طاه الأسبوع الأول والغذاء è شيف المعجنات ماوريتسيو سانتين: ابن أحد آباء المطبخ الإيطالي ، حصل على دعوة منذ صغره ، وهي صناعة الفطائر ، وظل مخلصًا لها طوال حياته ، وحقق النجاحات. تم افتتاح فصل جديد مثير في بومبي: نقدم كعكة De Vivo ، تكريمًا للحلويات القديمة في روما ، والتي صممها وصنعها Santin خصيصًا للاحتفال بـ "زواجه" من متجر De Vivo للحلويات في بومبي.
ومع ذلك ، فإن القائمة الغنية لموقع FIRSTonline المخصص لعالم الطعام لا تنتهي هنا: في الواقع ، First & Food موجود أيضًا علىأخبار فيروس كوروناالتي ، وإن كانت بطريقة أقل دراماتيكية من قطاعات الحياة الاجتماعية والاقتصادية الأخرى ، تغلب أيضًا على الأغذية الزراعية المصنوعة في إيطاليا بشمال إيطاليا ، ولا سيما مزارع فينيتو ولومباردي. تنتج المناطق الشمالية المتضررة من العدوى وحدها ثلث الأغذية الزراعية الإيطالية ، وأكثر من 1 شركة معرضة لخطر الشلل.
ثم هناك نظرة ثاقبة لصناعة الغلوتين والجواهر: نجم الروك جون بون جوفلقد فتحت في نيوارك ، بالقرب من جامعة حيث يعاني 60٪ من الطلاب من صعوبات اقتصادية واضحة ، ثالث مطعم له Soul Kitchen. بتمويل من مؤسسته ، هناك قاعدتان فقط: تأكل جيدًا (بمنتجات km0) ومجانيًا. أولئك الذين يستطيعون دفع 12 دولارًا مقابل وجبة كاملة ، وإلا ، إذا أرادوا ، يمكنهم أن يقرروا الرد بالمثل من خلال تقديم يد المساعدة في المطبخ أو في الحديقة.
