এটিকে বলা হয় মাস্টারশেফ দ্য টিভি এক্সপেরিয়েন্স রেস্তোরাঁ (ঠিক একটি চটপটে নাম নয়...) এবং এটি বিশ্বের প্রথম রেস্তোরাঁ যা সুপরিচিত টিভি ট্যালেন্ট শো দ্বারা অনুপ্রাণিত যা ইতালি সহ সারা বিশ্বে এত জনবহুল হয়েছে (এটি সম্প্রচারিত হয় 52 মিলিয়নেরও বেশি দর্শক সহ বিশ্বের 250 টি দেশ)। কৌতূহলী স্থানটি এই বছর সংযুক্ত আরব আমিরাতের দুবাইতে খোলা হয়েছে এবং প্রকৃতপক্ষে গ্রাহকদের একবারের জন্য বিচারকের জুতা পরানোর প্রস্তাব দেয়: পৃষ্ঠপোষক, সংরক্ষণের পরে, দলে দলে জড়ো হয় এবং তারা 10টি উপাদান সহ একটি রহস্য বাক্স পায়, মাংস বা মাছ সহ, এবং সহগামী সবজি এবং মশলা। তাই ডিনারদের অবশ্যই 5টি বেছে নিতে হবে, তারপরে রেস্তোরাঁর তরুণ আবাসিক শেফ, ভেনিজুয়েলার মার্গারিটা ভ্যামন্ডে-বেগস, সম্ভাব্য সেরা খাবারটি তৈরি করতে 45 মিনিট সময় পাবেন৷
একবার থালাটির স্বাদ নেওয়া হয়ে গেলে, গ্রাহকরা দায়িত্বে থাকা জো বাস্তিয়ানিচ বা আন্তোনিনো ক্যানাভাচিউলোর ভূমিকা নিতে পারেন এবং শেফের সাথে চ্যাট করার পরে, একটি মতামত প্রকাশ করতে পারেন। একটি সত্যিকারের "হ্যাঁ" বা "না", যেমনটি খুব কঠোর টেলিভিশন বিচারকদের দ্বারা উচ্চারিত হয়। যারা মজাদার অভিজ্ঞতা ছেড়ে দিতে পছন্দ করেন এবং তারা ঠিক কী খাবেন তা জানেন, দুবাই রেস্তোরাঁটি অফার করে এছাড়াও একটি à la carte মেনু, কিন্তু সর্বদা মাস্টারশেফ দ্বারা অনুপ্রাণিত: রেসিপিগুলি প্রকৃতপক্ষে টিভিতে অংশগ্রহণকারীদের দ্বারা রান্না করা বা তাদের রান্নার বই থেকে নেওয়া থেকে শুরু করে তৈরি করা হয়, যেমন শন ও'নেলের গেম ফিললেট কফি এবং স্মোকড জালাপেনোসে ম্যারিনেট করা বা মৌরি এবং ছাগলের পনিরের জেলি সহ বিখ্যাত সবুজ আপেলের শরবত। এলেনা ডুগান দ্বারা তৈরি mousse, যথাক্রমে আমেরিকান এবং অস্ট্রেলিয়ান ফরম্যাটের চ্যাম্পিয়ন।
“মেনু রচনা করার আগে – স্বীকার করেছেন শেফ Vaamonde-Beggs – আমি প্রোগ্রামের বিজয়ী এবং ফাইনালিস্টদের সাথে দেখা করেছি এবং আমরা সবচেয়ে অনুপ্রেরণামূলক খাবার সম্পর্কে কথা বলেছি। আমি শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য এবং অস্ট্রেলিয়ার প্রতিযোগীদের সাথে কথা বলেছি, কিন্তু আমি পাকিস্তান, মালয়েশিয়া বা ইতালির মতো তাদের উত্স প্রকাশ করে এমন দেশগুলির রেসিপিগুলিকে সমর্থন করি৷ আমরা এমন একটি প্রস্তাবের কথা ভেবেছি যা মাস্টারশেফের আন্তর্জাতিক সাফল্যকে প্রতিফলিত করে”।
