وصفة السباغيتي بزيت الطماطم من إعداد الشيف ألفونسو كريشي، أربعة أطباق طماطم مميزة للاحتفال ببحر مايوري ونكهات ساحل أمالفي
نجوم الطبق: طماطم بينولو، ذات النكهة القوية والقوام المتماسك، مع حموضة أنيقة؛ وطماطم كوربارينو، التي تُزرع على تلال كوربارا، حلوة المذاق ولكن بنكهة مالحة؛ وطماطم سان مارزانو، التي تُزرع عند سفح جبال لاتاري، وهي رمز للتوازن بين الحلاوة...