سيمي دي جرانو: المطعم المنزلي الذواقة على بحيرة كومو

يقع مطعم Semi di Grano المنزلي في قرية صغيرة على بحيرة كومو. يشتمل المطبخ على أطباق تقليدية أعيد النظر فيها بمفتاح حديث. يمكنك تناول الغداء أو العشاء بالخارج تحت كرمة جميلة أو بالداخل في مكان ...
وصفة الشيف تانو سيموناتو: فطر بورسيني بالكراميل ، شحم الخنزير ، كونفيت التفاح

يقدم الشيف Tano Simonato الحائز على نجمة ميشلان في مطعم "Tano pass me the oil" نسختين من الوصفة الأصلية لتحية الخريف التي تحترم مبادئ الاتساق والنعومة والمقرمشة والنكهة والحموضة والحلاوة. الإصدار الثاني يتضمن أيضا الكمأة. الكل ...
المتاحف والمطاعم: عندما يلتقي الفن بالطعام الجيد

المزيد والمزيد من الطهاة يقررون فتح المطاعم والبارات والحانات الصغيرة في الأماكن الفنية لتقديم لحظات من الاسترخاء والطعام الجيد في جو موحي ، ويظهر الطهاة المتميزون. مثل إنريكو بارتوليني ، جامع نجوم ميشلان ، ستيفانو سيرفيني أو ...
بيتزا: إعادة بدء سفورنو دي كاليجاري ... وتخرج بأفكار دولية جديدة

يقوم مخترع Trapizzino المحبوب في الولايات المتحدة واليابان بإطلاق مجموعة جديدة من البيتزا الذواقة المستوحاة دوليًا. وتشمل هذه بيتزا كالفيسيوس كافيار والبيتزا المغطاة بورق الذهب عيار 24 قيراطًا

أرشفة حسب السنة:

2021 2022 2023 2025 2026