مکمل شفافیت، فطرت کا احترام اور کوئی ثالث نہیں۔ یہ وہ جذبہ ہے جو پہل کو متحرک کرتا ہے۔ جنیگروٹس نوجوان یونانی کاروباری کی Dimitris Koutsolioutsos. ایک ڈرامائی لمحے جیسا کہ ایتھنز ان مہینوں میں تجربہ کر رہا ہے جس میں معیشت کساد بازاری کا شکار ہے اور بے روزگاری آسمان چھو رہی ہے (اپریل میں 22٪)، یونانی لوگ کام پر واپس جانے اور اپنے بحران کو چھوڑنے کے لیے اپنی پوری کوشش کر رہے ہیں۔ پیچھے
"کاشتکار بنیں" (جینیگروٹیس کا ترجمہ) ایک سادہ خیال پر مبنی ہے: ویب سائٹ کے ذریعے شہر کے باشندے ایک کسان سے زمین کا ایک ٹکڑا کرائے پر لیتے ہیں۔ (عام طور پر 70 اور 100 مربع میٹر کے درمیان)، کم از کم ایک ماہ پہلے وہ کہتے ہیں کہ وہ کون سے پھل اور سبزیاں اگانا چاہتے ہیں۔i (دستیاب موسمی میں سے انتخاب کرنا) اور، ہفتے میں ایک بار، وہ گھر پر سبزیوں کی اپنی ٹوکری وصول کرتے ہیں۔
شہریوں کے لیے بچت 70% تک بھی پہنچ سکتی ہے سپر مارکیٹ کی قیمتوں کے مقابلے میں۔ لیکن میرے لیے بھی شمار کیا گیا فوائد قابل ذکر ہیں: وہ پہلے سے جانتے ہیں کہ کیا لگانا ہے، کتنی مقدار میں اور کب کاٹنا ہے۔. معاشی منافع بھی بہت اچھا ہے کیونکہ کسان جانتا ہے کہ وہ اپنی پیدا کردہ ہر چیز کو بغیر فضلے کے فروخت کر سکے گا۔ اور ایک مستحکم اور ضمانت شدہ آمدنی بھی حاصل کرتا ہے۔
مزید برآں، اگر صارف چھٹی پر ہے یا ٹوکری وصول نہیں کر سکتا، تو وہ ایتھنز میں سوپ کچن میں اپنا ہفتہ وار حصہ عطیہ کرنے کے لیے کہہ سکتا ہے۔ ستمبر سے، ہر صارف 10% زیادہ ادا کرنے اور پیداوار کا 10% ایک انسانی تنظیم کو عطیہ کرنے کا انتخاب کر سکے گا جو ملک بھر میں بھوکے اور بے گھر افراد کی مدد کرتی ہے۔
انگریزی اخبار گارڈین کوٹسولیوٹسوس نے ایک انٹرویو میں کہا کہ اس بارے میں… "صارفین اور پروڈیوسر کے درمیان براہ راست رابطہ قائم کریں"۔ درحقیقت، وہ براہ راست رابطہ قائم کرنے کی اہمیت پر بہت زور دیتے ہیں اور یہ کہ شہری کسانوں سے واقف ہوں۔ "یہ خوراک کی پیداوار اور تقسیم کو منظم کرنے کا ایک متبادل طریقہ ہے۔"
Il ویب سائٹ نے دو دن پہلے کام کرنا شروع کیا تھا اور اس کے بعد سے صرف ایتھنز کے علاقے میں 50 سے زیادہ زائرین آ چکے ہیں۔ سے زیادہ 5 ہزار لوگوں نے ایک پیدا کیا ہے اکاؤنٹ اور انہوں نے زمین کا ایک ٹکڑا لیز پر دینے کی کوشش کی، بہت زیادہ توقعات اور چھوٹی کمپنی کے وسائل سے زیادہ۔ لیکن 900 سے زیادہ کسانوں نے اس منصوبے میں شامل ہونے کو کہا ہے: مانگ میں تیزی کو جلد ہی ختم کر دیا جائے گا۔
آنے والے مہینوں کے لئے دیمتریس نے کاروبار میں ایک بڑی توسیع کی پیش گوئی کی ہے اور وہ زیتون کے تیل، انڈے، بھیڑ اور بکریوں کی پیشکش کی تیاری کر رہا ہے۔ "جانوروں کو سالانہ فیس کے لیے کرائے پر دیا جا سکتا ہے، جب آپ قصائی کرنا چاہتے ہیں اور گھر میں براہ راست گوشت لینا چاہتے ہیں تو منتخب کریں: آپ کے پاس کافی بڑا فریزر ہونا ضروری ہے۔ یا بہت سے دوستوں اور خاندان والوں کے ساتھ دعوت کا اشتراک کرنے کے لیے۔
فطرت کے مکمل احترام اور مکمل شفافیت کے ساتھ: "کوئی بھی کسی کا مذاق نہیں اڑائے گا۔ کسانوں کے لیے، یہ وہی ہے جو وہ ہمیشہ چاہتے ہیں۔ صارفین کے لیے یہ تازہ اور معیاری کھانا ہے، بہت سستا ہے۔ ہم حقیقی سماجی اور معاشی ضروریات کا جواب دے رہے ہیں: یہ کام کرے گا۔" کون جانتا ہے، شاید یہ اٹلی ہو جو یونان کو ایک مثال کے طور پر دیکھتا ہو۔
کے بارے میں مضمون پڑھیں گارڈین
