نجاح النبيذ الإيطالي الفوار في الأسواق الدولية غير مقيد. بدأت فرنسا التي تواجه مشكلة مع الشمبانيا في النظر بقلق إلى النجاح العالمي للفقاعات الإيطالية التي لا تهدد فقط بتآكل حصصها في السوق ولكنها قد تطمح بمرور الوقت إلى التشكيك في سجلاتها التاريخية. مع اقتراب عطلة نهاية العام ، نشر واين مونيتور النقطة المعتادة بشأن المبيعات الخارجية للنبيذ الإيطالي الفوار. وفقًا لتقديرات نوميسما ، فإن صادرات النبيذ الفوار ستغلق العام لتصل إلى مستوى قياسي يبلغ 1,2 مليار يورو. بالمقابل ، يجب أن تستقر فرنسا عند 2,7 مليار يورو ، بانخفاض طفيف (-1٪) مقارنة بعام 2015 وإسبانيا عند 415 مليون يورو (-3٪).
بالطبع ، لا تزال الفجوة كبيرة من حيث القيمة (حوالي 1,5 مليار يورو). ولكن في عام 2016 تم تصدير النبيذ الفوار
قام الإيطاليون بتقليص المسافات مع نظرائهم الفرنسيين ، مسجلين نموًا في القيمة بأكثر من 25٪ مقابل انخفاض طفيف (-1٪) من النبيذ الفوار من خارج جبال الألب. ستكون قيادة انتعاش الصادرات الإيطالية ، كما كان الحال لسنوات حتى الآن دون توقف ، بروسيكو التي ستسحب فئة النبيذ الفوار الإيطالي بالكامل إلى الأعلى ، على عكس الشمبانيا الأكثر نبلاً والتي ستنتهي بدلاً من ذلك بنفس قيم التصدير كما في العام السابق (مع تخفيض بنسبة 1٪ على ظهور الخيل). Cava ، النبيذ الفوار الإسباني المنتج بالطريقة الكلاسيكية ، تمامًا مثل الشمبانيا ولكن مع عنب Macabeo و Parellada و Xarel-lo الأصلي في Penedes ، سيكون أقل جودة ، والذي سينخفض ببضع نقاط مئوية (-3 ٪).
يقول دينيس بانتيني ، رئيس مراقب النبيذ في نوميسما ، "في بعض الأسواق العالمية الرئيسية ، يُظهر النبيذ الفوار الإيطالي نموًا في الصادرات في مواجهة الانخفاضات في المنافسين الرئيسيين". "فكر فقط في المملكة المتحدة ، حيث زادت الواردات من إيطاليا ، في الفترة من يناير إلى أكتوبر من هذا العام ، بأكثر من 38٪ في الحجم مقارنة بالفترة نفسها من عام 2015 ؛ وعلى العكس من ذلك ، فقد انخفض عدد الوافدين من فرنسا بنسبة 4٪ بينما انخفض عددهم من إسبانيا بأكثر من 13٪ ”. ولكن ليست بريطانيا العظمى وحدها هي التي ترضي منتجي النبيذ الفوار لدينا. حتى في الولايات المتحدة ، التي تمثل الدولة الرئيسية في العالم للواردات الفوارة - يؤكد Wine Monitor - أن النبيذ الإيطالي "يعمل بشكل أفضل" من السوق. مقابل زيادة في الواردات (تشير دائمًا إلى قيم الأشهر العشرة الأولى من العام) تساوي 11٪ ، تتجاوز الواردات من إيطاليا 30٪. يتكرر نفس الاتجاه في كندا (+ 9٪ إجمالي الواردات ، + 20٪ في إيطاليا) ، في سويسرا وألمانيا. على العكس من ذلك ، شهدت الخمور الفوارة الإسبانية انخفاضًا في حصتها (محسوبة على واردات الفئة) من 6,2٪ إلى 5,3٪ في المملكة المتحدة ومن 19,2٪ إلى 15,5٪ في ألمانيا.
نحن لا نزيد فقط من الصادرات الفرنسية ، ولكن نفس أبناء العمومة من جميع أنحاء جبال الألب يزيدون مشترياتنا من نبيذنا الفوار. "بين عامي 2010 و 2015" - يتابع بانتيني - "تضاعف تصدير النبيذ الفوار الإيطالي PDO إلى فرنسا (صافي Asti) فعليًا عشرة أضعاف ، حيث انتقل من أقل من 4.000 إلى ما يقرب من 46.000 هكتولتر ، بقيمة مقابلة تزيد عن 15 مليون يورو". يبدو أن الاتجاه نفسه يزداد قوة في العام الحالي: تظهر صادرات النبيذ الفوار من شركة تنمية نفط عمان إلى فرنسا في الأشهر التسعة الأولى من عام 9 نموًا إضافيًا في الحجم بنسبة 2016 ٪ ، وهو بالفعل يتجاوز هذه الفترة (وحتى قبل الإجازات في نهاية العام) 80 هكتولتر. باختصار ، لقد أصابت أزياء Spritz الفرنسيين وركب Prosecco موجتها.
بشكل عام ، سيكون بفضل النبيذ الفوار إذا كانت صادرات النبيذ الإيطالية قادرة مرة أخرى على تحسينها
سجل ، في ضوء حقيقة أن النبيذ المعبأ في زجاجات - والذي يمثل من القيمة الإجمالية لمبيعاتنا عبر الحدود - سجل انخفاضًا بنسبة 9 ٪ في الأشهر التسعة الأولى من عام 2016 مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق.
