"ছদ্ম-ইতালীয়" পণ্য যা এশিয়াতে সবচেয়ে বেশি আকর্ষণ করে? সস, রেডিমেড গ্রেভি এবং জলপাই তেল। এমনকি পাস্তা এবং অনবদ্য মহিষ মোজারেলার চেয়েও বেশি। তথাকথিত "ইতালীয় সাউন্ডিং" এর মানচিত্র (যে পণ্যগুলি "শব্দ" ইতালিয়ান কিন্তু একেবারেই নয়) 8টি ইতালীয় চেম্বার অফ কমার্স এশিয়ায় উপস্থিত যথা চীন, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান, ভারত, সিঙ্গাপুর, থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনামে।
ইতালিতে তৈরি নকলের বিশ্লেষণ, অর্থ্যাৎ ক্রয় প্ররোচিত করার জন্য ইতালিকে উল্লেখ করে এমন মূল্যবোধের অনুপযুক্ত ব্যবহারের ঘটনাটি প্রেক্ষাপটের সাথে খাপ খায় "সত্য ইতালীয় স্বাদ" প্রকল্প, 100% ইতালীয় খাবার প্রচারের প্রচারণার অংশ হিসাবে পররাষ্ট্র ও আন্তর্জাতিক সহযোগিতা মন্ত্রনালয় দ্বারা প্রচারিত এবং অর্থায়ন করা হয়েছে। জরিপ করা 600টি পণ্যের মধ্যে, তাই এটি আবির্ভূত হয়েছে যে ইটালিয়ান সাউন্ডিং দ্বারা সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত বিভাগটি হল মশলা, যেমন সস, গ্রেভি, তেল, 26,8% পণ্যের সাথে ইতালিতে তৈরি খাঁটি উদ্দীপক। সর্বাধিক অনুকরণ করা পণ্যগুলির মধ্যে দ্বিতীয় স্থানে, হিমায়িত খাবার এবং প্রস্তুত খাবার (19,6% ভাগ সহ), পাস্তা (19,1%) এর পরে। অন্যদিকে, দুগ্ধজাত পণ্যের পরিমাণ 17,5%।
Assocamerestero ঘটনাটি ছড়িয়ে পড়ার কারণগুলির উপরও দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে এবং প্রধান কারণগুলি দুটি হল: বিদেশী বাজারে খাঁটি ইতালীয় পণ্যগুলি খুঁজে পেতে অসুবিধা এবং কম খরচে৷ বিশেষ করে, এই শেষ দিক উপর, পাস্তা আসে গড় খরচ 30% এর বেশি কম (হংকং-এ এমনকি -71%!), তারপরে হিমায়িত খাবার (-21,6%) এবং মশলা (-11,9%)। যে দেশটি সবচেয়ে বেশি নকল ইতালীয় মশলা বিক্রি করে (যেমন পণ্য যেমন রাগু পিজ্জা সস, যেখানে অবশ্য মাংস নেই, বা পেস্টোর পরিবর্তে রোজমেরি সহ জেনোইজ পেস্টো বা মোডেনার বালসামিক ভিনেগারের আনাড়ি কপি) কোরিয়ার মধ্যে ভারত এগিয়ে এবং চীন।
অন্যদিকে সিঙ্গাপুরে পাস্তা হল খাবার ইতালিয়ান সাউন্ডিং আরো ব্যাপক (38,6%), মূলত অস্ট্রেলিয়া থেকে আমদানি করা. মোজারেলা (এবং সাধারণভাবে দুগ্ধজাত পণ্য) থাইল্যান্ডে সবচেয়ে জনপ্রিয়, অন্যদিকে চীনে খাবারের এক তৃতীয়াংশ ইতালিয়ান সাউন্ডিং এটি হিমায়িত খাবার এবং প্রস্তুত খাবার (সকল হিমায়িত পাস্তা এবং পিজ্জার উপরে) দিয়ে তৈরি করা হয় মশলা সহ যা দ্বিতীয় স্থানে আসে।
"মেড ইন ইতালি রপ্তানির বিকাশের সম্ভাবনা এবং ইতালীয় পণ্যগুলির প্রতিযোগিতামূলকতা - তিনি মন্তব্য করেছেন Gaetano Fausto Esposito, Assocamerestero এর মহাসচিব - অনিবার্যভাবে সচেতনতা এবং ইতালীয় সাউন্ডিং ঘটনা সম্পর্কে গভীর জ্ঞানের মধ্য দিয়ে পাস করুন। ম্যাপিং এই অর্থে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের প্রতিনিধিত্ব করে কারণ এটি হাইলাইট করে যে কীভাবে অনুকরণ পণ্যের বিস্তারের ভিত্তিতে প্রায়শই কেবল জ্ঞানের অভাবই নয়, মেড ইন ইতালির বিদেশী বাজারে উপস্থিতি এবং অবস্থানের সমস্যাও রয়েছে। এই ঘটনাটি মোকাবেলা করতে এবং ইতালীয় সাপ্লাই চেইনের গুণমান বাড়ানোর জন্য, তাই CCIE নেটওয়ার্ক এবং প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে একযোগে - আমাদের উত্পাদন ব্যবস্থাকে উন্নত এবং সমর্থন করার লক্ষ্যযুক্ত পদক্ষেপগুলি সম্পাদন করা অপরিহার্য; এটি বিশেষ করে এমন একটি পর্যায়ে সত্য যেমন বর্তমানটি বাণিজ্যিক ভূ-অর্থনৈতিক কাঠামো এবং ভারসাম্যের পুনঃসংজ্ঞা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে৷
