فیشن اور ڈیزائن کے بعد میلان تیزی سے خوراک کا بین الاقوامی دارالحکومت بنتا جا رہا ہے۔ اور سب سے بڑھ کر پائیدار خوراک۔ Fiera di Rho میں 6 سے 9 مئی تک ایک ہی وقت میں دو بڑے پروگرام آرہے ہیں: Tuttofood، کھانے اور مشروبات کے لیے وقف بین الاقوامی B2B میلہ، ایک تقریب جو صرف کاروبار کے لیے وقف ہے، اس لیے ہاتھ ملانے کا موقع (معاشی معاہدے پڑھیں) ، تعلقات عامہ بنائیں اور نئی مصنوعات اور مارکیٹنگ پیش کریں۔ دوسری طرف، جدت اور پائیداری پر 6 سے 9 مئی تک دوبارہ بحث کی جائے گی اور فیرا دی رہو میں، پانچویں ایڈیشن میں۔ بیج اور چپس، یعنی گلوبل فوڈ انوویشن سمٹ، ایک تقریب جو چند سال پہلے ریاستہائے متحدہ امریکہ کے سابق صدر براک اوباما کی لومبارڈ دارالحکومت میں موجودگی کی وجہ سے ہوئی تھی۔ اس بار بین الاقوامی مقررین ہوں گے۔ ایلک بالڈون، ماریا ہیلینا سیمیڈو، اولوسیگن اوباسانجو، راجیو شاہ، سوسن راک فیلر، والٹر روب اور راکی ڈوونی۔ اس ایڈیشن کا تھیم خوراک کا مستقبل ہے، جس میں 17 پائیدار ترقی کے اہداف اقوام متحدہ اور افریقہ کے زیر بحث ہیں۔ پورے کرہ ارض سے نوجوان اختراع کار شرکت کریں گے اور نیا "Sustain & Ability" پلیٹ فارم بھی لانچ کیا جائے گا۔
"میں یہ پانچواں ایڈیشن پیش کرتے ہوئے بے حد خوش اور فخر محسوس کر رہا ہوں - انہوں نے تبصرہ کیا۔ مارکو گلٹیری، صدر اور بانی سربراہی اجلاس - ہم اس بات سے آگاہ ہیں کہ خوراک سے لے کر صحت تک جن اہم مسائل سے ہم نمٹتے ہیں، وہ 7 ارب سے زیادہ لوگوں کی دلچسپی کے بغیر، عمر یا جغرافیائی امتیاز کے، عالمی بحث کے مرکز میں ہوں گے۔ پوری دنیا کے نوجوان اور رہنما اقوام متحدہ کے پائیدار ترقی کے اہداف (SDGs) کے طے کردہ اہداف سے متحد ہوکر خوراک اور اس لیے کرہ ارض کے مستقبل پر بات چیت کریں گے۔ مزید برآں، اس سال کے دوران ہم نے افریقہ میں ایک غیر معمولی کام کیا ہے، ایک شاندار خطہ جو خوراک کے مستقبل پر بحث سے باہر نہیں رہ سکتا اور نہ ہی رہنا چاہیے: مغربی معیشتوں اور افریقی براعظموں کو انسانی صلاحیتوں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے بات چیت کرنی چاہیے۔ افریقہ کا، جو آبادی کی عمر کے لحاظ سے کرہ ارض کا سب سے کم عمر براعظم ہے۔ افریقہ کو بحث کی میز پر بیٹھے بغیر ہم خوراک کے مستقبل کے بارے میں بات نہیں کر سکتے۔
جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، مرکزی موضوعات میں سے ایک افریقہ ہو گا: افریقی براعظم کی ایک مستند ادارہ جاتی نمائندگی نمائش کے علاقے میں ایک وقف پویلین کے ساتھ اور موجودگی کے ساتھ دونوں میں شرکت کرے گی۔ بالکل اسی طرح جس طرح اس کے بعد SDGs کے تھیم، بنیادی مقاصد اور پائیدار ترقی کے اہداف پر 2030 تک عمل درآمد کیا جائے گا جس کے لیے ایک پورا پویلین وقف کیا جائے گا اور متعدد ٹھنڈے تجربات اور باہمی مباحثے ہوں گے۔ روایت کے مطابق، سیڈز اینڈ چپس بہت سے نوجوان اختراع کاروں کے لیے اعزاز کا مرحلہ بھی ہوں گے جو بھرپور سمٹ پروگرام میں فعال طور پر شامل ہوں گے: وہ Teenovator (13 اور 19 سال کے درمیان نوجوان) اور نوجوان علمبردار (بچوں کی عمریں 20 اور 25 کے درمیان)، 5 براعظموں سے بلائے گئے جو اپنے اپنے انقلابی خیالات کو مہمانوں اور عوام کی توجہ دلانے کے لیے موضوعاتی حصوں کو متعارف کرائیں گے۔
بیج اور چپس اس کے اندر ایک وسیع شامل ہوں گے۔ نمائش کے علاقے اسٹارٹ اپس، کمپنیوں، انکیوبیٹرز اور کے ساتھ پویلین بہترین اختراعات کے ساتھ قومی: فرانس، ہالینڈ، اسرائیل، آسٹریلیا، سان مارینو، سلووینیا۔ آسٹریلیا کی موجودگی خاص طور پر اہم ہے کیونکہ سیڈز اینڈ چپس مقامی ایڈیشن کے ساتھ ڈیبیو کریں گے۔ 3 سے 5 ستمبر تک a میلبورن. اس سال نمائش کی جگہ بھی انٹرایکٹو بن جائے گی۔ سمارٹ ہوم اور ایک اسمارٹ فارم آپ کو مستقبل کے گھر اور فارم کے لیے دستیاب نئی ٹیکنالوجیز کو آزمانے کی اجازت دے گا۔
