اٹلی فضلہ کے انتظام اور خوراک کے فضلے کے خلاف جنگ میں شدید تاخیر کا شکار ہے۔ یہ دنیا کے ان ممالک میں شامل ہے جو بے تحاشا دولت کے ضیاع پر اخلاقی معیارات اور اصولوں پر عمل کرنے میں ناکام رہتے ہیں۔ اس طرح کے منفی رجحان کو تبدیل کرنے کی امیدیں اکثر اندھیرے میں رہتی ہیں۔ پوپ فرانسس کے الفاظ. اگرچہ صرف اٹلی کا حوالہ نہیں دیتے، یہ الفاظ رویے کے خسارے کو نمایاں کرتے ہیں۔ ایک ایسے ملک کے لیے جو بڑے پیمانے پر ماحولیاتی منتقلی میں مصروف ہے، وہ ایک بھاری الارم گھڑی کی طرح سنائی دیتے ہیں۔
اس دوران، 15 ستمبر قریب آ رہا ہے اور ڈیزائنر التان کا لوگو ویب پر گردش کر رہا ہے۔ "زیرو ویسٹ کے ساتھ زندگی گزارنا" ایوارڈ کا 9 واں ایڈیشن اس قدر جاندار ہونے کا وعدہ کرتا ہے کہ پائیداری کے لیے اطالوی آسکر کی طرح ایونٹ کی تشہیر کے ساتھ ساتھ۔ یہ پہل Lait Minute Market تنظیم کی طرف سے ہے جو اسپانسرز اور پروموٹرز کی ایک بھرپور فہرست سے گھری ہوئی ہے: منسٹریز آف ایکولوجیکل ٹرانزیشن، فارن افیئرز، لیبر سے لے کر ANCI، ورلڈ فوڈ پروگرام اٹلی، RAI، ایمیلیا روماگنا ریجن، میٹروپولیٹن سٹی آف بولوگنا۔ . ایوارڈ کے مرکز میں اقوام متحدہ کے 2030 ایجنڈے کے پائیدار اہداف کے لیے اچھے طریقے۔ آپ کیا کرنا چاہتے ہیں؟
ماہر اقتصادیات اینڈریا سیگری، پروگرام کی روح، کہتی ہے کہ "اچھے طرز عمل قومی اور عالمی سطح پر پائیداری کے لیے ایک اسٹریٹجک ٹول ہیں۔ اقوام متحدہ کے ایجنڈے کے نفاذ اور نگرانی کے لیے، بین الاقوامی گورننس نے پائیدار ترقی پر اعلیٰ سطحی سیاسی فورم کو اپنایا ہے، یہ اقوام متحدہ کا ایک پلیٹ فارم ہے جو پائیدار ترقی کی پیشرفت، نتائج اور چیلنجز کا جائزہ لیتا ہے، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ایجنڈا متعلقہ اور پرجوش رہے۔ ایک ایسی آبادی کے لیے جس کے پاس بحالی کے ڈھانچے کے مخالفین کے طور پر وزیر ماحولیات موجود ہیں، ہمیں یہ سوچنا چاہیے کہ یہ دوبارہ شروع کرنے کا ایک اچھا موقع ہے۔ الگ الگ فضلہ جمع کرنا - ایک سرکلر معیشت کا مرکزی حلقہ - اٹلی میں صرف 62 فیصد ہے۔ جہاں تک نا کھائے گئے کھانے کا تعلق ہے، ہر سال 15 فیصد کھانا ڈبے میں ختم ہو جاتا ہے، جو کہ 15 بلین یورو سے زیادہ کے برابر ہوتا ہے۔ اس لیے اطالوی اپنی عادات کو تبدیل کرنے کی جنگ لڑ رہے ہیں۔ اور سرکاری حکام؟ ان میں جاننے کی صلاحیت ہونی چاہیے۔ فضلہ کا انتظام، ری سائیکلنگ، بحالی. تین "روپے" جو عملی اور معاشی سماجی دونوں سطحوں پر فرق ڈالتے ہیں، کیونکہ فضلہ نہیں بڑھتا۔
ایوارڈ کا 2021 ایڈیشن خود کو ایک مستقل رصد گاہ میں تبدیل کرنا چاہتا ہے، "سال کے موسموں کو مثبت کاموں سے رنگین کرنا اور ایسے منصوبوں اور بہترین طریقوں کی نشاندہی کرنا جو 2030 تک طویل مدت میں ہماری مدد کر سکتے ہیں" ہم پڑھتے ہیں۔ لہذا، اس طرح کے طور پر معروف حروف کی شراکت ماہر موسمیات لوکا مرکالی۔ سائنسدان کے لیے «ہمارا معاشرہ خام مال سے لے کر توانائی تک بہت سارے وسائل پھینک دیتا ہے۔ ماحولیاتی پائیداری حاصل کرنے کے لیے ہمیں اس کی تمام شکلوں میں فضلہ کو روکنا اور اسے کم کرنا چاہیے: گھروں میں، نقل و حمل میں، خوراک کے استعمال میں کم گوشت کی کھپت والی خوراک پر توجہ دیں۔ »
لیکن کیا ترقی یافتہ معاشرے میں بھی صفر فضلہ کے ساتھ رہنا ممکن ہے؟ ماحولیاتی منتقلی کے لحاظ سے بحالی کو ترتیب دینے میں، یہ فوری ہو جاتا ہے۔ سپلائی چین کو منظم کریں۔. کیا ایوارڈ اس کا چارج لیتا ہے؟ اب یہ ظاہر کرنے کے لیے 12 زمروں کے شعبوں کی تجویز پیش کرتا ہے کہ عام طور پر پائیدار ترقی ہر ایک کی پہنچ میں ایک انقلاب ہے۔ ہمیں عوامی انتظامیہ، کاروبار، اسکول، شہریوں، انجمنوں کے درمیان ایک صحت مند تنازعہ دیکھنا چاہیے۔ 16 اکتوبر کو خوراک کے عالمی دن کے موقع پر ہم دیکھیں گے کہ کیا تمغہ دینے کی اہمیت اپیلوں اور سرمایہ کاری سے زیادہ ہے۔ جیتنے کا چیلنج۔
