প্রযুক্তি স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য পুষ্টিতে সাহায্য করে। গুণী ত্রিভুজ দ্বারা অনুশীলন করা হয়অথেনটিকো অ্যাপ: একটি বৈপ্লবিক পরীক্ষা যা আপনাকে ব্লকচেইন প্রযুক্তির মাধ্যমে, টেক-অ্যাওয়ে এবং হোম ডেলিভারির জন্য খাবার খুঁজে বের করতে এবং ব্যবহৃত সমস্ত উপাদানের উৎপত্তি এবং প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিকে প্রত্যয়িত করতে দেয়। অ্যাপ্লিকেশনটি একই নামের স্টার্টআপ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, যা সার্টিফুড প্রকাশ করে, একটি "স্মার্ট" লেবেল যা রেস্তোরাঁকে অনুমতি দেয় এর গ্রাহকদের উচ্চ স্তরের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
তাই এটি প্রতিটি প্রস্তুত পণ্যের সাথে সংযুক্ত করা হয় একটি QR কোড সহ একটি আঠালো লেবেল, যা ডেলিভারির জন্য ব্যবহৃত প্যাকেজিংয়ের একটি গ্যারান্টি সীল, যাতে প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত উপাদানগুলির উত্স সম্পর্কে তথ্য থাকে। গ্রাহক, যিনি তার স্মার্টফোন দিয়ে কোডটি স্ক্যান করেন, তিনি যে খাবারটি কিনেছেন তার জন্য খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলনের সাথে সম্মতি যাচাই করতে এবং সম্পূর্ণ নিরাপত্তার সাথে এটি গ্রহণ করতে সক্ষম হবেন। একটি আরও দরকারী বিকল্প, করোনাভাইরাসের সাথে সহাবস্থানের সময় (যা খাবারের মাধ্যমে প্রেরণ করা হয় না, তবে ডেলিভারির মাধ্যমে বিপদ বিদ্যমান)।
FIPE স্টাডি সেন্টারের "করোনাভাইরাসের সময় খাদ্য সরবরাহ" গবেষণা অনুসারে, আসলে, চারজনের মধ্যে একজন গ্রাহক ডেলিভারির জন্য খাবার অর্ডার করেন না সংক্রমণের ভয়ে এবং 57% বাড়ির বাইরে খরচের সুযোগ কমাতে বা বাতিল করার পরিকল্পনা করে কারণ নিয়ম মেনে না চলার ভয়ে পিছিয়ে থাকে।
পরিষেবাটি পরীক্ষামূলক ভিত্তিতে আত্মপ্রকাশ করেছে ইতালীয় খাবার এবং ওয়াইন ঐতিহ্যের প্রতীকী শহরগুলির মধ্যে একটিতে, যেখানে সবচেয়ে বেশি ডেলিভারি খাবারের একটি হল বাড়িতে: পিজ্জা৷ অথেনটিকো নেপলসে আত্মপ্রকাশ করেছিল, পিজারিয়া "লা নোটিজিয়া" থেকে (এবং এবার খবর আছে...) যে এখন থেকে প্রতিটি প্যাকেজে QR কোড সহ লেবেল লাগানো হবে।
"Authentico ব্লকচেইনের সাহায্যে আমরা একটি প্রস্তুত খাবার বা পিৎজা তৈরির ট্র্যাসেবিলিটি নিশ্চিত করতে সক্ষম হয়েছি কিন্তু সর্বোপরি স্বাস্থ্যবিধি ও স্বাস্থ্যের মানদণ্ডের প্রতি শ্রদ্ধাশীল এবং শেষ গ্রাহককে রিয়েল-টাইম ভেরিফিকেশন অফার করি", মন্তব্য করেছেন অথেনটিকো পিনো কোলেটির সিইও।
