شارك

تؤثر أفضل أنواع النبيذ ، بورغوندي وإيطاليا على مجال بوردو

يتعين على بوردو مواجهة بورغوندي ، التي ارتفعت حصتها من 1,2٪ في عام 2010 إلى 6,8٪ في عام 2013 ؛ وإيطاليا (خاصة سكان توسكانا الفائقين ، كما يقول أنتوني ماكسويل ، مدير Liv-ex - وهو سوق افتراضي للنبيذ الفاخر يسميهم) ، التي ارتفعت حصتها من 0,9٪ إلى 3,3٪.

تؤثر أفضل أنواع النبيذ ، بورغوندي وإيطاليا على مجال بوردو

احتكر بوردو سوق النبيذ باهظ الثمن بالكامل تقريبًا حتى الآن: كانت حصة السوق في العالم (بالقيمة وليس بعدد الزجاجات) حوالي 2010 ٪ في عام 95 ، ولكن في هذا العام الذي سيغلق هذا العام ، يجب أن ينخفض ​​إلى 83٪.

هناك نوعان من المنافسين الأكثر نموًا: بورجوندي ، الذي ارتفعت حصته من 1,2٪ في عام 2010 إلى 6,8٪ في عام 2013 ؛ وإيطاليا (خاصة سكان توسكانا الفائقين ، كما يقول أنتوني ماكسويل ، مدير Liv-ex - وهو سوق افتراضي للنبيذ الفاخر يسميهم) ، التي ارتفعت حصتها من 0,9٪ إلى 3,3٪.

إنه أيضًا رد فعل على الزيادات المفرطة في الأسعار في بوردو ، بعد سنوات من الاهتمام المتزايد بهذه الخمور من قبل "الأثرياء الجدد" الآسيويين. يعزو البعض فقدان الحصة السوقية إلى الحملة الصينية ضد التباهي بالاستهلاك (النبيذ الفاخر كان يستخدم وغالبًا في الصين كهدايا أو يقدم في المآدب الرسمية).

ينبع الاهتمام الصيني بالنبيذ الإيطالي الأكثر كثافة أيضًا من التوليفات: "بوردو لا تتناسب بشكل خاص مع المطبخ الصيني" ، كما يقول صانع النبيذ جايلز كوبر. يرى كوبر أن استهلاك النبيذ المحلي في الصين قد عزز الشعبية المتزايدة للنبيذ الإيطالي الأكثر قوة وحمضية. 


المرفقات: intl # axzz2oGAlsmhM

تعليق