لرؤية الإمكانات (الجديدة؟) للفواكه والخضروات الطازجة ، أنت بحاجة إلى مظهر جديد بنفس القدر. وعيون ماريانا باليلا، رجل أعمال يبلغ من العمر 26 عامًا أسس شركة "Citrus L'orto italiano" في تشيزينا منذ أربع سنوات ، وهو شاب بما يكفي. فقط ما يكفي لإعادة اكتشاف وإعادة تقييم خصائص وقيم الحمضيات والفواكه والخضروات ، مثل ، على سبيل المثال ،
verdello (ليمون صيفي صقلي) و البرغموت.
"البرغموت له مكانة خاصة في مجموعة مراجعنا - كما يقول الرئيس التنفيذي ومؤسس أشجار الحمضيات - بفضل التعاون مع Reggio Calabria Dop Protection Consortium ، تصل شباك الفاكهة الأربعة إلى محلات السوبر ماركت في الفترة من أكتوبر إلى مارس ".
منذ البداية أصدرت الحمضيات نتائج بعض الأبحاث التي أجرتها جامعة كالابريا على الآثار المفيدة المحتملة لعصير البرغموت الطازج الذي يستهلك يوميًا ، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم وله تأثير فعال مضاد للالتهابات.
ولكن ، قبل كل شيء ، وبالتعاون مع مؤسسة Umberto Veronesi Foundation ، قامت شركة Cesena بالتواصل - والتواصل - بشأن الخصائص الصحية والوقائية للفواكه والخضروات. هذا هو حال مشروع "Lemons for Research": في غضون ثلاث سنوات ، منحت Citrus 15 منحة دراسية في علم المورثات الغذائية بقيمة 450 مليون يورو.
"لقد كنا دائمًا في جانب المؤسسة ، فنحن شركاء حصريون لهذه المبادرة المهمة - يوضح رائد الأعمال الشاب - نحن جميعًا نشارك في جمع الأموال لدعم البحث العلمي ، حتى المتاجر الكبرى المشاركة التي تزداد عامًا بعد عام. لكل شبكية
تم شراؤها ، يتم التبرع بها ل مؤسسة أومبرتو فيرونيسي 40 سنتًا: 20 تبرعت بها شركة Citrus و 20 من متاجر السوبر والهايبر والخصومات التي تستضيف المبادرة. ستقام المبادرة هذا العام في الفترة من 3 إلى 16 مارس. العلم مهم ليس فقط لأنه ينتج عنه نتائج ، ولكن لأنه يولد قيمًا مثل الحقيقة ويمكن للمستهلك ، من خلال شرائه ، أن يحقق أداءً جيدًا مرتين لأنه
فكر في رفاهيتك وادعم البحث العلمي معنا ".
يبدو الأمر بهذه الطريقة بسيطًا ، لكن نشر رسالة إيجابية بين رفوف تجارة التجزئة على نطاق واسع لم يكن واضحًا للغاية. بدلاً من ذلك ، بفضل التخطيط الدقيق وأيضًا ، أ تغليف جذاب والتواصل المبتكر ، وصل الموقع المتميز على الفور تقريبًا.
"في قطاع لا يحمل علامة تجارية مثل قطاع الفاكهة والخضروات ، نحن من بين الشركات القليلة التي تستثمر عائداتها لتنفيذ سياسة العلامة التجارية وزيادة سمعتها في الأسواق - يوضح Palella - نريد مواصلة السعي للحصول على ثقة المستهلك في كل من القنوات التقليدية وعبر وسائل التواصل الاجتماعي. قبل عامين سألنا الشيف المميز دافيدي Oldani لتفسير البرغموت بالنسبة لنا والنتيجة كانت عبوة من فاكهتين ، وعدد قليل من أوراق الغار ووصفة طاهٍ لعمل منقوع مع الحفاظ على الزيوت الأساسية سليمة ". يمكن قراءة أصول البرغموت وخصائصه المفيدة داخل العبوة جيدة التجهيز. "إنها تتعلق بفيتاميناتنا الإيجابية ، الكتيبات التي
لقد أصبحوا الآن توقيعنا - تختتم ماريانا باليلا -. يُباع البروكلي أيضًا مع ملصق يحمل رسالة إيجابية تذكر المشترين بمدى أهمية حب بعضهم البعض ".
أغلقت شركة الحمضيات عام 2018 بزيادة قدرها 25٪ في المبيعات ، والتي تجاوزت 6,3 مليون مقابل 5,1 في العام السابق و 4,4 في عام 2016. باختصار ، نجاح يمكن ربطه (أيضًا) بابتسامات الناس. ليس من قبيل المصادفة أنه في العام الماضي في جوائز الأعمال الإيجابية - التي أنشأتها مدرسة بالو ألتو لمكافأة الشركات التي جعلت السعادة والثقة حافزًا قويًا للنمو - فازت الحمضيات في فئتين: "رجال الأعمال الإيجابيون - تجربة ناجحة" (مُنحت لـ باولا بابالاردو ، المؤسس والمدير العام ، والدة ماريانا ، محرر) و "التواصل الإيجابي للأعمال" ، لماريانا باليلا ، من أجل حملة الاتصال القائمة على الإستراتيجية والفكرة الإبداعية الأكثر قدرة على إشراك الجمهور بنهج إيجابي.
بينغبك: الليمون والبرغموت بين الشباب والصحة: حداثة الحمضيات - الحمضيات الإيطالية