اپنی بنیاد کی 2200 ویں سالگرہ کی تقریبات کے موقع پر، پرما نے سان لڈوویکو گیلری میں 2 جون سے 16 جولائی اور 9 ستمبر سے 22 اکتوبر 2017 تک ایک نمائش کا انعقاد کیا، جس میں پرما کے آثار قدیمہ کے میوزیم سے آثار قدیمہ کی دریافت کے ذریعے اور ریگیو ایمیلیا کے شہری عجائب گھر، اشیاء، ماحول، انٹرایکٹو اور ملٹی میڈیا تنصیبات پرما کی ہزار سالہ فوڈ کلچر کا سراغ لگاتے ہیں، اس کی ابتدا سے لے کر آج تک۔
اس نمائش کا عنوان آرکیالوجی اینڈ نیوٹریشن رومن پرما کی وراثت میں، جسے فلیپو فونٹانا اور فرانسسکو گارباسی نے ایلیسیا موریگی کی نگرانی اور سائنسی مشورے سے تیار کیا ہے، کو پرما کی میونسپلٹی کے محکمہ ثقافت کے تعاون سے فروغ اور منظم کیا گیا ہے۔ پرما یونیورسٹی، پائلوٹا کا یادگار کمپلیکس، VEA آثار قدیمہ کا گروپ، اور اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ اس علاقے کی فوڈ کلچر کی جڑیں کس قدر دور دراز لیکن غیر معمولی طور پر قریبی ماضی کے ساتھ تسلسل میں ہیں اور اس کی وجوہات میں پہلے سے کہیں زیادہ موجودہ ہے۔ پرما یونیسکو گیسٹرونومی کی ایک شہر کی تخلیق، دنیا کے صرف اٹھارہ شہروں کے لیے مخصوص عنوان۔
یہ پہل "2200 سال کے ساتھ ساتھ ویا ایمیلیا" پروجیکٹ کا حصہ ہے، جسے موڈینا، ریگیو ایمیلیا اور پارما کی میونسپلٹیز، بولوگنا اور پارما کے آثار قدیمہ، فنون لطیفہ اور لینڈ اسکیپ سپرنٹنڈیز کی طرف سے فروغ دیا گیا ہے، وزارت کے علاقائی سیکرٹریٹ کے ذریعے ثقافتی ورثہ اور سرگرمیاں اور سیاحت برائے ایمیلیا-روماگنا اور ایمیلیا-روماگنا ریجن کی طرف سے۔
نمائش کے لیٹ موٹیف کے طور پر کھانا معیاری مصنوعات کی جڑوں کے بارے میں آگاہی کو تقویت دیتا ہے، جو ان کی ثقافتی اور سماجی قدر کو ظاہر کرتا ہے جو کہ شہر کی کمیونٹی کی معاشی اور معیاری افزودگی میں ترجمہ کرتا ہے۔
آثار قدیمہ اور غذائیت کے ساتھ، ایک قدیم ماضی کے آثار معاصر زبانوں کی بدولت دوبارہ زندہ ہو جاتے ہیں۔ درحقیقت، تجرباتی آثار قدیمہ اور انٹرایکٹو ڈسپلے کے ذریعے فراہم کردہ طریقوں کی بدولت، دیکھنے والے کو ایک ایسے راستے پر لے جایا جاتا ہے جہاں شہر میں کی گئی کھدائیوں کے نمونے کے ساتھ، اس کا سامنا کچھ ایسے ہولوگرامز سے ہوتا ہے جو کافی دلچسپی کی آثار قدیمہ کی اشیاء کو دوبارہ پیش کرتے ہیں۔ ان میں صوتی ماحول، سپرش اور حسی محرکات اور ایک تعلیمی ویڈیو شامل کی گئی ہے جس میں ان اہم مراحل کا تجزیہ کیا گیا ہے جو دوسری صدی قبل مسیح اور دوسری صدی عیسوی کے درمیان علاقے کی ترقی کو نشان زد کرتے ہیں۔
نمائش میں تاریخی دلچسپی کے موضوعات تیار کیے گئے ہیں، جیسے فصلوں کی تنظیم، جو صدی کے نظام کے ذریعے حاصل کی گئی ہے، یعنی نہروں، سڑکوں اور کھالوں کا گھنا نیٹ ورک جس نے عظیم بنیادی ڈھانچہ تشکیل دیا جس نے پو ویلی کی بحالی، عقلی ذیلی تقسیم اور کاشت کی اجازت دی۔ .
نمائش کے سفر نامے میں خاص طور پر پرما کے کھانے کی ثقافت کی ابتداء - ہیم اور پنیر کی پیداوار - رومن دور کی مخصوص کھانے کی عادات کو بھی ظاہر کرتی ہے، آثار قدیمہ کی کھدائیوں کی بدولت جنہوں نے روزمرہ کی خوراک کی بنیاد کو واضح طور پر بیان کیا ہے۔ اناج، پھلوں اور پھلوں کے ساتھ ساتھ پولینٹا اور ابلے ہوئے اناج کے ساتھ۔
ضیافت، جسے ایک سماجی رسم کے طور پر سمجھا جاتا ہے جہاں لوگ ملتے ہیں، بات کرتے ہیں اور ایک ساتھ کھاتے ہیں، اس موقع پر عام طور پر استعمال ہونے والی اشیاء کی پیشکش کے ذریعے بھی تجزیہ کیا جائے گا، جو سائٹ پر موجود آثار قدیمہ کی دریافتوں اور تجرباتی آثار قدیمہ کے ماہرین کی تخلیقات سے آتے ہیں۔ ان میں سے کچھ قیمتی سامان جیسے شیشے، سیرامکس اور دھاتوں سے بنی فرنشننگ ہیں، جو رومن کمیونٹی میں سماجی نمائش اور وقار کی ضمانت دیتی ہیں۔
3D لیب کلچرل ایسوسی ایشن کے ذریعہ تیار کردہ پرما کی رومن urbis شکل کی 3D تعمیر نو سے بھرپور نمائش کا سفر نامہ گیلیریا سان لڈوویکو کے باہر بھی Parma زیر زمین سفر نامہ کے ساتھ جاری ہے جہاں آپ قدیم شہر کے اہم ترین مقامات کا دورہ کر سکتے ہیں۔
نمائش کی افتتاحی مدت کے دوران، اجتماعی سرگرمیاں منعقد کی جائیں گی جو زائرین کو قدیم دستکاریوں کو دریافت کرنے کی اجازت دیں گی جیسے کہ آرکیڈیا ایسوسی ایشن کے زیر اہتمام بُنائی، یا فرانسسکو کے زیر اہتمام تاریخی پڑھنے کی بدولت اس وقت کے ماحول میں غرق ہو جائیں گے۔ گیلینا، اور گائیڈڈ ٹور۔
