আর্নিকা, হথর্ন, ক্যামোমাইল, হিদার, জেনটিয়ান এবং সেজ: তারা বিশ্বের সবচেয়ে বিস্তৃত কিছু ঔষধি গাছ। তাদের ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকে, পৃথিবীতে মানুষের বোঝার পর থেকে উদ্ভূত। এর মধ্যে রয়েছে সমস্ত উদ্ভিদ প্রজাতি (স্বতঃস্ফূর্ত এবং চাষ করা) যেগুলি ওষুধ, প্রসাধনী, সুগন্ধি, লিকার, স্বাদ, ফাইটোথেরাপি এবং আরও অনেক কিছু হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি ঐতিহ্য এখনও গভীরভাবে অনুভূত একটি কোলপার্দো, অ্যাপেনিনিস এর কয়েকটি বোটানিক্যাল গার্ডেন, একটি ইকোমিউজিয়াম এবং একটি ভেষজ ওষুধ কোর্সের একটি বাড়ি। সাম্প্রতিক সময়ে, তাদের শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে 1200 টিরও বেশি প্রজাতির ভেষজ এই জমিতে, প্রায় 150টি বিভিন্ন পরিবারের অন্তর্গত, যেখান থেকে শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে, নিকটবর্তী ত্রিসুল্টি অ্যাবের সন্ন্যাসীরা দরকারী ওষুধ তৈরি করেছেন। প্রকৃতির মধ্যে একটি ভ্রমণ যা অতীতের সমস্ত জনপ্রিয় ইতিহাস নিয়ে আসে এবং যা এখনও সেই প্রাচীন মূল্যবোধগুলিকে সংরক্ষণ করে, একেবারে মিস করা যাবে না।
কোলপার্দো হল একটি সাধারণ মধ্যযুগীয় গ্রাম যার প্রায় 900 জন বাসিন্দা নিম্ন ল্যাজিওতে, ফ্রোসিনোন এবং ফিউগির মাঝখানে। এর গুহাগুলির জন্য পরিচিত, সার্টোসা ডি ট্রিসুল্টি, সান ডোমেনিকোর মঠ, সিসের অভয়ারণ্য এবং পন্টে দে সান্তি, তবে সর্বোপরি ঔষধি গাছের প্রাচুর্যের জন্য। 2003 সাল থেকে তিনি পুরস্কৃত হয়েছেন ট্যুরিং ক্লাব অরেঞ্জ পতাকা এবং অনুকূল প্রাকৃতিক এক্সপোজারের জন্য ধন্যবাদ, এই অঞ্চলে একটি ব্যতিক্রমী জীববৈচিত্র্য রয়েছে যা বিশ্বের অনন্য।
কোলপারদোর গল্প এবং কিংবদন্তি
এলাকায় বিদ্যমান প্রাকৃতিক ঐতিহ্য নাম থেকে শুরু করে অসংখ্য গল্প ও কিংবদন্তির নায়কও বটে। সর্বাধিক বিস্তৃত অনুমান অনুসারে, নামটি সম্ভবত এর অঞ্চলে উপস্থিতির কারণে বন্য জন্তু (বিড়াল বা লিংকস), এটি পৌরসভার কোট অফ আর্মসকে অনুপ্রাণিত করেছিল যা একটি স্রোত থেকে জল পান করার সময় একটি বিড়ালকে চিত্রিত করে। তবে অন্যান্য তত্ত্বও রয়েছে: এর মধ্যে একটি এই অঞ্চলে নিযুক্ত গোথের প্রাচীন উপনিবেশের প্রথম কমান্ডারের নামটি ফিরিয়ে আনে; অন্য মতে নামটি ল্যাটিন থেকে এসেছে কলিস আরদুইস (অভেদ্য পাহাড়) একটি অনুমানমূলক মধ্যবর্তী ফর্মের মাধ্যমে কলিস পারডিস.
অবশেষে, স্থানীয় পণ্ডিত জিউসেপ ক্যাপোন আরও একটি অনুমান তৈরি করেছেন যার জন্য নামটি এসেছে pardes (বাগান), তাই "বাগান পাহাড়". তদুপরি, বলা হয় যে সেন্টার চিরন, অ্যাসকুলাপিয়াসের মাস্টার, ওষুধের দেবতা, এই জমিতে জড়ো হওয়া বন্য ভেষজ দিয়ে একটি গুরুতর ক্ষত নিরাময় করেছিলেন এবং এখানে তাঁর "অর্টো দেল ক্যান্টাউরো" ছিল।
আজও বিখ্যাত সেন্ট জনস নাইট, যা প্রতি অনুষ্ঠিত হয় 23 জুন. প্রাচীনকালের মতো, এই সন্ধ্যায় একটি বড় বনফায়ারের চারপাশে গল্প, কিংবদন্তি, সঙ্গীত এবং জনপ্রিয় নৃত্যের মাধ্যমে প্রাচীন পরিবেশকে পুনরুজ্জীবিত করার আদর্শ সুযোগ। তথাকথিত "গুয়াজা ডি সান জিওভান্নি" প্রস্তুত করা হয়েছে (অর্থাৎ তাজা বাছাই করা ফুলের আধান সহ জল), যার সাথে ঐতিহ্যগত "তুলনার বাপ্তিস্ম" হয়: প্রত্যেকে, ফুলের তোড়া দিয়ে সজ্জিত, একজন মানুষকে বাপ্তিস্ম দেয়। বা একজন মহিলা যিনি সেই মুহুর্ত থেকে, তিনি তার "কম্পার ডি সান জিওভানি" হয়ে ওঠেন। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে, এই ইভেন্টের আগের রাতটি তার নিজস্ব আচার-অনুষ্ঠান বজায় রেখেছে, যার উদ্দেশ্য ছিল পুরুষদের যেকোনো অশুভ প্রভাব থেকে রক্ষা করা।
কোম্পানি সারান্দ্রিয়া মার্কো এবং সি।
এবং কোম্পানী কোলপারডোতে অবস্থিত সারান্দ্রিয়া মার্কো এবং সি।, যা ঔষধি উদ্ভিদের ক্ষেত্রে একটি রেফারেন্সের বিন্দুতে পরিণত হয়েছে, ফাইটোথেরাপিউটিক পণ্য এবং লিকার উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয় যা বিশ্বে অতুলনীয়। 1923 সালে স্বর্ণপদক থেকে শুরু করে রৌপ্য, সম্মাননা প্লেট এবং বিশেষ পুরষ্কার পেরিয়ে, সারান্দ্রিয়া মার্কো অ্যান্ড সি এসআরএলকে “কোম্পানী হিসাবে নিয়োগ করা পর্যন্ত বিভিন্ন পুরষ্কার রয়েছে যা সারান্দ্রিয়া পরিবার বছরের পর বছর ধরে পেয়েছে। 2017 সাল"।
সমস্ত কোম্পানির নির্যাস থেকে প্রাপ্ত করা হয় তাজা গাছপালা maceration, একটি সুরক্ষিত এবং দূষিত প্রাকৃতিক পরিবেশে সংগ্রহ করা হয়, সংগ্রহের পরপরই হাইড্রোঅ্যালকোহলিক বা হাইড্রোঅ্যালকোহলিক দ্রবণে রাখা হয়। উদ্ভিদের কাঁচামালগুলি তাজা, উদ্ভিদের ওষুধ বাদ দিয়ে যা অবশ্যই বিদেশ থেকে সংগ্রহ করতে হবে, স্পষ্টতই তাদের শুকনো আকারে।
উৎপাদন শৃঙ্খল সংগ্রহ এলাকা নির্বাচন থেকে শুরু, একটি বন্য প্রকৃতির যারা পছন্দ, সঙ্গে আদিবাসী এবং অস্পৃশ্য গাছপালা. নিবিড় উত্পাদনে ব্যবহৃত কীটনাশক দ্বারা সম্ভাব্য দূষণ এড়াতে শিল্প, রাস্তা এবং এমনকি কৃষি এলাকা থেকে তাদের দূরত্বের ভিত্তিতে সংগ্রহের স্থানগুলি বেছে নেওয়া হয়। অধিকন্তু, বালসামিক সময় (যখন উদ্ভিদে সর্বাধিক সক্রিয় উপাদান থাকে), গাছটিকে অক্সিডাইজ করতে পারে এমন কোনও ধাতব সরঞ্জাম ছাড়াই ম্যানুয়ালি ফসল কাটা হয়। অবশেষে, প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির মাধ্যমে বাহিত হয় রেফ্রিজারেটেড কাটার, যা আপনাকে উদ্ভিদ উপাদানে উপস্থিত সমস্ত সক্রিয় উপাদান সংরক্ষণ করতে দেয়।
