়ে বিতর্কের বাইরে থাকতে পারে না এবং থাকতে পারে না: পশ্চিমা অর্থনীতি এবং আফ্রিকান মহাদেশের মানুষের সম্ভাব্য সর্বাধিক ব্যবহার করার জন্য অবশ্যই যোগাযোগ করতে হবে। আফ্রিকার, যা জনসংখ্যার বয়সের দিক থেকে গ্রহের সর্বকনিষ্ঠ মহাদেশ। আফ্রিকাকে আলোচনার টেবিলে না বসিয়ে আমরা খাদ্যের ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে পারি না।
উল্লিখিত হিসাবে, কেন্দ্রীয় থিমগুলির মধ্যে একটি হবে আফ্রিকা: আফ্রিকা মহাদেশের একটি প্রামাণিক প্রাতিষ্ঠানিক প্রতিনিধিত্ব প্রদর্শনী এলাকায় একটি উত্সর্গীকৃত প্যাভিলিয়ন এবং উপস্থিতি সহ উভয়ই অংশগ্রহণ করবে। ঠিক তখনই 2030 সালের মধ্যে SDG-এর থিম, মৌলিক উদ্দেশ্য এবং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যগুলির প্রতি গভীর মনোযোগ দেওয়া হবে যার জন্য একটি সম্পূর্ণ প্যাভিলিয়ন উত্সর্গ করা হবে এবং অসংখ্য শীতল অভিজ্ঞতা এবং সমান্তরাল বিতর্ক। ঐতিহ্য অনুসারে, বীজ এবং চিপস অনেক তরুণ উদ্ভাবকদের জন্য সম্মানের একটি মঞ্চও হবে যারা সমৃদ্ধ সামিট প্রোগ্রামে সক্রিয়ভাবে জড়িত থাকবেন: তারা হলেন Teenovator (13 থেকে 19 বছরের মধ্যে কিশোর) এবং তরুণ অগ্রগামী (20 থেকে 25 বছরের মধ্যে বয়সী বাচ্চাদের), 5টি মহাদেশ থেকে ডাকা যারা তাদের নিজস্ব বৈপ্লবিক ধারনা অতিথি এবং জনসাধারণের নজরে আনতে বিষয়ভিত্তিক বিভাগগুলি প্রবর্তন করবে।
বীজ এবং চিপস এর মধ্যে একটি বিস্তৃত অন্তর্ভুক্ত থাকবে প্রদর্শনী এলাকা স্টার্টআপ, কোম্পানি, ইনকিউবেটর এবং সঙ্গে প্যাভিলিয়ন এর থেকে সেরা উদ্ভাবন সহ জাতীয়: ফ্রান্স, হল্যান্ড, ইসরায়েল, অস্ট্রেলিয়া, সান মারিনো, স্লোভেনিয়া। অস্ট্রেলিয়ার উপস্থিতি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ সিডস অ্যান্ড চিপস একটি স্থানীয় সংস্করণ দিয়ে আত্মপ্রকাশ করবে 3 থেকে 5 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত a মেলবোর্ন. এই বছর প্রদর্শনী স্থানও ইন্টারেক্টিভ হয়ে উঠবে: ক স্মার্ট হোম এবং এক স্মার্ট ফার্ম আপনাকে ভবিষ্যতের বাড়ি এবং খামারে উপলব্ধ নতুন প্রযুক্তিগুলি চেষ্টা করার অনুমতি দেবে।
