اٹلی ایک ایسے شعبے کو دوبارہ دریافت کر رہا ہے جس کے بارے میں بہت سے لوگوں کا خیال تھا کہ وہ برسوں سے فیشن سے باہر ہو چکے ہیں: پادری پرستی۔ اس کی گواہی کولڈیریٹی کے تیار کردہ ایک ڈوزیئر سے ملتی ہے، جس کے مطابق، کئی دہائیوں کی کمی کے بعد، 2016 میں واپس لوٹنے والی بھیڑوں کی تعداد بڑھ کر 7,2 ملین تک پہنچ گئی۔ صرف پانچ سالوں میں اس تعداد میں تقریباً 200 سروں کا اضافہ ہوا ہے۔
"ایک طویل عرصے تک بھول جانے کے بعد، بھیڑیں ریوڑ میں تاریخی اضافے اور نوجوان چرواہوں کی آمد کے ساتھ بحالی کے ایک عظیم لمحے کا تجربہ کر رہی ہیں، خاص طور پر اس لیے کہ اٹلی میں - کولڈیریٹی کی نشاندہی کرتا ہے - روایت کا احترام کرتے ہوئے جدت کے ساتھ بالکل مختلف راستے کا انتخاب کیا گیا ہے۔ "
اس غیر معمولی بحالی کا ذمہ دار کیا ہے؟ ایگریکلچر ایسوسی ایشن خود اس کی وضاحت کرتی ہے: "بحیثیت کو پنیروں کی بیرون ملک مانگ میں تیزی سے اس عظیم اختراع تک کی حمایت حاصل ہوئی جس نے کاسمیٹکس سے لے کر فیشن تک، تعمیرات سے لے کر اسکولوں تک، بلکہ ماحولیاتی دیکھ بھال، پالتو جانوروں کی تھراپی تک کی شراکت کے ساتھ چراگاہ پرستی میں انقلاب برپا کیا۔ نئی مصنوعات، بھیڑ کے دودھ کی آئس کریم سے لے کر کولیسٹرول فری پیکورینو تک"۔
ایک ایسا رجحان جو ہماری مقامی روایت کے اہم شعبوں میں سے ایک کو دوبارہ دریافت کرنے کے علاوہ، روزگار کے نقطہ نظر سے بھی مضبوط مضمرات رکھتا ہے، خاص طور پر نوجوانوں کے لیے، جن کی مارچ میں بے روزگاری کی شرح 36,7 فیصد رہی۔ کولڈیریٹی کے تیار کردہ ڈوزیئر میں موجود معلومات کے مطابق، تقریباً 200 ہزار نوجوان ایسے ہیں جنہوں نے "زندگی کے انتخاب میں ایک ریوڑ کی رہنمائی کا انتخاب کیا ہے جہاں اس وقت بحران کے بارے میں سب سے زیادہ تشویش بیوروکریسی کی تاخیر اور نااہلی ہے۔ اور جنگلی جانوروں کے حملے، جنگلی سؤروں سے لے کر بھیڑیوں تک، جو دیہی علاقوں میں کئی گنا بڑھ چکے ہیں۔
ان میں سے کچھ بچوں نے اپنے والدین کے راستے پر چلنے کا فیصلہ کیا ہے، جبکہ دوسروں نے اس شعبے میں داخل ہونے کا فیصلہ کیا ہے "فطرت کے ساتھ رابطے میں ایک متبادل پیشہ تلاش کرنے کی خواہش کے تحت۔ نوجوان چرواہوں کے ساتھ - نوٹ کولڈیریٹی - قدیم نسلیں بھی واپس آتی ہیں اور ان میں سے 38 کو اطالوی کسانوں نے ماضی کے پروگرامنگ کے دیہی ترقیاتی منصوبوں کے اعداد و شمار کی بنیاد پر معدوم ہونے سے بچایا ہے۔"
