সম্ভবত শুধু বোলোনিজরাই মনে রাখে না সান পেট্রোনিওর টর্টেলিনি: পৃষ্ঠপোষক সাধু দিবসের দিন, উদযাপনের কমিটি শুয়োরের মাংসের সাথে নয়, মুরগির সাথে টর্টেলিনি অফার করেছিল, এমনকি সহকর্মী মুসলমানদেরও তৃপ্ত করার সৌজন্য। প্রতিবাদ বৃষ্টি নেমেছে, এটি "আসল" টর্টেলিনি ছিল না, পিয়ার ফার্ডিনান্দো ক্যাসিনির ভাষায় এটি একটি "রন্ধনসম্পর্কিত পরিচয়ের বিশ্বাসঘাতকতা" ছিল। হাস্যকর না হলে নিজেই উদ্বেগজনক, গল্পটি বইয়ের পাতায় একটি আশ্বস্ত উপসংহার খুঁজে পায় আপনি ভুল বন আছে Maurizio Bettini দ্বারা, (ইল মুলিনো, 168 পৃষ্ঠা, 14 ইউরো) যা কবি জর্জিও ক্যাপ্রোনির একটি কোয়াট্রেন থেকে এর শিরোনাম নিয়েছে: "আর কিছু জিজ্ঞাসা করবেন না / এখানে আপনার জন্য কিছুই অবশিষ্ট নেই। , যেখানে এটা স্পষ্ট যে আমরা এখানে, আমাদের বনে, এবং অন্যরা, ভিন্ন, অবাঞ্ছিত, সীমান্ত অতিক্রম করে না।
যেন বলতে হয় যে আমরা যদি তাদের নিজস্ব উপায়ে মুসলমানদের টর্টেলিনি দিয়ে থাকি, তাহলে আমরা বিশ্বাসঘাতকতা করি এবং পরিচয় লঙ্ঘন করি। বেটিনি আমাদের আশ্বস্ত করে: ভলিউমে আধুনিক এপিসিয়াস ফ্রান্সেস্কো লিওনার্দি দ্বারা, 1807 সালে মুদ্রিত (অ্যাপিসিয়াস, আর্টুসির ল্যাটিন অগ্রদূত, একজন পেটুক যিনি রেসিপি লিখেছিলেন) মুরগির মাংসের সাথে বোলোনিজ টরটেলিনো নির্ধারিত হয়। এপিসোডটি অনেকের মধ্যে সবচেয়ে মনোরম একটি যা বইটি ব্যাখ্যা করার জন্য ডট করে পরিচয়ের আবেশ যা সহাবস্থানের উপর ভর করে, সাংস্কৃতিক বিনিময় এবং সভ্যতার বিবর্তনে (এটি, বেটিনি ব্যাখ্যা করে, তুলনা ছাড়া অস্তিত্ব নেই, একটি ছাড়া একই রচয়িতা এবং একটি ALTER, যে শব্দগুলি ল্যাটিন পূর্বসূরকে প্রতিনিধিত্ব করে যেখান থেকে পরিচয় এবং অন্যত্ব আসে)।
অবশ্যই খাদ্য, আমাদের দিনে সর্বব্যাপী, পরিচয়ের আবেশ দ্বারা শক্তিশালীভাবে বিনিয়োগ করা হয় এবং তারা তা দেখায় ম্যাকডোনাল্ডস মেনুর মতো নির্দিষ্ট কিছু আমদানির ব্যাপক বিদ্বেষ এবং স্টারবাক্স কফি, বা সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে, সমস্ত পণ্য বিভাগের দোকানে, বিজ্ঞাপনে এবং অন্য কোথাও 100 শতাংশ ইতালিয়ান পণ্যের উন্মাদনা। এটি নির্দিষ্ট দৃষ্টিভঙ্গি বিভ্রম, নির্দিষ্ট নজরদারি দ্বারা প্রদর্শিত হয়: পিৎজা, স্প্যাগেটি, যা বিশ্বের ইতালীয় পতাকার মতো তরঙ্গায়িত, টমেটো ছাড়া অস্তিত্ব নেই, আমেরিকা থেকে উদ্ভূত একটি সবজি এবং সনাক্ত করা থেকে অনেক দূরে।
যাইহোক, খাদ্যই একমাত্র ক্ষেত্র নয়, সম্ভবত সবচেয়ে নিরীহ, যেখানে পরিচয় পাগলরা অনুশীলন করে যারা, যেমন আমরা পড়ি আপনি ভুল বন আছে, "ধর্মতাত্ত্বিক ক্ষেত্রের উৎপত্তি" আছে এবং বিশুদ্ধতার আহ্বান জানায়: যখন পরিচয় এবং অন্যত্বের সংস্পর্শে আসে তখন তারা দূষিত হয় এবং তাই অপবিত্রতা। বিপরীতভাবে, এমন কিছু ক্ষেত্র রয়েছে যেখানে পরিচয়ের আবেশ ট্র্যাজেডি তৈরি করে: যখন এটি জাতিগত হয়, তখন এটি শুদ্ধতা পুনরুদ্ধার হিসাবে গণহত্যায় শেষ হয়, এটি ধর্ষণের দিকে পরিচালিত করে যা দূষণ, যেমনটি ঘটেছে উগান্ডা বা কসোভোতে। "জাতিগত নির্মূল" এর একটি ইতালীয় কমেডি সংস্করণ এটি ট্রেভিসো জিয়ানকার্লো জেন্টিলিনির তৎকালীন মেয়র দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছিল যখন তিনি স্থানীয় কুকুরের জাতের বিশুদ্ধতার আহ্বান জানিয়েছিলেন, বিদেশী কুকুর আমদানিকে নিরুৎসাহিত করেছিলেন।
একজন শাস্ত্রীয় ফিলোলজিস্ট হিসাবে, বেটিনি যায় পরিচয়ের আবেশের প্রাচীন শিকড়ের কাছে, শৃঙ্খলা সীমা ছাড়াই এবং পর্যবেক্ষণের মনোভাব নিয়ে, অনেকগুলি অনাবিষ্কৃত কোণ না রেখেই সময় এবং স্থানের মধ্যে ক্রমাগত চলাফেরা করা। বাস্তবতার পর্যবেক্ষণ থেকে বোঝা যায় যে না, "ইতালি এমন একটি বন নয় যে শত্রুদের দ্বারা ঘেরা যার বিরুদ্ধে আত্মরক্ষার অধিকার প্রয়োগ করতে হবে" যা, উদাহরণস্বরূপ, পরিচয় সন্ত্রাসের অন্যতম ঘোড়া, এটি আমাদের অপরাধের বিরুদ্ধে সশস্ত্র নিয়ে যাবে, যা অন্যদের একটি সাধারণ রীতি হবে, বিশেষ করে যদি কালো, জিপসি এবং ভিন্ন।
দান্তে থেকে মাত্তেও সালভিনি পর্যন্ত (সংযোগটি অবশ্যই অযৌক্তিক কারণ এটি দূষিত) পণ্ডিত এবং প্রচারকারীরা এই পৃষ্ঠাগুলিতে বলেছেন: "যে ব্যক্তি এমন বিদ্বেষপূর্ণ উপায়ে বিশ্বাস করে যে তার জন্মের স্থানটি সূর্যের নীচে বিদ্যমান সবচেয়ে সুস্বাদু, সেও তার মাতৃভাষাকে অন্য সবার উপরে সম্মান করে..." বিজ্ঞ শব্দের সাথে পড়ে অশ্লীল বাগ্মিতার, কিন্তু লীগের প্রধান তার একটি প্রচারে ঘোষণা করেছেন: "... আমি ইতালীয় পণ্য ব্যবহার করে এমন কোম্পানিগুলিকে সাহায্য করতে পছন্দ করি, আমি ইতালীয় কৃষকদের সাহায্য করার জন্য ইতালীয় খেতে পছন্দ করি"। প্রথম, দান্তে, যদি এখনও কিছু অনুসারী পড়তে সক্ষম হন, দ্বিতীয়টি, সালভিনি, এমন লোকদের একটি মিছিলকে একত্রিত করে যারা পড়েন না কিন্তু দেখেন এবং শোনেন কারণ বেটিনি যেমন দেখেছেন, পরিচয়ের প্রতি আবেশ ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে এবং "মাঝারিদের দ্বারা খাওয়ানো হয়েছে" গোলক" , আধুনিক যোগাযোগ প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ।
অনেক দিক মধ্যে, এটা প্রতিফলিত মূল্য অভিবাসী এবং পর্যটক সম্পর্কে জনগণের পরস্পরবিরোধী ধারণা, দুই শ্রেণীর মানুষ বনে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত, মিলের দ্বারা একত্রিত হয় (তারা "আমাদের স্থানগুলি দখল করে", অসংযত অভ্যাস প্রবর্তন করে, "তাদের কিছু অংশ ভ্রাম্যমাণ বাড়িতে, ক্যাম্পার বা কাফেলা, রোমা উপায়ে বাস করে") এবং পার্থক্য দ্বারা বিভক্ত (যারা টাকা আনে এবং যারা আমাদের স্তন্যপান করে, এবং তবুও "পর্যটককে অনুভূত হয় না যে বাসিন্দাদের থেকে ক্রমানুসারে নিকৃষ্ট মনে হয়")।
এবং যদি "অন্যরা" অনেক বেশি হয় - সত্য বা মিথ্যা, কিন্তু ইতালিতে সত্যের চেয়ে বেশি মিথ্যা - পরিচয় আতঙ্কের সূত্রপাত হয়, যা বেটিনি গ্রীক দেবতা প্যানের চিৎকারে উদ্ভাসিত হিসাবে একটি স্ফুলিঙ্গভাবে বলেছেন, সন্ত্রাস ও বিভ্রান্তির প্রভু। , এই বিন্দুতে মেঘ করতে সক্ষম যে – এগুলি খবরের গল্প – যখন তুরিনে একজন যুবতী বলে যে সে রোমা দ্বারা ধর্ষিত হয়েছিল, এটি কেবল সত্য হতে পারে, এমনকি যদি সে এটি তৈরি করে ফেলে; যদি রোমে একজন ক্যারাবিনিয়ারেকে ছুরিকাঘাত করা হয় তবে এটি একজন আফ্রিকানের দোষ এবং একজন ধনী আমেরিকান পর্যটকের নয়।
পরিচয় আবেশের মধ্য দিয়ে ঘটনাবহুল যাত্রার উপসংহারে, বেটিনি সতর্ক করে দেন যে পরিচয়ধারীদের সাথে বিতর্ক খোলা অকেজো, তারা শুনতে পায় না এবং শোনে না। এটা পরিবর্তে মূল্য নিরলসভাবে "ধূসর এলাকা" সম্বোধন করা খণ্ডন, যারা এটি সম্পর্কে চিন্তা করেননি, যা বাস্তবতা ডেটা থেকে পুনরুদ্ধারযোগ্য। উদাহরণ স্বরূপ - এটি বেটিনি দ্বারা প্রস্তাবিত নয় তবে এটি একটি সত্য ঘটনা - বামপন্থী সেই কঠোর এবং খাঁটি জঙ্গি, যিনি বইটি পড়েননি অশ্লীল বাগ্মিতার, একটি ভিজিট্যালি ভিডিও প্রচার করে এবং তার বন্ধুদেরকে সেই সুস্পষ্ট চিত্র (ভেনিসের উপহ্রদ), বোগাস (ক্রিস্টোফার কলম্বাসের একটি অসম্ভাব্য জাহাজ), সন্দেহজনক (ইতালীয়রা একীকরণের চ্যাম্পিয়ন হবে), বাস্তবিক ত্রুটিপূর্ণ চিত্রগুলির সামনে তার সাথে সরানোর জন্য অনুরোধ করে (ইতালীয়রা থিয়েটার আবিষ্কার করেছিল) এবং বিভ্রান্তিকর বাক্যাংশ ('একবার আমরা ফ্রান্স এবং ইংল্যান্ডের উপর শাসন করেছি')।
পরিচয় আবেশ এটা অধিকারের একচেটিয়া সংরক্ষণ নয় তবে এটি আরও এগিয়ে যায় যদি, আমেরিকান নির্বাচনের পরে, জো বিডেনের পরবর্তী ভাইস প্রেসিডেন্ট কমলা হ্যারিসের পরিচয় সম্পর্কে উচ্ছ্বসিত বার্তা প্রচারিত হয়; সৌভাগ্যবশত তিনি একজন মহিলা, ঈশ্বরকে ধন্যবাদ তিনি আফ্রো-ইন্ডিয়ান আমেরিকান, সম্পূর্ণরূপে উপেক্ষা করছেন যে সম্ভবত তার প্রগতিশীল ধারণা রয়েছে, সম্ভবত তার আইনি এবং রাজনৈতিক অভিজ্ঞতা রয়েছে, যা একটু বেশি গুরুত্বপূর্ণ। Covid19 এর মতো, পরিচয়ের আবেশ অন্ধভাবে সংক্রামিত হয় এবং, কিছু তীব্র পর্যবেক্ষক যেমন উল্লেখ করেছেন, এমনকি বামরাও ক্যাটাগরির প্রেমে পড়ে, পার্থক্য যে এটি অন্যদের সাথে, যারা "বন ভুল" তাদের সাথে।
