一场汇聚50位葡萄酒专家和300款佳酿的研讨会和盛大品鉴会，将为您带来一场现代葡萄酒体验：意大利葡萄酒巡回展（Wine List Italia on Tour）将于5月4日登陆罗马里佩塔宫（Palazzo Ripetta）。届时，来自拉齐奥、托斯卡纳、艾米利亚-罗马涅、马尔凯、翁布里亚、阿布鲁佐、莫利塞和撒丁岛等大区顶级酒庄的50位葡萄酒专家将齐聚一堂。每位专家将展示六款酒款，共计300款，品鉴形式兼顾地域特色与个人探索。
酒单遵循严谨的结构，同时又留给品鉴者自由解读的空间：三款与各自产区紧密相连的葡萄酒，展现了当地的风土、文化和传统；一款酒庄在职业生涯中发现的“珍品”；一系列起泡酒；以及一款专为单杯饮用而设计的葡萄酒。这种方式让公众能够通过日常在餐厅品鉴葡萄酒的人们的视角来体验佳酿，将品鉴过程转化为一段直接而私密的葡萄酒故事。
5月4日将举办两项主要活动。上午（11:00开始）将举行题为“侍酒师与餐饮服务的现状与未来”的研讨会，探讨餐饮服务行业的战略角色以及如何使其对年轻一代更具吸引力。会议期间，还将发布《酒单之旅 | 罗马》指南，这是一份包含纸质版和电子版的出版物，其中收录了特邀侍酒师的简介和精选葡萄酒。
下午15点至晚上21点，将举行盛大的品鉴会：50个由侍酒师亲自服务的品鉴台将为包括专业人士、媒体和葡萄酒爱好者在内的公众提供品尝精选葡萄酒的机会，并与那些每天在餐厅介绍和推荐这些葡萄酒的侍酒师进行交流。这种形式以直接且易于理解的方式展示了侍酒师的工作，并将专业人士与宾客之间的互动置于核心地位。
“我们的工作中有一部分是不为人知的，”罗马版策展人、拥有三十余年经验的国际知名侍酒师马可·雷塔诺强调说，“侍酒师是无声的诠释者，他们连接着土地与人民，连接着生产者与消费者。像这样的活动正是为了让人们看到他们的角色，让那些每天将葡萄酒转化为一种体验的人们发出自己的声音。”
除了5月4日的活动外，该项目还将于次日举办一场正式活动：5月5日，由米兰葡萄酒周和意大利葡萄酒指南（Wine List Italia）赞助的首届意大利餐厅卓越奖颁奖典礼将在意大利共和国参议院举行。该奖项旨在表彰30位凭借精湛技艺、远见卓识和严谨的职业操守，为意大利餐饮业的发展和声誉做出贡献的顶级厨师。此举标志着在构建侍酒师和服务人员的真正认可体系方面又迈出了重要一步。
意大利葡萄酒巡回展 | 罗马盛大品鉴会面向公众开放，购票后即可参加，门票即将上线。 www.winelistitalia.com 以及 Eventbrite。
