خوراک کے شعبے کے لیے نئے آپریشنل منظرنامے متوقع ہیں، جو کہ دنیا کی سب سے بڑی صارفی منڈی کی نمائندگی کرتا ہے۔ اور اٹلی اس میدان میں سرفہرست ہے۔ اس لیے یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ Startupbootcamp، ایکسلریٹروں کا عالمی نیٹ ورک جو 2010 سے دنیا بھر میں کام کر رہا ہے تاکہ اسٹارٹ اپس کو اپنے شعبے کے سب سے زیادہ متعلقہ اور اعلیٰ اثر والے لیڈروں کے ساتھ جوڑنے کے لیے، ایمسٹرڈیم، برلن، بارسلونا، میں عمودی پروگراموں کے ساتھ۔ استنبول، لندن، آئندھوون، میامی، نیویارک اور سنگاپور نے کھانے کے لیے وقف پہلا آزاد عالمی ایکسلریٹر لانچ کرنے کے لیے روم کا انتخاب کیا ہے۔
Startupbootcamp FoodTech پروگرام کو اہم شراکت داروں جیسے Gambero Rosso، Monini، LVenture گروپ، Cisco، M3 Investimenti a اور دیگر کے ذریعے تعاون حاصل ہے۔ بیان کردہ ہدف یہ ہے کہ اسٹارٹ اپس کو کلیدی صنعت کے رابطوں تک براہ راست رسائی فراہم کرکے فوڈ ٹیک کے کاروباریوں اور سرمایہ کاروں کے لیے دنیا کی سرکردہ منزل بننا ہے تاکہ اسٹارٹ اپ صرف 3 ماہ میں پورا کر سکیں جس میں عام طور پر 18 لگتے ہیں۔
یہ 100 سے زیادہ اہل اساتذہ، 1000 کاروباری فرشتوں اور VCs، فوڈ انڈسٹریز اور فوڈ ٹیک سیکٹر کے 200 سے زیادہ بااثر کھلاڑیوں کے درمیان آپریشنل رابطے کے مواقع پیدا کرنے کی شکل اختیار کرے گا۔
خوراک کے لیے وقف کردہ نئے آپریشنل بیس کے اعلان کے اعلان میں، پیرنٹ کمپنی تسلیم کرتی ہے کہ اٹلی کھانا پکانے کے تجربے اور کھانے کی بہترین کارکردگی میں عالمی رہنما ہے۔ اور یہ صنعتی فوڈ پروڈکشن اور پروسیسنگ آلات میں صارفین کی سرکردہ مصنوعات میں سے ایک ہے۔
اسٹارٹ اپ بوٹ کیمپ ایوارڈز اطالوی زراعت کو بھی دیئے جاتے ہیں جو دنیا میں فی ہیکٹر سب سے زیادہ پیداواری اشاریہ جات میں سے ایک ہے، اور ہماری ایگری فوڈ کمپنیوں کو جو اعلیٰ تکنیکی سطح تک پہنچ چکی ہیں۔ "اپنی شاندار پاک ثقافت اور اپنی بہترین مصنوعات کے ساتھ، اٹلی - ایکسلریٹر نیٹ ورک کے مینیجرز کا کہنا ہے کہ - تمام فوڈ ٹیک کمپنیوں کی توثیق کرنے اور تیز کرنے کے لیے بہترین جگہ ہے"۔
"تیزی سے کم لاگت کی بدولت، نئی ٹیکنالوجیز - Gambero Rosso کے صدر Paolo Cuccia کہتے ہیں - پیداوار، عمل، ٹریکنگ، حفاظت، مارکیٹنگ، تجارتی کاری، نقل و حمل، ترسیل، سرٹیفیکیشن، نگرانی اور ری سائیکلنگ کے روایتی ماڈلز کو یکسر تبدیل کر رہے ہیں۔ سافٹ ویئر، مصنوعی ذہانت (AI)، ای کامرس، بگ ڈیٹا، انٹرنیٹ آف تھنگز (IoT)، بلاکچین، ورچوئل رئیلٹی/آگمینٹڈ ریئلٹی (VR/AR)، پہننے کے قابل، ڈرونز، 3D پرنٹرز اور روبوٹکس کے شعبوں میں ابھرتی ہوئی اختراعات دنیا میں داخل ہو رہی ہیں۔ کمپنیوں کے کام کرنے کے طریقے کو یکسر تبدیل کرکے مارکیٹ۔"
اور خاص طور پر اٹلی میں اس شعبے میں سرمایہ کاری کے امکانات انتہائی دلچسپ دکھائی دیتے ہیں۔ اس کی تصدیق LVenture گروپ کے مینیجنگ ڈائریکٹر Luigi Capello نے کی ہے: "فوڈ سیکٹر سرمایہ کاروں اور کاروباری افراد کے لیے بہترین مواقع فراہم کرتا ہے کیونکہ یہ اب بھی 'خرابی' اختراع کے لیے بہت کھلا ہے۔ Foodtech تیزی سے سرمایہ کاروں کے لیے سب سے زیادہ گرم بازاروں میں سے ایک بننے کا مقدر ہے اور، زرعی خوراک کے شعبے میں اطالوی پیداوار کی بہتری کو دیکھتے ہوئے، ہمارے ملک میں ایک بہت ہی مثبت رجحان کی توقع ہے۔"
یاد رہے کہ ایگری فوڈ سیکٹر 13 بلین یورو کی مالیت کے ساتھ جی ڈی پی کے 208 فیصد کی نمائندگی کرتا ہے، 3,3 ملین افراد کو ملازمت دیتا ہے اور 269 PDO، PGI اور TSG مصنوعات کے ساتھ، اٹلی سرٹیفکیٹس کی تعداد کے لحاظ سے یورپی یونین میں پہلے نمبر پر ہے۔ حاصل شدہ اصل اور دوسرا نامیاتی فصلوں کے لیے وقف زمین کے ذریعے۔
Startupbootcamp Foodtech پروگرام کی قیادت مینیجرز اور سیریل انٹرپرینیورز جیسے پیٹر کروگر (CEO اور بانی) اور Paolo Cuccia (چیئرمین اور شریک بانی) کریں گے، عالمی صنعت کے رہنماؤں کے تعاون سے۔ ہر سال یہ 10 فوڈ ٹیک اسٹارٹ اپس میں سرمایہ کاری کرے گا، جو 15 ہزار یورو کا سرمایہ، ٹیوشن اور رہنمائی کی خدمات کے ساتھ ساتھ چھ ماہ کی مہمان نوازی فراہم کرے گا۔
