Dengan omzet yang mendekati tahun 2018 811 juta euro, 40% karena Prosecco, Inggris Raya saat ini mewakili pasar outlet terbesar ketiga untuk anggur Made in Italy, setelah Amerika Serikat dan Jerman. Lebih khusus lagi, untuk konsumen Inggris, Italia adalah negara kedua di dunia yang menghasilkan anggur berkualitas terbaik setelah Prancis. Masa depan apa yang dimiliki Brexit untuk ekspor kita? Istituto Grandi Marchi menugaskan observatorium Nomisma Wine Monitor untuk melakukan studi berjudul “Anggur Italia berkualitas tinggi di pasar Inggris. Antara Brexit dan persaingan Prancis” yang memberikan serangkaian indikasi berguna bagi produsen anggur kami.
Penelitian tersebut mengamati persepsi, posisi, dan kebiasaan konsumsi yang berkaitan dengan anggur berkualitas Italia sehubungan dengan kemungkinan keluarnya Inggris Raya secara pasti dari UE. Angka pertama menghibur: terlepas dari iklim umum ketidakpastian terkait dengan efek pasca-pemilihan, sentimen positif masih berlaku di antara konsumen anggur Italia top Inggris saat ini dalam arti bahwa 59% dari sampel yang diwawancarai (1.000 pengguna anggur berusia antara 18 dan 65 tahun) menyatakan bahwa itu akan terus mengkonsumsi jumlah yang sama seperti hari ini bahkan jika harga naik. Di sisi lain, situasi sehubungan dengan anggur buatan Italia secara umum berbeda, di mana prospeknya kurang cerah bagi 53% responden: jika terjadi kenaikan harga, 11% akan berhenti membelinya dan selanjutnya 42 % akan terus mengkonsumsinya tetapi dalam jumlah kecil. Di antara yang termuda, semakin banyak orang yang berpikir untuk mengurangi konsumsi demi bir.
Semua dalam skenario bahwa dalam delapan bulan pertama tahun 2019 melihat pembuat anggur Italia mengejar Prancis, kehilangan bagian pada anggur bersoda (bernilai -9%), tetapi pulih dari penyulingan, dimulai dengan warna merah dari Piedmont dan Veneto. Dapat disimpulkan bahwa pengungkit hargalah yang membuat perbedaan.
“Aspek yang menentukan – dia menggarisbawahi Piero Mastroberardino, presiden Institut Anggur Berkualitas Italia Grandi Marchi – baik jika kita melihat persaingan dengan pesaing Prancis, yang tidak mengejutkan memulihkan pangsa pasar dengan tindakan agresif pada Champagne, dan jika kita mempertimbangkan peningkatan apa pun yang terkait dengan Brexit. Ini pasti akan mempengaruhi pembelian, meninggalkan margin lebar untuk biaya rendah, ditunjukkan oleh 44% dari sampel yang diwawancarai sebagai faktor pembelian utama pada momen bersejarah ini. Alih-alih melihat gelas setengah penuh, penelitian ini menegaskan bahwa untuk 38% pendapat, asal anggur dan merek masih menjadi kriteria prioritas, menempatkan negara kita di urutan teratas bersama dengan Prancis dan Australia. Oleh karena itu, apa yang ingin kami fokuskan untuk bagian kami adalah pertumbuhan lebih lanjut dari nilai anggur berkualitas, bekerja dengan cara yang terarah dan lebih terstruktur pada saluran strategis yang melampaui distribusi skala besar, seperti Horeca dan perdagangan online, di mana nilai dan pesona anggur kami dapat menjamin margin yang lebar untuk pengembangan”.
Bukan kebetulan bahwa survei IGM juga berfokus pada dinamika utama yang terkait dengan katering Inggris dan e-commerce, yang bagi label top Italia mewakili dua 'kotak' yang menentukan untuk mengintensifkan penjualan. Cukuplah untuk mengatakan bahwa menganalisis 350 restoran, perwakilan dari saluran perdagangan London, 63% dari mereka memiliki setidaknya satu label Italia teratas di daftar anggur mereka (mengingat hanya 0,75 botol di atas £50). Selain itu, menurut data, anggur berkualitas Italia mewakili total 16% dari semua referensi dengan harga di atas £50 yang ada dalam daftar anggur yang dianalisis. Hanya Prancis yang melampaui kami, yang memiliki 57% dari total jumlah botol lebih dari £50 sekarang. Melihat anggur Italia secara keseluruhan, rasionya adalah 19% berbanding 50% untuk Prancis. Tuscany dan Piedmont berada di 10 teratas dari wilayah asal paling banyak saat ini (masing-masing di posisi ke-5 dan ke-7 dalam peringkat anggur teratas).
Performa bagus juga dicatat di situs e-niaga utama Inggris untuk anggur berkualitas. Dari analisis web yang dilakukan pada Lay&Wheeler, Winedirect dan Laithwaite's, Italia menempati posisi yang baik dalam hal jumlah referensi, terutama pada Lay&Wheeler yang memiliki hampir 700 label nasional. Dalam hal jenis yang paling umum, warna merah menonjol (di Lay & Wheeler mewakili 92% label Italia), sedangkan untuk wilayah dengan keragaman terbesar, Tuscany dan Piedmont bersinar (dari mana, rata-rata, 80% label kami berasal). Kembali ke anggur berkualitas (lebih dari £35/botol), kejadiannya adalah 17% di Winedirect, 20% di Laithwaite's, dan mencapai hingga 58% di Lay & Wheeler. Meskipun yang terakhir adalah situs dengan koleksi anggur terbaik terluas (Italia dan lainnya), Winedirect adalah salah satu yang mencatat kejadian tertinggi anggur terbaik yang dibuat di Italia: hampir 3 referensi dari 10.
“Dalam skenario kemungkinan kenaikan harga – garis bawahi Denis Pantini, kepala Nomisma Wine Monitor – kualitas adalah satu-satunya faktor yang mampu menjaga konsumsi tidak berubah. Sedemikian rupa sehingga 20% orang Inggris berpikir demikian. Persentase yang tumbuh hingga 23% di antara konsumen anggur Italia dan mencapai 27% di antara mereka yang saat ini sudah menjadi pengguna label teratas dari negara kita. Ini bukan hanya masalah pendapatan yang lebih tinggi dari rata-rata untuk menjamin kesetiaan ini pada anggur berkualitas kami, ini juga menghitung kemampuan untuk menggunakan internet dan media sosial dan sering mengunjungi Italia untuk alasan liburan atau belajar: di antara turis Inggris yang pernah ke negara kita, persentase mereka yang minum anggur berkualitas Italia naik dari 18% menjadi 34%”.
