জাতীয় পর্যটন সেক্টর এবং সর্বোপরি ওয়াইন ট্যুরিজমের জন্য একটি নাটকীয় মৌসুম প্রত্যাশিত। ইতালির ওয়াইন ট্যুরিজমের প্রতিষ্ঠাতা ডোনাটেলা সিনেলি কলম্বিনি, ওপেন সেলার্স ডে-র স্রষ্টা, ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনোর প্রযোজক এই সেক্টরে কোম্পানি এবং কর্মীদের জন্য একটি বিপদের কান্না শুরু করেছেন। বৈশ্বিক পর্যটন সংকট - সিনেলি কলম্বিনি পর্যবেক্ষণ করে - প্লেন, হোটেল, রেস্তোরাঁ, ট্রাভেল এজেন্সি এবং ওয়াইনারি খালি করে 1.300 বিলিয়ন ব্যবসা ব্লক করে যা তাদের সেরা গ্রাহকদের হারায়
পর্যটন হল কোভিড মহামারীর প্রধান অর্থনৈতিক শিকার: বছরে এক বিলিয়ন চারশো মিলিয়ন ভ্রমণকারী যার বিশ্ব ব্যবসা প্রায় 1.300 বিলিয়ন ভয়ের কারণে অবরুদ্ধ। একটি বিমানে উঠার ভয় যেখানে সংক্রামক যাত্রী থাকতে পারে বা হোটেল বা রেস্তোরাঁয় যাওয়ার ভয় যেখানে আগের যাত্রী, সম্ভবত কোভিড-এ অসুস্থ, কম্বল বা রুটির ঝুড়িতে হাঁচি দিতে পারে...। বাড়িতে নিঃসঙ্গতা বাড়ির বাইরের সমস্ত কিছুর তুলনায় বিপদের উপলব্ধি বাড়িয়েছে যার জন্য ছুটির দিনগুলি, পালানোর মুহূর্তগুলির পরিবর্তে উপস্থিত হয় - তিনি যোগ করেছেন - করোনাভাইরাস সবসময় চারপাশে লুকিয়ে থাকা উদ্বেগ-উদ্দীপক অভিজ্ঞতা হিসাবে।
এড়ানো ভালো? ইউরোপীয় কমিশনের প্রেসিডেন্ট উরসুলা ফন ডার লেয়েন "পরবর্তী গ্রীষ্মের ছুটির দিন বুক করবেন না" এবং ইস্টিটুটো সুপারিওর ডেলা সানিতা সিলভিও ব্রুসাফেরোর প্রেসিডেন্ট 17 এপ্রিল পুনরায় শুরু করেছেন "ছুটির দিনগুলি সম্পর্কে চিন্তা করা খুব তাড়াতাড়ি হয়ে গেছে" এমন একটি দৃষ্টিকোণ ”
এই বিপর্যয় 2020-এ, প্রতিটি দেশ নাগরিকদের তাদের জাতীয় সীমানার মধ্যে রাখার চেষ্টা করবে এবং ইতালীয়রাও সম্ভবত সান্নিধ্যে ভ্রমণ করবে। এই কারণে, পর্যটন গন্তব্য যেখানে ভ্রমণকারীরা প্রধানত ইতালীয় তারা অঞ্চলগুলির তুলনায় কম প্রভাবিত হবে, যেমন টাস্কানি, যেখানে বিদেশ থেকে আগমনের শতাংশ খুব বেশি এবং আমেরিকানরা তাদের মধ্যে অসংখ্য (মোট আগমনের 9%)। এখানে একটি বাস্তব পতনের আকার নিচ্ছে। আসুন ভুলে গেলে চলবে না যে বিদেশী পর্যটন ইতালির জন্য 40 বিলিয়নেরও বেশি মূল্যের।
গ্রামাঞ্চলের পরিস্থিতি আরও গুরুতর যেখানে পর্যটন - ডোনাটেলা সিনেলি ক্লোম্বিনিকে আন্ডারলাইন করে - সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কৃষি পর্যটন এবং খাদ্য এবং ওয়াইন পর্যটনের আকারে বিকশিত হয়েছে৷ এই অঞ্চলে, উদাহরণস্বরূপ, রেস্তোরাঁগুলিতে স্থানীয় গ্রাহক নেই, বা খুব কম, এবং তাদের শহরের সহকর্মীদের তুলনায়, তারা বিকল্প হিসাবে ডেলিভারি ব্যবহার করতে পারে না। আমি উড়িয়ে দেব না যে অনেকেই 2020 জুড়ে বন্ধ থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
পর্যটক প্রবাহ হ্রাসের পাশাপাশি, বাস্তবে বিবেচনা করার আরেকটি দিক রয়েছে: যে কোনও সংক্রামনের প্রভাব যেখানে এখন পর্যন্ত, করোনভাইরাস মহামারী প্রায় অনুপস্থিত। আসুন সবচেয়ে সমস্যাযুক্ত পর্যটন ক্রিয়াকলাপগুলি পরীক্ষা করি, খামারগুলির সেগুলি - বাসস্থান, ক্যাটারিং এবং ওয়াইন ট্যুরিজম - যা আনুষঙ্গিক এবং প্রায়শই সঠিকভাবে কৃষি কাজের সাথে অসঙ্গতিপূর্ণ। কোম্পানীতে দর্শকদের আনার ফলে সামগ্রিকভাবে কোম্পানীতে গৃহীত প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থার সংখ্যা বৃদ্ধি পায়, কিন্তু সর্বোপরি এটি কোভিড সংক্রামিত হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, কোয়ারেন্টাইন বাধ্যবাধকতা আতিথেয়তায় যারা কাজ করে এবং সেলার, অফিস, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং অন্যান্য সাধারণভাবে গ্রামীণ কার্যক্রমের কর্মীদের উভয়ের জন্যই উদ্বিগ্ন হতে পারে, যার ফলে সমস্ত উত্পাদন সম্পূর্ণ বন্ধ হয়ে যায়।
খাদ্য এবং ওয়াইন পর্যটন গন্তব্যগুলির জন্য যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দ্বিগুণ সংখ্যায় বৃদ্ধি পেয়েছে, ইতালিতে পর্যটনের পুনরুদ্ধারকে চালিত করছে, অদূর ভবিষ্যতে খুব উদ্বেগজনক বলে মনে হচ্ছে। ক্লাসিক চিয়ান্টি, ল্যাংহে, ভালপোলিসেলা…. তারা হোটেল এবং ফার্মহাউস, রেস্তোরাঁ, ওয়াইন বার, সেলারগুলি পরিদর্শন, স্বাদ গ্রহণ এবং সরাসরি বিক্রয়ের জন্য জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত সহ ওয়াইনের আকর্ষণে একটি খাঁটি অর্থনৈতিক ব্যবস্থা তৈরি করেছে।
শুধুমাত্র ওয়াইনারিগুলিতে করোনাভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট পর্যটন সমস্যাগুলির পরীক্ষা সীমিত করার জন্য, এটা অনুমেয় যে 25.000 ইতালীয় ওয়াইনারি জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত, এবং তাদের মধ্যে 5-8.000টি আতিথেয়তার জন্য সুসংগঠিত, প্রায় 30.000 মৌসুমী কর্মচারী নিয়োগ করে ওয়াইন পর্যটন, স্থায়ী কর্মী এবং উত্পাদনকারী পরিবারের সদস্যদের ছাড়াও। সমস্ত লোক যারা কাজের বাইরে থাকতে পারে।
আমরা যদি সেলারগুলিতে সরাসরি বিক্রয়ের অভাবের অর্থনৈতিক প্রতিক্রিয়ার দিকে তাকাই তবে আমাদের কাছে সমানভাবে নিরুৎসাহিত করার মতো তথ্য রয়েছে: 2-2,5 বিলিয়ন ইউরো যা ইতালীয় কোম্পানিগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ তারল্য গঠন করে তবে সর্বোপরি সাধারণ বাণিজ্যিক তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি মার্জিন সহ আয়ের উত্স। চ্যানেল
যেমন রবার্টা গ্যারিবাল্ডি স্পষ্টভাবে ইতালিতে খাদ্য এবং ওয়াইন পর্যটনের উপর তার রিপোর্টে এবং প্রফেসর জিউসেপ ফেস্টা দ্বারা নির্দেশিত অবজারভেটরির সাথে ওয়াইন শহরগুলিতে স্পষ্টভাবে উল্লেখ করেছেন, ওয়াইন পর্যটনের মধ্যে রয়েছে একটি সুনির্দিষ্ট সিরিজের ব্যবহার যা শুধুমাত্র আংশিকভাবে ওয়াইনারিগুলির সাথে সম্পর্কিত। এটা অনুমান করা হয় যে বোতল কেনার জন্য ব্যয় করা 5 ইউরোর জন্য, দর্শনার্থী ওয়াইন এলাকায় খাওয়া, ঘুম, ঐতিহ্যগত বিশেষত্বের জন্য কেনাকাটা করতে বা ইভেন্ট, কোর্স, স্বাদ গ্রহণ এবং অন্যান্য বিনোদনের সুযোগগুলিতে অংশ নিতে আরও XNUMX টাকা প্রদান করেন।
ব্যাংক অফ ইতালি (2019) এর তথ্য অনুসারে ইতালিতে বিদেশী পর্যটকরা বছরে 12 বিলিয়ন খাবার এবং ওয়াইন খাওয়ার সাথে খাওয়া বা মিষ্টি দাঁত হিসাবে কেনার জন্য ব্যয় করে। সমস্ত পর্যটন শহরে রেস্টুরেন্ট এবং দোকানের জন্য একটি খাঁটি চালিকা শক্তি। একটি ইঞ্জিন যা আজ বন্ধ আছে এবং যারা এই খাওয়া ও বিক্রয়ের জায়গাগুলি, অর্থাত্ চমৎকার খাদ্য বিশেষত্বের ওয়াইনারি এবং উত্পাদকদের সরবরাহ করেছিল তাদেরও ধীর করে দেবে৷ আসুন ভুলে গেলে চলবে না যে গত বছর পর্যন্ত ইতালিতে 58 মিলিয়ন বিদেশী পর্যটকদের মধ্যে অর্ধেক অন্তত এক বোতল ওয়াইন কিনেছিল।
