إلى تصدير الحيوانات الحية والمنتجات تم الحصول عليها منهم ، والأغذية والأعلاف ، يجب على المنتجين الإيطاليين توفير ما يكفي ضمانات الصرف الصحي إلى سلطات الدول المستوردة من خلال الشهادات الصحية المصاحبة للبضاعة. قدمت وزارة الصحة ملفا جديدا نموذج الشهادة الرسمية العامة لتصدير المواد الغذائية لاستخدامها في الحالات التي لا يلزم فيها الحصول على شهادة متفق عليها ثنائيًا أو بين الاتحاد الأوروبي ودولة ثالثة.
تصدير المواد الغذائية: بين الاتفاقيات الفنية والشهادات غير الموحدة
تم إجراء مفاوضات مع بعض البلدان الثالثة الاتفاقات الفنية أو التفاهمات والتي تنشأ أيضًا من الرغبة في التعاون التقني العلمي في قطاع أو أكثر من قطاعات الصحة العامة والحيوانية من أجل منع انتشار الأمراض المعدية والمعدية للحيوانات ومنتجاتها.
مع الآخرين ، من ناحية أخرى ، لم يتم الاتفاق على أي اتفاق ، ومن أجل التمكن من المضي في التصدير ، قامت السلطات المحلية المختصة ، في حالة عدم وجود نماذج متفق عليها ، حتى الآن بإنشاء ما يسمى "الشهادات الرسمية العامة". ومع ذلك ، في عدة مناسبات ، سلط مفتشون من السلطات المختصة في بلدان ثالثة الضوء على عدم توحيد هذه الشهادات. تم التأكيد على هذه الأدلة أيضًا خلال مراجعة السلطات الكندية للقطاع الحليب ومنتجات الألبان والتي ، في الحالة المحددة ، لا يوجد التزام بالتصديق ولكن العرف.
الشهادة الرسمية العامة الجديدة من وزارة الصحة
إلى تنسيق الشهادات ، وزارة الصحة ، وبالتالي قد قدمت الجديد نموذج الشهادة الرسمية العامة إلى تصدير المواد الغذائية من أصل حيواني وغير حيواني ، تم تحديثه وفقًا للمعايير الدولية ، لاستخدامه كنموذج أساسي لجميع الحالات التي لا يلزم فيها الحصول على شهادة متفق عليها ثنائيًا أو بين الاتحاد الأوروبي ودولة ثالثة (آثار).
الجزء 1 من الشهادة بخصوص تحديد الهوية والأصل والوجهة تم جعل المباراة تتماشى مع المعايير الدولية.
الجزء 2 المتعلق ب المتطلبات الصحية، تقارير الضمانات الصحية الكافية بشكل عام للسماح بتصدير المنتجات. ومع ذلك ، يمكن تعديل هذا الأخير أو استكماله بالمعلومات التي يطلبها المستورد أو سلطة بلد المقصد الثالث. علاوة على ذلك ، لتجنب الحظر الجمركي للبضائع ، تقع على عاتق السلطة المختصة المحلية مسؤولية تحديث المراجع المعيارية في الجزء 2 من الشهادة ، عند الضرورة.
