پیداوار کو بڑھانا؟ صحیح خوراک برازیل کے مویشیوں کے پروٹین پر مرکوز ہے۔ انویسٹمنٹ فرم نیوبرجر برمن کی ایک حالیہ رپورٹ میں ایک ایسے شعبے کی طاقتوں کو اجاگر کیا گیا ہے جس نے آمدنی میں مضبوط نمو، زیادہ ایبٹڈا مارجن، مستحکم یا بہتر لیوریج ریشو، بہتر کیش فلو اور ڈیڈ لائن اور سرمائے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے درکار لیکویڈیٹی کے ساتھ ایک بہترین سال محفوظ کیا ہے۔ ابھرتی ہوئی منڈیوں کے قرضوں کا تجزیہ کرنے والی تجزیہ کار وائلیٹا راموس رومیرو کے لیے، 2015 کے امکانات دلچسپ رہے ہیں جس کی بدولت ایک صنعت اپنے حریفوں کے مقابلے میں بہت زیادہ طاقت رکھتی ہے، برازیلین اصلی کی کمی اور چین سے مانگ میں ممکنہ اضافہ۔
کیریوکا مویشی جو طاقت ہے۔
درحقیقت، برازیل کو دنیا میں بیف کا سب سے بڑا برآمد کنندہ سمجھا جاتا ہے۔ عالمی برآمدات کا 20 فیصد، اس کے بعد آسٹریلیا (17%) اور ریاستہائے متحدہ (13%)۔ خاص طور پر مویشیوں کے ریوڑ کی جسامت اور جانوروں پر گروتھ ہارمون کے وسیع استعمال کی وجہ سے اعلی پیداواری صلاحیت کی وجہ سے گائے کے گوشت کے پہلے پروڈیوسر ہیں لیکن پہلے برآمد کنندہ نہیں ہیں کیونکہ گھریلو کھپت زیادہ ہے۔ برازیل کے پاس ہے۔منڈی میں مویشیوں کا سب سے بڑا ریوڑچین میں 208,3 ملین، امریکہ میں 104,3 ملین اور آسٹریلیا میں 88,3 ملین کے مقابلے میں 28,5 ملین سر مویشیوں کے ساتھ۔
مزید برآں، اس کے حریفوں کے ساتھ ایک بنیادی فرق ہے: اگر صنعت سرمایہ کاری اور کارکردگی کی موجودہ سطح کو برقرار رکھتی ہے تو اس میں اپنے وسائل سے فائدہ اٹھانے اور مستقبل کی برآمدات میں اضافہ کرنے کی بہت زیادہ صلاحیت ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جس شرح پر مویشی ذبح کیے جاتے ہیں، یعنی"استعمال کی شرح" بہت نیچے ہے۔ دوسرے 3 ممالک کے مقابلے۔
برازیل کے مویشی کاشتکار بھی اپنے حریفوں پر کچھ اہم فوائد سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ ان میں سے ایک یہ ہے کہ ان کے ریوڑ کو گھاس پر پالا جاتا ہے۔ "دوسرے ممالک میں مویشی پالنے والے - رومیرو کی وضاحت کرتے ہیں - اپنے مویشیوں کو گندم کے ساتھ کھانا کھلاتے ہیں، جو زیادہ مہنگا ہے اور خام مال کی قیمتوں کے اتار چڑھاؤ کے تابع ہے۔ مزید برآں، گھاس کھلانے سے پاگل گائے کی بیماری پھیلنے کے خطرے سے بچا جاتا ہے، جو مویشیوں کے کھانے میں گائے کے گوشت کی لاشوں کی ری سائیکلنگ کے ذریعے مویشیوں کو منتقل کیا جا سکتا ہے، جو کچھ منڈیوں میں ایک عام رواج ہے۔ دیگر مسابقتی فوائد میں جنوبی امریکی ملک کی معتدل آب و ہوا اور چرنے کے بڑے علاقے شامل ہیں، جو پیداواری نمو کے لیے کافی امکانات کا اضافہ کرتے ہیں۔"
اور نہ ہی ہمیں ان اقتصادی رجحانات کو فراموش کرنا چاہیے جو برآمدات میں سہولت فراہم کرتے ہیں جیسے کہ 2013 کے آغاز سے ڈالر کے مقابلے میں ریئل کی قیمت میں نمایاں کمی کے ساتھ۔ ترقی یافتہ منڈیوں میں تقسیم کرنا۔ آج، ان کی آمدنی کا 40% سے زیادہ غیر ملکی کرنسی میں ہے۔ اجرت کے اخراجات، جو پہلے ہی کم تھے، بنیادی طور پر مقامی کرنسی میں ہیں جو ایک اور مسابقتی فائدہ کا اضافہ کرتے ہیں۔"
چینی کھپت کا دھکا
نتیجے کے طور پر، رپورٹ میں نوٹ کیا گیا ہے، برازیل کے بیف کے برآمد کنندگان میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، ایک ایسا رجحان جس کی تجزیہ کاروں کی توقع ہے کہ وہ زیادہ پیداوار، کم لاگت، اور اشتہارات اور مارکیٹنگ کی مہموں کے ساتھ ساتھ نئے گاؤں کو برآمدات میں اضافے کی بدولت جاری رہے گا۔ چین سے اہم مدد مل سکتی ہے، جو جنوری 2015 سے برازیلی گوشت کی مصنوعات پر پابندی ہٹانے کے لیے پرعزم ہے، جس سے مانگ میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ بیجنگ میں گائے کے گوشت کی کافی مانگ ہے لیکن ذبح کرنے کی صلاحیت کم ہے کیونکہ گھریلو استعمال کی شرح نمو اس کے ریوڑ کی ترقی کی شرح سے آگے نکل گئی ہے۔
اس شعبے کی اچھی کارکردگی نے صنعت کے قرضوں کے پروفائل کے ساتھ ساتھ جغرافیائی اور کاروبار دونوں لحاظ سے تنوع میں اضافہ کرنے میں بہت مدد کی ہے۔ "کمپنیوں نے مختلف قسم کے گوشت (مویشی، سور کا گوشت اور پولٹری) فروخت کر کے خطرے سے متعلق اپنے خطرے میں تبدیلی کی ہے – رامونز بتاتے ہیں – اور مصنوعات (تازہ اور پیک شدہ گوشت) اور بڑھتی ہوئی تقسیم کے ساتھ (مختلف آبادی/اقتصادی گروپوں کو مختلف برانڈز کی پیشکش کرتے ہیں)۔
گوشت (یا پروٹین) کی صنعت میں بی سے لے کر بی بی بی تک وسیع رینج والی کمپنیاں شامل ہیں۔. ریٹنگ ایجنسیوں کی مجموعی ریٹنگ کا مثبت اثر ہوا کیونکہ جاری کنندگان نے بنیادی اصولوں میں مسلسل بہتری پوسٹ کی۔ "ان فرموں،" Ramones نوٹ کرتے ہیں، "عام طور پر اعلی کوپن اثاثے ہوتے ہیں، جو مارکیٹ کے چکروں پر واجبات کو بہتر بنانے کے امکانات فراہم کرتے ہیں۔ یہ کمپنیوں کے ساتھ ساتھ بانڈ ہولڈرز کے کریڈٹ پروفائلز کے لیے بھی فائدہ مند ہو سکتا ہے۔ یہ لین دین سود کی لاگت کو کم کر سکتے ہیں جبکہ سرمایہ کار اپنی سیکیورٹیز کو چھڑانے کے لیے بائی بیک پریمیم حاصل کر سکتے ہیں۔
Neuberger Berman تجزیہ کاروں کے لیے اس لیے یہ ایک ایسا شعبہ ہے جس میں مثبت امکانات ہیں، جو دنیا بھر میں گوشت کی مصنوعات کی مسلسل مانگ کے ساتھ ساتھ مخصوص کمپنیوں کے قرض کے معیار میں بہتری کے ساتھ آگے بڑھے گا۔
تاہم، خطرے کے عوامل کی کوئی کمی نہیں ہے: طبقہ، رپورٹ میں خبردار کرتا ہے، بہت سے محاذوں پر غیر مستحکم رہتا ہے اور نیوبرجر برمن کے تجزیہ کاروں کا خیال ہے کہ سرمایہ کاروں کو جاری کرنے والوں سے وابستہ بنیادی بنیادی باتوں اور خطرات کا بغور جائزہ لینا چاہیے۔ انہیں اس بات پر بھی غور کرنے کی ضرورت ہے کہ صنعت سے متعلق مختلف معاشی عوامل (متعدی وباء، معاشی سست روی، کرنسی کی نقل و حرکت، درآمد پر پابندی، موسم سے متعلقہ مسائل وغیرہ) صنعت کی طلب اور کارکردگی پر نمایاں اثر ڈال سکتے ہیں۔
