کوویڈ اور وٹامن ڈی: فوائد اور غلط خرافات کو دور کرنے اور زیادتیوں سے بچو

ایمانداری سے، آپ میں سے کتنے لوگوں کے پاس آپ کے ڈاکٹر کے ذریعہ جاری کردہ علاج کے طور پر وٹامن ڈی ہے؟ میں بہت سے تصور کرتا ہوں! تاہم، آپ میں سے کتنے لوگ واقعی اس خاص وٹامن کو جانتے ہیں؟ مجھے یقین ہے کہ زیادہ تر لوگوں کو یقین نہیں ہے کہ وہ کیا لے رہے ہیں۔

آئیے یہ کہہ کر شروع کرتے ہیں۔ پانچ وٹامن ڈی ہیں لیکن ہمارے لیے سب سے اہم ہیں۔ وٹامن D2 اور D3، ergocalciferol اور cholecalciferol بالترتیب۔ جہاں تک D3 کا تعلق ہے، ہم اسے بنیادی طور پر جانوروں سے پیدا ہونے والی مصنوعات کے استعمال کے ساتھ فرض کرتے ہیں، جبکہ D2 کو سبزیوں سے پیدا ہونے والے کھانے کے ساتھ۔

دونوں صورتوں میں، ان وٹامنز کو اپنا کام انجام دینے کے لیے سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پہلے سے ہی اس مقام پر ہم سمجھ سکتے ہیں کہ ان ہارمونل پیشروؤں کا انضمام کس طرح مفید ہے، خاص طور پر سردیوں میں، اگر ہم اپنے آپ کو سورج کی روشنی میں بے نقاب کریں، بصورت دیگر ہم انہیں ان کا کام کرنے پر مجبور نہیں کر سکیں گے۔ وہ تمام چربی میں گھلنشیل ہیں، لہذا انہیں پہنچانے اور جذب کرنے کے لیے لپڈ مالیکیولز (چربی) کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ کو کیوں لگتا ہے کہ وہ بنیادی طور پر چربی والے کھانے میں پائے جاتے ہیں؟ لیکن آئیے ترتیب سے چلتے ہیں۔

ان کے میٹابولائزیشن میں دونوں جگر، جو ابتدائی تبدیلی اور تقسیم کی اجازت دیتا ہے، اور گردے، جو میٹابولک عمل کو مکمل کرتے ہیں، کام میں آتے ہیں۔ یہی نہیں وٹامن ڈی، ہم ہم اسے سورج کی روشنی کی نمائش کے ساتھ خود تیار کرتے ہیں۔اور یہی وجہ ہے کہ گرمیوں میں ہمارے خون کی قدریں ہمیشہ (یا تقریباً) لیبارٹری کی حدود میں ہوتی ہیں، جب کہ سردیوں میں اسے بطور ضمیمہ تجویز کیا جاتا ہے۔ اگر آپ نے دیکھا ہے، اب تک کی سب سے خوبصورت فلموں میں سے ایک میں، "ٹرومین شو" جم کیری کے ذریعہ ادا کردہ مرکزی کردار کو مسلسل وٹامن ڈی کی بڑی مقدار لینا پڑتی ہے۔ ایک مصنوعی دنیا میں رہتا ہے۔ اور فلم سیٹ کی طرح ڈیزائن کیا گیا ہے اور سورج بھی مصنوعی ہے۔

ہم نے کہا کہ ہم کھانے میں بھی اس وٹامن کا ذریعہ تلاش کر سکتے ہیں، لیکن کون سا؟ کے طور پر ٹائپولوجی 3 ہم میں بہت اچھی مقدار ملتی ہے۔کوڈ لیور آئل، چربی والی مچھلیوں میں جیسے سالمن، سارڈینز، ہیرنگ، انڈوں میں اور زیادہ واضح طور پر زردی میں، سور کا گوشت اور ویل میں، خاص طور پر جگر میں، بلکہ دودھ اور دودھ کی مصنوعات جیسے کہ بہت اچھی مقدار کے ساتھ خاص طور پر نرم پنیر.

کے طور پر ویرینٹ 2، i زیادہ کثرت کے ساتھ سبزیاں تمام ہیں سبز پتوں والی سبزیاں اور مشروم. توجہ، تھرمولابائل مالیکیول ہونے کے ناطے، یعنی جو درجہ حرارت میں تبدیلی کے ساتھ اپنی کیمیائی ساخت کو تبدیل کرتا ہے، اللہ کھانا پکانا جس کا مطلب جزوی نقصان ہوتا ہے۔. وٹامن ڈی ہماری مدد کیسے کرتا ہے؟ یہ مالیکیول مدد کرتا ہے۔کیلشیم جذب اور ہڈی معدنیات. یہی وجہ ہے کہ یہ ان لوگوں کو نہیں لینا چاہئے جو کچھ خاص دوائیں لیتے ہیں جیسے ایلومینیم یا کیلشیم یا پوٹاشیم اسپیئرنگ ڈائیوریٹکس یا سادہ میگنیشیم پرازولی۔

تمام چیزوں کی طرح، تاہم، بھی a ضرورت سے زیادہ استعمال یا استعمال مسائل پیدا کر سکتا ہے، جیسے ہائپر کیلسیمیا (خون میں بہت زیادہ کیلشیم) e کیلشیوریا (پیشاب میں کیلشیم)، تمام چیزیں جو نہیں ہونی چاہئیں۔ یہ سمجھنا بھی دلچسپ ہے کہ ہم طبی میدان میں اس مالیکیول پر موجودہ غور و فکر تک کیسے پہنچے اور اس وقت وبائی مرض کے اس تاریخی دور میں کس طرح دلچسپی ظاہر ہو رہی ہے۔

کیا اس کا COVID-19 کی روک تھام پر کوئی ٹھوس اثر پڑتا ہے یا نہیں؟

آئیے اس کے ساتھ شروع کریں۔ دریافت، ہم 30 کی دہائی میں جرمنی میں ہیں، پہلی عالمی جنگ سے اہم عالمی ممالک کے تعلقات پہلے ہی سخت آزمائش میں پڑ چکے تھے اور لوگ بحالی کی امید میں زندگی گزار رہے تھے اور اس خیال کے بغیر کہ کچھ ہی عرصے بعد عالمی روحیں ایک بار پھر گرم ہو جائیں گی۔

یہاں تک کہ تعاون اور صحت مند مقابلہ بھی تھا۔ Adolf Otto Reinhold Windaus (A. Windaus) کو وٹامن ڈی کی ساخت دریافت کرنے کا سہرا دیا جاتا ہے، ایک جرمن معالج اور کیمیا دان جنہیں 1928 میں کیمسٹری کا نوبل انعام دیا گیا تھا اور ایک مخصوص ہرمن ایمل فشر کے شاگرد تھے، جو نوبل انعام یافتہ بھی تھے۔ کیمسٹری میں فاتح 26 سال پہلے (1902)۔ ونڈاؤس کا مطالعہ دوسرے سائنسدانوں کے مفروضوں اور نظریات پر مبنی تھا، سب سے پہلے ایک خاص کرٹ ہولڈچنسکی، پولش نژاد جرمن ماہر اطفال جو پہلے ہی 1919 میں، رکیٹ والے بچوں کا مطالعہ کرنا (ایک پیتھالوجی جو کہ کیلشیم کی کمی کی وجہ سے بچوں کی ہڈیوں اور جسمانی نشوونما میں تاخیر کے ساتھ ظاہر ہوتی ہے) اس نے دیکھا کہ الٹرا وائلٹ روشنی کا نشانہ بننے پر ان میں بظاہر بہتری آئی اور یہاں تک کہ وہ ٹھیک بھی ہو گئے۔ اسی بات کو انہی سالوں میں ایک انگریز ڈاکٹر نے دیکھا، ایک مخصوص ایڈورڈ میلنبی، لیکن آوارہ کتوں کے ساتھ گھر کے اندر اگنے والے کتوں کا موازنہ کرتے ہوئے، باہر رہنے کی طرف زیادہ مائل تھے۔ گھر کے اندر پالے جانے والے کتے چھوٹے تھے، جوانی میں پہلے سے ہی چلنے پھرنے کے مسائل اور بظاہر کمزور تھے۔

کچھ سال بعد، 1923 کے لگ بھگ، ایک امریکی بایو کیمسٹ، ایلمر میک کولم، جس کی تعریف ٹائم میگزین نے "ڈاکٹر۔ وٹامن”، نے محسوس کیا کہ کچھ مالیکیول اور ہڈیوں کے میٹابولزم کے درمیان کوئی تعلق ہونا چاہیے۔ اس نے مچھلی کے جگر کے تیل پر توجہ مرکوز کی، اور یہی وہ مرکب تھا جہاں سے اس نے اس اینٹیراکیٹک مالیکیول کو تلاش کرنا شروع کیا۔

آج کے دور میں، ہم خود کو صحت کی ایک بہت ہی ڈرامائی صورتحال کا سامنا کرتے ہوئے پاتے ہیں۔ اگرچہ SARS-CoV-2 کا تعلق وائرس (کورونا وائرس) کے ایک "خاندان" سے ہے جو ہمیں معلوم ہے، جو زیادہ بے ضرر پرجیویوں سے لے کر کچھ یقینی طور پر زیادہ خطرناک تک ہیں، لیکن ہمارے مدافعتی دفاع اس سے ٹھیک طرح سے نمٹنے کے قابل نہیں ہیں، کیونکہ یہ نامعلوم ہے۔ . ہمارا جاندار ان وائرسوں کے خلاف فیصلہ کن طور پر موثر انداز میں رد عمل ظاہر کرتا ہے جن کے بارے میں ہم جانتے ہیں اور جن سے ہم رابطے میں آسکتے ہیں یا جن کا ہم نے پہلے بھی ایک بار سامنا کیا ہے، جیسا کہ ہم اینٹی باڈیز تیار کرتے ہیں جو اس مخصوص قسم کے وائرس کو یاد رکھتے ہیں اور اس کے لیے مخصوص دفاع کو ترتیب دیتے ہیں۔

مزید مخصوص وائرسز یا وائرسز کے لیے جو خطرناک ہیں لیکن ہماری روزمرہ کی زندگی میں تلاش کرنا مشکل ہے، ہمارے پاس ایسی ویکسین دستیاب ہیں جو اس وائرس کے لیے مخصوص قوت مدافعت پیدا کرتی ہیں۔ یہ ایسا ہی ہے جیسے ہم اپنے مدافعتی نظام کو ضرورت پڑنے پر دفاع پیدا کرنے پر مجبور کرتے ہیں۔ صرف یہی نہیں، یہ ویکسین ہمیں اس وائرس سے متاثر ہونے کے امکانات کو کافی حد تک کم کرنے اور اس سے متاثر ہونے کی صورت میں ہلکی علامات پیدا کرنے کی بھی اجازت دیتی ہے۔ کے استعمال کے لئے کے طور پر وٹامن ڈی جیسے سپلیمنٹس، آج تک (مئی 2021) بیماری کی روک تھام میں افادیت کا کوئی ثبوت نہیں ہے۔

اسے مدافعتی نظام کے لیے فرضی مدد کے طور پر استعمال کرنا، یا اس کے مضبوط کرنے والے کے طور پر استعمال کرنے کی کوئی سائنسی اہمیت نہیں ہے۔ جیسا کہ اس کے پاس اس وبائی مرض سے پہلے نہیں تھا۔ کچھ تاہم، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اس وٹامن کی کمی اور سانس کے انفیکشن کے بڑھتے ہوئے خطرے کے درمیان تعلق ہے۔ ہونے کی وجہ سے مروجہ پلمونری دلچسپی کے ساتھ کوویڈ ایک پیتھالوجی، وٹامن ڈی کی کمی اور بیماری کی شدت سے تعلق پایا گیا ہے۔ پیرامیٹر کے طور پر ہسپتال میں داخل ہونے اور شرح اموات کو بھی مدنظر رکھنا۔ دوسرے الفاظ میں، صرف وٹامن ڈی کی کمی اور سارس-کووی-2 انفیکشن کی بیک وقت موجودگی کی صورت میں اس بیماری کے مزید خراب ہونے کے امکانات زیادہ ہو سکتے ہیں۔ ہم آپ کو یہ بھی یاد دلاتے ہیں کہ، اگر وٹامن ڈی کی قدریں پیرامیٹرز میں آتی ہیں، تو اس کی تکمیل ضروری نہیں ہوگی، کیونکہ جیسا کہ ہم نے پہلے دیکھا ہے، یہاں تک کہ ایک اضافی رقم صحت کی حالت کے لیے نا مناسب ہو سکتی ہے۔