في مايو أسعار المواد الغذائية زادت في جميع أنحاء العالم بأسرع معدل منذ أكثر من 10 سنوات ، حتى مع اقتراب إنتاج الحبوب العالمي من الوصول إلى مستويات قياسية جديدة. يتيح لك معرفة فاو، محددا أن الرقم القياسي لأسعار المواد الغذائية استقر عند 127,1 نقطة الشهر الماضي ، وهو أعلى رقم منذ سبتمبر 2011 ، بزيادة قدرها 4,8٪ مقارنة بشهر أبريل الماضي و 39,7٪ مقارنة بشهر مايو 2020. وهذه الزيادة الشهرية الثانية عشرة على التوالي.
قبل كل شيء ، يقود مؤشر الفاو dei الأسعار أسعار الحبوب، بزيادة 6٪ منذ أبريل على خلفية الأسعار العالمية أكثروالتي تجاوزت في المتوسط تلك المسجلة في نفس الشهر من العام الماضي بنسبة 89,9٪.
من ناحية أخرى ، بدأت أسعار الذرة في الانخفاض في أواخر مايو ، ويرجع الفضل في ذلك بشكل رئيسي إلى النظرة المستقبلية الأفضل على جبهة الإنتاج في الولايات المتحدة.
حتى الأسعار الدولية لـ قمح أظهروا انخفاضًا في نهاية الشهر الماضي ، لكنهم لا يزالون أعلى بنسبة 6,8 ٪ مما كان عليه في أبريل.
الاقتباسات الدولية من الأرزومع ذلك ، فقد ظلوا مستقرين.
فيما يتعلق بمؤشر منظمة الأغذية والزراعة المتعلق بأسعارزيت نباتي، ارتفع بنسبة 7,8٪ في مايو ، مما يعكس ارتفاع أسعار زيت النخيل وفول الصويا وزيت الكانولا.
بالتفصيل ، أسعارزيت النخيل فقد ارتفعت بسبب بطء نمو الإنتاج في دول جنوب شرق آسيا ، بينما أدت توقعات الطلب العالمي القوي ، لا سيما من قطاع الديزل الحيوي ، إلى ارتفاع أسعار فول الصويا.
على جانب ال سكرارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة بنسبة 6,8٪ عن أبريل ، ويرجع ذلك أساسًا إلى تأخر الحصاد والمخاوف بشأن انخفاض الإنتاج في البرازيل ، أكبر مصدر للسكر في العالم. على أي حال ، ساعدت أحجام الصادرات الكبيرة من الهند في تخفيف ارتفاع الأسعار.
الرقم القياسي لأسعار منظمة الأغذية والزراعة لحم وبدلاً من ذلك ، ارتفع بنسبة 2,2٪ على أساس شهري ، مع ارتفاع أسعار جميع أنواع اللحوم بشكل رئيسي بسبب زيادة الواردات من الصين.
أخيرًا ، الرقم القياسي لأسعار منظمة الأغذية والزراعة لـ منتجات الألبان ارتفع بنسبة 1,8٪ للشهر ، متجاوزًا متوسط مايو 28 بنسبة 2020 ٪. وجاءت الزيادة مدفوعة بالطلب القوي على الحليب المجفف ، في حين انخفضت أسعار الزبدة للمرة الأولى منذ ما يقرب من عام بسبب زيادة الصادرات من نيوزيلندا.
