"کوئی خطرے کی گھنٹی نہیں۔ ہم جنوری میں ہیں، موسم سرما کے وسط میں، اور ان دنوں جیسے مظاہر معمول کی بات ہے، چاہے وہ ہر سال کیوں نہ ہوں۔ اور جنوب میں برف پڑنا بھی معمول کی بات ہے کیونکہ جب سائبیریا سے ٹھنڈ آتی ہے تو ایڈریاٹک علاقے سب سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔ ہمیشہ کے لیے"۔ ہم میں سے بہت سے لوگوں کو یاد نہیں ہے یا سیلنٹو میں ساحل سمندر پر برف دیکھی ہے، پھر بھی یہ ہو چکا ہے: اس بات کی ضمانت Gianmaria Sannino، Aeneas کے موسمیاتی ماہر، جو یہ بھی بتاتا ہے کہ کس طرح "اس سردی کی وسیع پیمانے پر پیش گوئی نہ صرف موسم بلکہ اس سے پہلے بھی موسمی آب و ہوا کے نقوش سے کی گئی تھی"، ایک ایسا آلہ جو تفصیلی اور وسیع معلومات فراہم کرتا ہے، جو حکام اور کسانوں کے لیے بہت مفید ہو گا لیکن جو "نہیں ہے۔ ابھی تک کافی جانا جاتا اور استعمال کیا جاتا ہے۔"
قیمتوں پر نگاہ رکھیں، قیاس آرائیاں
لہٰذا، ابھی تک ان حالات کا اندازہ لگانے کے لیے تیار نہیں، جو اتنے غیر معمولی نہیں ہیں، یہ سب زراعت سے بڑھ کر تھی جو گھٹنوں کے بل بیٹھی رہی، خاص طور پر جنوبی علاقوں میں ٹھنڈ کی لہر کی وجہ سے وسیع نقصان: "اس وقت نقصان کا حساب لگانا ناممکن ہے - کولڈیریٹی کے اقتصادی مینیجر لورینزو بازانا بتاتے ہیں - لیکن ہم آسانی سے سینکڑوں ملین یورو کی بات کر سکتے ہیں۔ جس کا مطلب حتمی صارف کے لیے پھلوں اور سبزیوں کی قیمتوں میں ممکنہ خاطر خواہ اضافہ، قیاس آرائیوں کی وجہ سے بھی ہے۔"
"تاریخی اعداد و شمار پر نظر ڈالیں تو یہ درست ہے کہ اس قسم کے مظاہر جنوب میں بھی پیش آچکے ہیں - بازانہ تسلیم کرتے ہیں - لیکن یہ حالیہ برسوں کا رجحان نہیں تھا اور پھر ایک چیز درجہ حرارت ہے اور ایک چیز ایک میٹر ہے۔ برف، جو نہ صرف فصل کو بلکہ ڈھانچے کو بھی نقصان پہنچاتی ہے۔" نقل و حمل کا ذکر نہیں کرنا، دنوں کے لئے ناممکن بنا دیا اور جو ان کے پاس ہے صرف پگلیہ میں زرعی خوراک کی مصنوعات کی ترسیل میں 70% کمی کا سبب بنی۔: "اس کا مطلب پیداوار میں 70٪ کمی نہیں ہے - کولڈیریٹی کے مینیجر کی وضاحت کرتا ہے -، لیکن یہ کہ ان دنوں میں 70٪ کی فراہمی نہیں کی گئی تھی، اس کے علاوہ مصنوعات کو بالواسطہ نقصان، جیسے ڈیری مصنوعات، کو باقاعدگی سے پیک کیا جاتا تھا لیکن قابل نہیں تھا۔ بس لے جایا جائے"۔
کم پیداوار اور نقل و حمل کی مشکلات کا مطلب یقیناً قیمتوں میں اضافہ، خاص طور پر موسمی مصنوعات کی یا اس کے بجائے سبزیاں (آرٹیکوکس، شلجم، گوبھی، چکوری، سونف، ریڈیچیو اور ایسکارول جو کھیت میں اگائے جاتے ہیں "بلکہ گرین ہاؤسز میں کرجیٹس اور ٹماٹر بھی"، بازانہ کو یقین دلاتے ہیں) اور لیموں کے پھل، جن میں سے کچھ، تاہم، پہلے ہی کاٹ چکے ہیں۔ سال کے اس وقت. کیا صارفین کو فکر مند ہونا چاہئے؟ ہاں، اور کولڈیریٹی وضاحت کرتے ہیں کہ کیوں: "تھوک قیمتوں میں اضافہ حالیہ دنوں میں پہلے ہی ہو چکا ہے، جس میں 50 اور 100% کے درمیان خاطر خواہ اضافہ ہوا ہے۔ تاہم، یہ خوردہ قیمتوں کے ممکنہ دوگنا ہونے کا جواز پیش نہیں کرے گا۔سپر مارکیٹ کاؤنٹرز پر، اس لیے بھی کہ کمی کو دوسرے اطالوی علاقوں سے خریداری یا درآمدات کے ذریعے پورا کیا جا سکتا ہے۔
آئیے، مثال کے طور پر، آرٹچوک، سب سے زیادہ مقبول موسمی سبزیوں میں سے ایک ہے، جس کی اصل قیمت تقریباً 30 سینٹ اور کاؤنٹر پر تقریباً 1 یورو ہو سکتی ہے۔ اگر اس کی لاگت آتی ہے، مثال کے طور پر، 2، وہاں کوئی برف اور ٹھنڈ نہیں ہے جو کہ رکھتا ہے: "نہیں۔ ان دنوں اس کی ہول سیل قیمت شاید 50 سینٹ تک بڑھ گئی ہو، لیکن ضرب عنصر پوری سپلائی چین کو متاثر نہیں کرتا ہے۔: لہذا میں توقع کرتا ہوں کہ کاؤنٹر پر اس کی قیمت 1,30 یورو ہو سکتی ہے، مثال کے طور پر، لیکن یقینی طور پر 2 نہیں، یعنی معمول سے دوگنا۔ یہ قیاس آرائی ہوگی اور گارڈیا دی فنانزا اور فوڈ پولیس کو مداخلت کرنی چاہئے۔"
کوئی الارم نہیں لیکن موسمیاتی خطرہ باقی ہے۔
ایسی قیاس آرائیاں جن سے ہمیں موسمیاتی تبدیلی کے زمانے میں تیزی سے بچنا پڑے گا۔ کیونکہ اگر یہ سچ ہے کہ شدید سردی کی توقع کی جا سکتی ہے اور زرعی دنیا کو بھی تیزی سے معلومات حاصل کرنے اور خود کو لیس کرنے کے قابل ہونا چاہیے، تو یہ ناقابل تردید ہے۔ گلوبل وارمنگ سیارے کو خطرات اور انتہائی مظاہر کے پھیلاؤ سے دوچار کرتی ہے۔برف سے لے کر خشک سالی، سیلاب اور ہر وہ چیز جو پیداواری نظام لا سکتی ہے اور اس وجہ سے مارکیٹ گھٹنوں تک جا سکتی ہے۔ "اس دوران - Sannino di Enea کی وضاحت کرتا ہے - ہم کہہ سکتے ہیں کہ موسم سرما کے لیے بدترین وقت ختم ہو گیا ہے: نقوش فروری کو عام اور موسم بہار کے اوسط آغاز سے ہلکا دکھاتے ہیں"۔
"لیکن 2016 - سانینو جاری ہے -، 2015 سے آگے اور 2010 سے آج تک کے تمام سالوں کے سلسلے میں اب تک کا گرم ترین سال ہونے کے علاوہ، انسانی تاریخ کا پہلا سال بھی تھا، یعنی 800 ہزار سالوں میں، جس میں سال کے ہر دن دنیا میں CO400 کے 2 پی پی ایم (حصے فی ملین) کی حد سے تجاوز کر گیا. ایسا پہلے کبھی نہیں ہوا تھا، یہ ایک پریشان کن ریکارڈ ہے جو COP21 جیسے بین الاقوامی معاہدوں کو اور بھی فیصلہ کن بنا دیتا ہے۔" موسمیاتی تبدیلی پر پیرس کانفرنس نے یہ ثابت کیا ہے کہ صنعتی دور سے پہلے یا تقریباً 2 سال پہلے کے مقابلے درجہ حرارت میں اضافہ 150 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔
اس مدت میں، علاقوں پر منحصر ہے (کھمبے سب سے زیادہ متاثر ہوئے ہیں) تھرمامیٹر پہلے ہی اوسطاً 1 ڈگری سے زیادہ بڑھ چکا ہے، جس کی وجہ سے ہم سب جانتے ہیں گلوبل وارمنگ ان اثرات کے ساتھ جو ہماری روزمرہ کی زندگی کو بھی متاثر کر سکتے ہیں، فصلوں پر پڑنے والے اثرات سے لے کر سموگ تک، گرمی سے لے کر اشنکٹبندیی طوفان تک۔ "چھت 2 ڈگری پر سیٹ ہو گئی ہے کیونکہ 1 پہلے ہی پہنچ چکا ہے - اینیا ماہر کی وضاحت کرتا ہے -، لیکن یہ کافی نہیں ہو سکتا. تین اہم موضوعات ہیں ٹرانسپورٹ، گیس ریڈی ایٹرز (حالیہ دنوں میں، سردی کی وجہ سے، اٹلی نے 400 ملین کیوبک میٹر کی ریکارڈ مانگ تک پہنچ گئی ہے، ایڈ) اور عام طور پر توانائی کی پیداوار، جو اب بھی زیادہ تر فوسل ذرائع سے ہوتی ہے۔
