Risuti' coi muru' e rubiola da cavra：克雷莫纳芥末搭配罗比奥拉芥末和帕达诺格拉娜芥末，这是芥末节上推荐的食谱之一

第三个周末，即18日（周六）和19日（周日），将举办芥末节，活动范围覆盖克雷莫纳、曼图亚、帕维亚及其周边省份。除了美食活动外，还将举办一系列文化活动。

第三个周末，即 18 日星期六和 19 日星期日，将举办芥末节活动，该活动将活跃克雷莫纳、曼图亚、帕维亚和省区直至 11 月 16 日，届时将有一系列丰富的广泛活动来讲述、品尝和庆祝伦巴第的美食佳肴之一。

众多选择中，有一道经典的“Risuti' coi muru' e rubiola da cavra”，意为桑葚芥末酱和羊奶罗比奥拉奶酪烩饭。克雷莫纳芥末酱由蜜饯水果和糖浆混合而成，含糖量为50-60%，并添加芥末精油，通常使用樱桃、梨、榅桲、柑橘、无花果、杏子和桃子。本款芥末酱以细腻的桑葚搭配罗比奥拉奶酪的柔滑口感和格拉纳帕达诺奶酪的浓郁醇厚。这道菜绝对非同凡响，而且做法极其简单，人人皆可享用。

芥末节除了庆祝曼图亚的标志性烹饪产品外，还旨在向每年参加节日的游客介绍这座城市、该地区的历史和文化及其艺术遗产。

18 日星期六，我们将参观卡萨尔马焦雷的修道院宫，这是卡萨尔马焦雷市中心的艺术、历史和信仰之旅：圣斯特凡诺大教堂的杰作，它是 19 世纪的瑰宝，以其高高的圆顶和众多祭坛而闻名；毗邻的修道院宫建于 18 世纪，是该市修道院院长的豪华住所，拥有丰富的壁画和装饰房间，并配有著名的古代图书馆。

19日星期日，行程继续前往克雷莫纳的卡尔恰蒂·克罗蒂宫（Palazzo Calciati Crotti）。这座贵族宅邸建于1763年至1766年间，由切萨雷·克罗蒂伯爵下令建造，以彰显克雷莫纳家族的重要性。宫殿内部，雄伟的楼梯通往贵族的房间，房间内绘有华丽的壁画，由18世纪的克雷莫纳艺术家精心装饰；宫内陈列着大量古董家具、艺术品和珍稀文物，这些文物属于克罗蒂和卡尔恰蒂家族，并世代相传至今。

周日，我们还计划参观位于博内梅尔塞的法里森戈庄园（Cascina Farisengo）。这是克雷莫纳地区一座历史悠久的贵族农舍的典型代表，位于波河谷公园（Golena del Po）的中心地带。它至今仍保留着昔日的魅力，拥有历史悠久的庄园宅邸、浪漫的19世纪花园、各式农舍、马厩，以及一座收藏着丰富古董马车的迷人乡村博物馆。

位于卡斯特尔迪多内的米娜德拉斯卡拉城堡（Castello Mina della Scala）也提供导览服务。这座历史悠久的庄园始建于16世纪末，位于克雷莫纳和曼图亚的边界。它曾是贵族希齐（Schizzi）家族的夏宫。城堡至今仍保留着另一个时代的魅力和氛围：宽敞的尊贵庭院，室内装饰着精美的壁画，并摆放着艺术品、家具、绘画、瓷器和古老的传家宝。它是克雷莫纳地区最重要且罕见的古代贵族宅邸之一，至今仍由其主人佩尔西科·利塞伯爵（Persico Licer）永久居住和维护。

下午，我们将参观位于皮切纳迪塔楼的索米·皮切纳迪别墅，这座古老而奢华的别墅是索米·皮切纳迪侯爵夫人的宅邸，建于16至18世纪之间。这座别墅是克雷莫纳地区当时贵族避暑别墅中最重要的典范之一。索米·皮切纳迪别墅周围环绕着一座建于18世纪的大型英式花园，是意大利最早的英式花园之一。富丽堂皇的外部全景、通风良好的庭院以及私密的往见礼拜堂，只是这座拥有数百年历史的皮切纳迪塔楼象征的众多特色之一。详情及预订： [email protected]https://shop.targetturismo.com