یورپ سے کینیڈا، میکسیکو اور آسٹریلیا کے راستے پیزا ہوم ڈیلیوری کی غیر متنازعہ ملکہ ہے۔. اس کا انکشاف جسٹ ایٹ آبزرویٹری، فوڈ ڈیلیوری ایپ نے ایک تجزیے کے ساتھ کیا ہے جو دنیا کے گیارہ ممالک میں گھریلو ذائقوں اور ذائقوں کے ارتقا کو بتاتا ہے۔
عالمی سطح پر آبزرویٹری کے شواہد اس رجحان کو بھی ظاہر کرتے ہیں کہ ترجیحات کس طرح بدلی ہیں۔ کوکین 2017 سے، آخری سروے کی تاریخ، آج تک e اطالوی ایک مضبوطی سے بین الاقوامی درجہ بندی میں پانچویں نمبر پر ہے۔
اطالوی کھانا خاص طور پر ڈنمارک میں مقبول ہے، پہلے نمبر پر اسپین، تیسرے نمبر پر میکسیکو اور پانچویں نمبر پر ناروے اور برطانیہ میں۔
لیکن سب سے زیادہ پسند کیے جانے والے پکوان کون سے ہیں؟ میں کینیڈا tiramisu کافی اور چاکلیٹ کے ساتھ ساتھ برشچیٹا اور پاستا کی دلکش مہک سے فتح حاصل کرتا ہے، اسپین میں پیزا کے ساتھ ہیم، مارگریٹا اور پھر پیزا کاربونارا بھی، جب کہ ناروے میں وہ ذائقوں سے بھرپور امتزاج میں کیپریسیوسا کو ترجیح دیتے ہیں۔ یہاں تک کہ آئرلینڈ بھی کلاسک مارگریٹا کے لیے جاتا ہے، جب کہ ڈنمارک میں چیزکیک تمام غصے میں ہے، لیکن فیریرو روچرز کے لیے! برطانیہ میں وہ بھی ہماری جیت پاستا کاربونارا اور مارگریٹا پیزا۔
جہاں تک دیگر کھانوں کا تعلق ہے، سب سے زیادہ آرڈر کیے جانے والے پکوانوں میں اسپین میں اسپرنگ رول، ناروے میں فرنچ فرائز، آئرلینڈ میں مسالیدار بیگ اور برطانیہ میں پاپاڈمز شامل ہیں۔
کینیڈا میں، برگر، خاص طور پر پکوان جیسے بیکن چیز برگر، چینی کھانوں کو سرفہرست مقام سے بے دخل کر دیا ہے۔. لیکن نہ صرف۔ ٹاپ 5 میں ہمیں چوتھے نمبر پر ڈنر اور پانچویں پوزیشن پر ٹیکو بھی ایک نیاپن کے طور پر ملتا ہے۔
برطانیہ میں چائنیز کھانوں پر پیزا کو پیچھے چھوڑنے کے علاوہ ہندوستانی کھانوں، چکن اور کباب کو بالترتیب چوتھے اور پانچویں نمبر پر ترجیح دی جاتی ہے۔
ڈنمارک میں، جہاں اطالوی کھانوں نے اپنی بالادستی برقرار رکھی ہے، امریکی کھانوں کی ترجیح بڑھ گئی، جس نے کرنچی چکن جیسی پکوانوں کے ساتھ کانسی کا تمغہ جیتا۔
جسٹ ایٹ کے سروے نے جانچا ہے۔ دنیا کے 11 ممالک کا ڈیٹا: یونائیٹڈ کنگڈم، آئرلینڈ، ڈنمارک، فرانس، اسپین، سوئٹزرلینڈ، ناروے، نیوزی لینڈ، میکسیکو، کینیڈا، آسٹریلیا تک، ذائقوں اور ذائقوں کے سفر میں، جو پوری دنیا میں بلند آواز سے تعریف کرتے ہیں: PIZZA!
دیگر تجسس: اسپین میں، جہاں چینی (اسپرنگ رول کے ساتھ) اور اطالوی مضبوطی سے پہلی اور دوسری پوزیشن پر ہیں، ترکی کے کھانے پانچویں نمبر پر آتے ہیں!
جسٹ ایٹ کا تجزیہ ہر ملک میں سب سے زیادہ آرڈر کی جانے والی ڈشز کے رجحانات اور ڈیٹا کو بھی ظاہر کرتا ہے اور منہ میں پانی لانے والی خصوصیات اور صحت مند عادات کے درمیان ڈیجیٹل فوڈ ڈیلیوری صارفین کے جذبات کو بتاتا ہے۔
ناروے میں فرنچ فرائز صحیح علاج معلوم ہوتا ہے، جو انہیں سب سے زیادہ آرڈر کی جانے والی ڈش کا تاج پہناتا ہے، اس کے بعد کباب پلیٹ اور انڈین گارلک بریڈ (گارلک نان)، جو کینیڈا میں گولڈ میڈل جیتتا ہے، جہاں ہمیں بٹر چکن اور نان بھی ملتے ہیں۔ . یونائیٹڈ کنگڈم میں پاپاڈمز، عام ہندوستانی بن، کینٹونیز فرائیڈ رائس اور اورینٹل پیلاؤ چاول جیت جاتے ہیں۔ آئرلینڈ میں نام نہاد "مصالحہ دار بیگ" بہت مقبول ہے، یعنی (ہمیشہ کی طرح ممکنہ تغیرات کے ساتھ!) مسالہ دار تلی ہوئی چکن، تلی ہوئی پیاز اور کالی مرچ کے نگٹس کے ساتھ کرنچی فرائز۔ ڈنمارک میں پیزا مارگریٹا، اسپین میں اسپرنگ رولز اور "ٹری ڈیلیزی" چاول۔
