"মাসানিলি" di ফ্রান্সিস মার্তুচি Caserta এবং "একটি নেপোলিটান পিজ্জা" di অ্যান্টনি ম্যাঙ্গিয়ারি নিউ ইয়র্কের র্যাঙ্কিংয়ে বিশ্বের সেরা পিজারিয়ার হিসেবে এক্স অ্যাইকোকে জয় করেছে 50টি সেরা পিজা ওয়ার্ল্ডস 2022৷ নেপলসের টেট্রো সান কার্লোতে একটি জমকালো অনুষ্ঠানের সময় উপস্থাপিত। এমনকি তৃতীয় স্থানের পুরস্কারও বিদেশে চলে যায়, যদি তিনি জিতেন "পেপের পিজারিয়া" di জোসেফ কাটরারো, প্যারিসে, যার শিরোনামও পেয়েছে পিজা মেকার অফ দ্য ইয়ার.
তাই চতুর্থ থেকে নবম স্থানে জিতে ইতালি এটি পূরণ করে 50 Kalo di Ciro Salvo, এবং 10 দিয়েগো ভিটাগ্লিয়ানো পিজারিয়া, নেপলস, সঙ্গে চুন সান বনিফাসিও, ভাইদের পিজারিয়ার ফ্রান্সেসকো এবং সালভাতোর সালভো, নেপলসে, সেউ পিজা আলোকিত, রোমে, এবং পৌরাণিক দ্য নিউজ 94 এনজো কোকিয়া দ্বারা, নেপলসে। শীর্ষ দশটি বন্ধ করে, আমরা সান ফ্রান্সিসকোতে টনির পিৎজা নেপোলেটানায় দশম স্থানের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফিরে আসি। মোট, চল্লিশটি ইতালীয় পিজারিয়া র্যাঙ্কিংয়ে প্রবেশ করেছে, ইউরোপে পঁচিশটি, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের পনেরটি, এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে পনেরটি, দক্ষিণ আমেরিকায় চারটি এবং আফ্রিকায় একটি।
“এই র্যাঙ্কিং – বলুন বারবারা গুয়েরা, অ্যালবার্ট সাপেরে এবং লুসিয়ানো পিগনাতারোর কিউরেটর 50 শীর্ষ পিজা – এই প্রকল্পে সহযোগিতাকারী পরিদর্শকদের বার্ষিক কাজের ফলাফল এবং যারা সারা বিশ্বে অবস্থিত বিপুল সংখ্যক পিজারিয়া পরীক্ষা করেছেন, সর্বদা গাইডের নীতি অনুসারে নাম প্রকাশ না করার ফর্মটিকে সম্মান করে৷
এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জ। ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইতালি, এশিয়া - প্যাসিফিক, দক্ষিণ আমেরিকা এবং আফ্রিকার একটি নির্বাচনের গাইড উপস্থাপন করার পরে, আমরা নেপলসে নেতাদের আমন্ত্রণ জানিয়েছিলাম এবং আমরা 2022 এর চূড়ান্ত শ্রেণিবিন্যাসে পৌঁছেছি।
একটি গাইড যা সামগ্রিকভাবে পিজ্জার বিভিন্ন শৈলী অন্তর্ভুক্ত করে, যদিও স্পষ্টতই নেপোলিটান শৈলী, ক্লাসিক এবং সমসাময়িক, মাস্টার. সর্বোপরি নেপলস, তারপর নিউইয়র্ক, টোকিও এবং সাও পাওলো বিশ্বের পিজ্জার মহান শহর, মানের দিক থেকে। আমরা বিশেষভাবে সন্তুষ্ট, কারণ পিজ্জার জগতের এই সফর সত্যিই আমাদের অনেক তৃপ্তি দিয়েছে"।
নীচে 50 সেরা পিজা ওয়ার্ল্ড 2022-এর সম্পূর্ণ র্যাঙ্কিং দেওয়া হল
1 মাসানিয়েলিস – ফ্রান্সেসকো মার্তুচি – ক্যাসের্টা, ইতালি
1 একটি নেপোলিটান পিজা - নিউ ইয়র্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
3 পেপ্পে পিজারিয়া - প্যারিস, ফ্রান্স
4 50 Kalò – নেপলস, ইতালি
5 10 দিয়েগো ভিটাগ্লিয়ানো পিজারিয়া – নেপলস, ইতালি
6 টিগলি - সান বোনিফাসিও, ইতালি
7 ফ্রান্সেসকো এবং সালভাতোর সালভো – নেপলস, ইতালি
8 Seu Pizza Illuminati – রোম, ইতালি
9 দ্য নিউজ 94 – নেপলস, ইতালি
10 টনির পিজ্জা নেপোলেটানা - সান ফ্রান্সিসকো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
11 লাইমলাইট NYC - নিউ ইয়র্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
12 ফিগুরাতো ব্রাদার্স - মাদ্রিদ, স্পেন
13 48h পিৎজা এবং Gnocchi বার – মেলবোর্ন, অস্ট্রেলিয়া
14 কর্মশালা - বেইজিং, চীন
15 50 Kalò লন্ডন - লন্ডন, ইংল্যান্ড
16 পিৎজা বার 38 তারিখে – টোকিও, জাপান
17 180 গ্রাম পিজারিয়া রোমানা - রোম, ইতালি
18 শুষ্ক মিলান - মিলান, ইতালি
Ciccio Vitiello - Caserta, ইতালি দ্বারা 19 মন পরিবর্তনকারী
20 Bæst – কোপেনহেগেন, ডেনমার্ক
21 প্যানাটিয়েরি টেলারিং - বার্সেলোনা, স্পেন
22 মাসানিলিস – সাসা মার্তুচি – ক্যাসের্টা, ইতালি
23 Pizzeria Peppe – Naples stay'ca” – টোকিও, জাপান
24 গ্রোটিসেল – ক্যাগিয়ানো, ইতালি
25 কুইন্টো - রোম, ইতালি
26 গোলমরিচ - Caiazzo, ইতালি
27 রাজ্জা আর্টিসানাল পিজা – জার্সি সিটি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
28 0′ মুনাসিলো – মিয়ামি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
29 কার্লো সামারকো পিজারিয়া 2.0 – ফ্র্যাটামাগিওর, ইতালি
30 Spacca Napoli Pizzeria - শিকাগো, USA
31 Song'E Napule - নিউ ইয়র্ক, USA
32 টলেডো এনোপিজেরিয়া হয়ে – ভিয়েনা, অস্ট্রিয়া
33 'ও স্কুগনিজো - আরেজো, ইতালি
34 পিৎজা জুলু – ফার্থ, জার্মানি
35 লা পিওলা পিজা - ব্রাসেলস, বেলজিয়াম
36 দ্য লিজেন্ড পিজারিয়া - মিয়ামি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
37 পিজানা - লস অ্যাঞ্জেলেস, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
38 ক্রোস্টা – মিলান, ইতালি
39 কেস্ট ফুলটন - নিউ ইয়র্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
40 পিউপিলো পুরা পিজা - ফ্রোসিনোন, ইতালি
41 Apogee - Pietrasanta, ইতালি
42 ক্যাসিনা দে সাপোরি – রেজ্জাতো, ইতালি
43 পেপিনা - ব্যাংকক, থাইল্যান্ড
44 প্যাট্রিক রিকি - জমি, শস্য, অনুসন্ধান - সান মাউরো টরিনিস, ইতালি
45 পিজা ম্যাসিলিয়া – ব্যাংকক, থাইল্যান্ড
46 পিজারিয়া প্যানেটেরিয়া বস্কো – টেম্পিও পাউসানিয়া, ইতালি
47 400 ডিগ্রি – লেকস, ইতালি
48 ডেনিস – মিলান, ইতালি
49 পিজারিয়া দা লিওনিলো – সুচিভো, ইতালি
50 আমি তোমাকে ভালোবাসি - বুয়েনস আইরেস, আর্জেন্টিনা
51 Kytaly – জেনেভা, সুইজারল্যান্ড
52 লা বালমেসিনা - বার্সেলোনা, স্পেন
53 পিজা স্ট্রিট - টোকিও, জাপান
54 nNea – আমস্টারডাম, নেদারল্যান্ডস
55 এনোস্টেরিয়া লিপেন – ট্রিউগিও, ইতালি
56টি খাদ্য কর্মশালা - সারজানা, ইতালি -
57 কেন'স আর্টিসান পিৎজা - পোর্টল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
58 পিজারিয়া বিয়ানকো – ফিনিক্স, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
59 ভালুক – মেসিনা, ইতালি
60 Sbanco – রোম, ইতালি
61 পিৎজা হল বেলা গুরমেট – ব্রাসেলস, বেলজিয়াম
62 ফিয়াটা সালভাতোর ফিয়াটা - হংকং, চীন
63 নেপলস অন দ্য রোডে – লন্ডন, ইংল্যান্ড
64 গম – Acireale, ইতালি
65 দান্তের পিজারিয়া নেপোলেটানা – অকল্যান্ড, নিউজিল্যান্ড
66 ব্রেসিয়েরা – পালেরমো, ইতালি
67 মালাফেমেনা – বার্লিন, জার্মানি
68 পিজারিয়া লুকা – কোপেনহেগেন, ডেনমার্ক
69 ফোর্নো ডি'ওরো - লিসবন, পর্তুগাল
70 400 তম কর্মশালা - প্যারিস, ফ্রান্স
71 Jay's Artisan Pizzeria – Kenmore, USA
72 ফানডাঙ্গো – পোটেনজা, ইতালি
73 পিজারিয়া ম্যাজি – ব্যাংকক, থাইল্যান্ড
74 দ্য ওল্ড ম্যান অ্যান্ড দ্য সি - ফ্লোরেন্স, ইতালি
75 পিজারিয়া লে পারুল - হারকিউলেনিয়াম, ইতালি
76 অপ্স – ব্রুকলিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
77 A Pizza da Mooca – সাও পাওলো, ব্রাজিল
78 অ্যান্টিকা পিজারিয়া - লন্ডন, ইংল্যান্ড
79 দ্য ডফ ব্রোস – গালওয়ে, আয়ারল্যান্ড
80 সান গেন্নারো - জুরিখ, সুইজারল্যান্ড
81 জিওভানি সান্টারপিয়া – ফ্লোরেন্স, ইতালি
82 Spacca Napoli - সিউল, দক্ষিণ কোরিয়া
83 লাইট নেপোলিটান পিজা – সাও পাওলো, ব্রাজিল
84 জিয়াঙ্গি পিৎজা এবং গবেষণা – এরিয়েলি, ইতালি
85 'ও ভার - লন্ডন, ইংল্যান্ড
86 ফোরজা - হেলসিঙ্কি, ফিনল্যান্ড
87 BOB আলকেমি ইন স্পিচি – মন্টেপাওনে, ইতালি
88 Guillaume Grasso – প্যারিস, ফ্রান্স
89 ডাবল জিরো - সান ফ্রান্সিসকো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
90 BACI Trattoria & Bar – হংকং, চীন
91 I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, ইতালি
92 লাগে - রান্নাঘরে - হংকং, চীন
93 Sant'Isidoro – Pizza & Bolle – রোম, ইতালি
94 আল ট্যাগলিও - সিডনি, অস্ট্রেলিয়া
95 সার্ট - কোপেনহেগেন, ডেনমার্ক
96 'ও ফিওরে মিও - ফায়েঞ্জা, ইতালি
97 পিজারিয়া এবং ব্রাসেরিয়া ল'ইনসিমে - টোকিও, জাপান
98 Futura Neapolitan Pizza – বার্লিন, জার্মানি
99 QT পিজা বার – সাও পাওলো, ব্রাজিল
100 কি ভূত্বক – কায়রো, মিশর
বিশেষ পুরস্কার:
• প্যারিসের পেপ্পে পিজারিয়ার জিউসেপ্পে কাটরারো, পিৎজা মেকার অফ দ্য ইয়ার – ফেরারেল অ্যাওয়ার্ড;
• নেপলস এবং লন্ডনের 50 ক্যালো-এর সিরো সালভো, বছরের সেরা পারফরম্যান্স – গোলডিন অ্যাওয়ার্ড জিতেছেন, স্ট্যান্ডিংয়ে দুটি পিজারিয়ার একমাত্র ব্যক্তি হওয়ার জন্য;
• সান ফ্রান্সিসকোতে টনির পিৎজা নেপোলেটানার টনি জেমিগনানি, অনুপ্রেরণার উৎস – ল্যাটেরিয়া সোরেন্টিনা পুরস্কার জিতেছেন;
• দ্য কনসিসটেন্ট কোয়ালিটি – রোবো অ্যাওয়ার্ড সান বোনিফাসিওতে সিমোন প্যাডোয়ানের পিজারিয়া আই টিগলিতে যায়;
• মাদ্রিদের ফ্রেটেলি ফিগুরাতো, মেড ইন ইতালি – প্যাস্টিফিসিও ডি মার্টিনো পুরস্কার জিতেছেন;
• মেলবোর্নে 48h পিৎজা এবং গনোচি বার, সেরা ওয়াইন অ্যাডভোকেট – প্রসেকো ডিওসি অ্যাওয়ার্ড জিতেছে;
• 38 তারিখে, টোকিওতে পিৎজা বার, সেরা গ্রাহক স্বাগত 2022 - সোলানিয়া পুরস্কার জিতেছে;
• বার্সেলোনার সার্টোরিয়া প্যানাটিয়েরি, সেরা ফরম্যাট 2022 - বিরিফিসিও ফ্রেটেলি পেরেলা পুরস্কার জিতেছে;
• ওয়ান টু ওয়াচ - মামাফিওর অ্যাওয়ার্ড টি আমো, বুয়েনস আইরেসে যায়;
• হোয়াট দ্য ক্রাস্ট, কায়রোতে, পাইওনিয়ার ইন ফিল্ড অ্যাওয়ার্ড 2022 জিতেছে৷
