محلات السوبر ماركت الإيطالية قادرة على ضمان إنفاق العائلات المحبوسة في المنزل. هذه بالتأكيد أخبار جيدة للبلد الأوروبي الأكثر تضررًا من فيروس كورونا. لكن باستثناء قرارات الحكومات الفردية ، فإننا نواجه اضطرابًا عامًا في السلسلة الغذائية العالمية. ذكرت منظمة الأغذية والزراعة في مؤتمر بالفيديو لمجموعة العشرين من روما بوضوح أن الوقت يتحرك في الاتجاه المعاكس لاحتياجات سكان العالم. يتعلق السيناريو العام بإعادة كتابة مبادئ السلسلة الغذائية، نأمل أكثر استدامة وأقل انفصالية بين الدول الغنية والفقيرة.
منظمة الأمم المتحدة جزء من إعادة الكتابة هذه ، لذا كان المدير العام شو دونيو محقًا في مطالبة قادة العالم بالسماح بالوصول إلى الغذاء للجميع. من يشعر بأنه مهمل؟ لا شيء ، لأن الفيروس ينتقل بسرعة في كل خط عرض. "يؤثر جائحة Covid-19 على النظم الغذائية وجوانب الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم"قال تشو دونيو. لا يوجد بلد محصن منه. ويتمثل الجهد المبذول في ضمان عدم انقطاع سلاسل القيمة الغذائية واستمرارها في العمل بشكل جيد ، وتعزيز إنتاج وتوافر أغذية متنوعة وآمنة ومغذية للجميع.
يرتبط الذعر العالمي اليوم بأزمة أسعار الغذاء العالمية 2007-2008. سوف يمر تسونامي الاقتصادي والصحي والاجتماعي من Covid 19 ، لكن يجب أن نكون مستعدين أفقياً. لسببين رئيسيين.
الأول يتعلق بالانتشار التدريجي للوباء ، والذي عندما ينحسر في بلد أو منطقة ما من العالم ، سيكون على قدم وساق في أجزاء أخرى. والثاني يتعلق بالاستجابة لاحتياجات الناس ، بدءاً بالتغذية.
ستكون هناك حاجة لسلاسل توريد جيدة التنظيم وضمانات توريد ثابتة. رؤية مأساوية ، يمكن أن تؤدي بالنظام الزراعي الغذائي إلى "تسريع" استغلال المحاصيل باستخدام المبيدات الحشرية والمواد الضارة بالبيئة.
يجب أن نضمن استمرار التجارة الزراعية في لعب دورها المهم في الأمن الغذائي العالمي وتحسين التغذية ". لا ينبغي للشفافية والاستجابة المنظمة لملايين الأسر التي دمرتها شهور من الحرمان أن توقف الجهود المبذولة من أجل سلاسل غذائية مستدامة بيئيًا أيضًا. اختبار ، خاصة لمن لديهم جذور راسخة في الأرض.
