شراب کے شعبے میں رجحانات، مسابقتی حرکیات اور ترقی کے امکانات پر UniCredit کی صنعت کی ماہر Luigia Mirella Campagna کی طرف سے کی گئی ایک تحقیق، اور Sicilia en Primeur میں پیش کی گئی، تقریباً 4 ملین ہیکٹولیٹرز کے ساتھ، سسلی کو شراب کی پیداوار کے لیے چوتھے اطالوی علاقے کے طور پر تصدیق کرتا ہے۔ (4,3% اطالوی پیداوار)، جس میں سے 9% سے زیادہ معیاری شراب ہے (PGI 81% + DOP 53%)۔ ڈیٹا جو سسلی کے مسلسل ترقی کے راستے کی تصدیق کرتا ہے، جو کہ ایک مضبوط معیار پر مبنی نقطہ نظر سے چلایا جاتا ہے۔ یہ خطہ اٹلی میں دوسرے نمبر پر ہے – ایمیلیا روماگنا کے ساتھ اور وینیٹو کے بعد – مصدقہ شرابوں کی تیاری میں۔ خاص طور پر، اس میں 28 ہیں، جن میں سے 31 DOP وائنز اور 24 IGP وائنز ہیں۔ اگر ہم ان نتائج میں اس حقیقت کو شامل کرتے ہیں کہ سسلی 7 سال سے کم عمر کے زرعی کاروباری اداروں کی تعداد کے لیے بھی پہلے نمبر پر ہے، تو ممکنہ نقطہ نظر سے ایک مثبت اشارہ سامنے آتا ہے۔
سسلی نامیاتی انگوروں کے لیے پہلا خطہ ہے (علاقائی کل کا 24%، اطالوی کل کا 29%) جس میں 31k ہیکٹر (نامیاتی انگوروں کے لیے) وقف ہیں، اور نامیاتی کاشتکاری کے لیے یہ تخصص صرف شراب تک محدود نہیں ہے کیونکہ سسلی یہ بھی ہے۔ زرعی علاقے کے لیے پہلا خطہ جو نامیاتی کاشتکاری کے لیے وقف ہے (c.ca 385k ہیکٹر) اور نتیجتاً ایگری فوڈ سیکٹر میں BIO آپریٹرز کی تعداد کے لیے پہلا (11k)۔
سیکٹر کی ترقی کے لیے ایک محرک کردار کی نمائندگی سسلین شراب کی برآمدات سے بھی ہوتی ہے جس میں 2019 میں آؤٹ لیٹ مارکیٹوں میں اضافہ دیکھنے میں آتا ہے، حالانکہ برآمدات اب بھی چند ممالک میں بہت زیادہ مرکوز ہیں: جرمنی، برطانیہ اور امریکہ 55 فیصد سے زیادہ کی نمائندگی کرتے ہیں۔ برآمدات کی.
UniCredit مطالعہ نے اطالوی شراب کے شعبے پر CoVID-19 کے اثرات کا بھی جائزہ لیا۔ ho.re.ca چینل کی مشکلات کے بعد اندرونی مارکیٹ کے سکڑنے کی توقع ہے۔ (ہوٹل، ریستوراں، بار، شراب خانے، وغیرہ) اور خاندانوں کی کم خرچی کی طاقت۔ موجودہ وبائی امراض کی وجہ سے پیدا ہونے والے معاشی بحران کی وجہ سے برآمدات میں بھی کمی متوقع ہے۔ درمیانے درجے کی اور اعلیٰ رینج والی شرابوں، چمکتی ہوئی شرابوں، "جدید" شرابوں کے لیے فروخت میں سب سے زیادہ مسلسل کمی متوقع ہے۔
مطالعہ یہ بھی ظاہر کرتا ہے کہ، کمپنیاں جو تبدیلیاں موجودہ لمحے پر قابو پانے کے لیے تلاش کر رہی ہیں، ان میں قربت کی قدر کی زنجیروں کی تعمیر اور مضبوطی، آؤٹ لیٹ مارکیٹوں اور سیلز چینلز کی تنوع، بشمول ای کامرس، جو اس عرصے میں بڑی صلاحیت کو ظاہر کر رہا ہے۔
"سسلی شراب اور اس سے متعلقہ صنعتیں ہمارے علاقے کے لیے ڈرائیونگ سیکٹر میں سے ایک کی نمائندگی کرتی ہیں اور مرکزی علاقائی بینک کے طور پر، UniCredit اس شعبے اور اس کی تجارتی حرکیات میں خاص طور پر دلچسپی رکھتا ہے، اور ہم سمجھتے ہیں کہ ہمیں کامیابی سے قابو پانے کے لیے Made in Sicily ایکسی لینس پر توجہ دینی چاہیے۔ جس پیچیدہ لمحے کا ہم سامنا کر رہے ہیں": اس طرح یونیکریٹ کے ریجنل مینیجر سسلی سالواتور مالنڈرینو نے اپنا اظہار کیا، اس بات کی نشاندہی کرتے ہوئے کہ یونیکیڈیٹ پختہ طور پر پرعزم ہے "سیسیلین وائنریز کو حقیقی حل پیش کرنے کے لیے پوری پروڈکشن چین میں ہر ضرورت کو پورا کرنے اور اس میں ان کی مدد کرنے کے لیے۔ وقت غیر یقینی صورتحال کے موجودہ مرحلے کا مطلب یہ ہوگا کہ کمپنیوں کو تبدیلیوں سے ہم آہنگ ہونا پڑے گا اور خود کو بالکل نئی دنیا کا سامنا کرنے کے لیے لیس کرنا پڑے گا۔
