کورونا وائرس سائیکوسس کے علاوہ، ان دنوں نام نہاد "نارمل" فلو سنجیدگی سے اپنے عروج کو پہنچ رہا ہے، جو ہر موسم سرما میں لاکھوں اطالویوں کو متاثر کرتا ہے، خاص طور پر فروری کے مہینے میں۔ بیمار نہ ہونے، یا کسی بھی صورت میں جلد از جلد اور بہترین طریقے سے صحت یاب ہونے کے لیے ہینڈ بک، معلوم ہے، چاہے گرانا پڈانو فاؤنڈیشن نے کھانے کے طریقے کے بارے میں مخصوص اشارے دیتے ہوئے، تھوڑا زیادہ درست ہونے کی کوشش کی ہو۔ اور تو بہت زیادہ پینے کے معمول کے مشورے کے علاوہ (دن میں 2 لیٹر)، آرام کرنے اور بہت سے وٹامنز اور فائبر لینے کے لیے، کچی مصنوعات یا بھاپ سے پکانے کو ترجیح دیتے ہیں (خاص طور پر سبزیوں کے لیے، تاکہ وٹامنز اور معدنی نمکیات کی اچھی مقدار تازہ سبزیوں میں موجود ہو)، یہاں کچھ تجاویز ہیں کہ کیا کھائیں:
- پھل وٹامن سی سے بھرپور: کیوی، نارنگی، بلکہ اسٹرابیری بھی (چاہے یہ موسمی پھل ہی کیوں نہ ہو)؛
- کے درمیان سبزیاں ٹماٹر، کچی مرچ (وٹامن سی زیادہ)، بروکولی، گوبھی، کولارڈ گرینس، پالک اور ارگولا کا انتخاب کریں۔
- خشک میوا اخروٹ، ہیزلنٹس، بادام اور پستے جیسے چھلکے، کیونکہ یہ وٹامنز، اہم معدنیات جیسے زنک، میگنیشیم اور پوٹاشیم اور "اچھی" چکنائی جیسے اومیگا 3 سے بھرپور ہوتے ہیں۔ خشک میوہ سادہ کھایا جا سکتا ہے (ایک مٹھی بھر، تقریباً 20-25 گرام)، یا اسے سلاد یا دہی میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
- Latte کی اور مشتقات؛
- گوشت، سرخ (اس معاملے میں) اور سفید دونوں;
- Pesce, تازہ اور منجمد دونوں، کے بعد سے زنک میں امیر جو انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ اسے ہفتے میں کم از کم تین بار کھایا جانا چاہیے، ترجیحاً نیلے رنگ (سارڈینز، بونیٹو، ہیرنگ، اینچوویز، میکریل وغیرہ) اور سالمن کا انتخاب کرنا چاہیے کیونکہ اومیگا 3 زیادہ ہوتا ہے۔
- فلیان جیسے چنے، پھلیاں، چوڑی پھلیاں، مٹر، دال، جو بہت سے سبزیوں کے پروٹین، وٹامنز، معدنی نمکیات جیسے آئرن، فائبر فراہم کرتے ہیں اور ان کا گلائیسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے؛
- اناج (پاستا، روٹی، چاول، ہجے، جو، وغیرہ) لازمی;
- مصالحے اور جڑی بوٹیاں جیسے کالی مرچ، ہلدی، سالن، پیپریکا (میٹھا یا مسالہ دار)، دار چینی، ادرک، تلسی، اجمودا، بابا، روزیری، وغیرہ، کیونکہ یہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔
