Anggur para Paus, Pizzutello, kembali lagi

Diapresiasi oleh Pliny the Elder, oleh Isabella d'Este karena khasiatnya, oleh Paus Leo XIII karena rasanya, anggur Pizzutello dari lembah Aniene sekali lagi dibudidayakan, diluncurkan kembali oleh presidium Slow Food. Kami tidak hanya fokus pada anggur tetapi…
Fisioterapi dasar: ayo lakukan latihan (baik) sendiri

Mendapatkan kembali mobilitas setelah sakit, memperbaiki gaya hidup yang tidak banyak bergerak: menjaga kesejahteraan hingga usia tua adalah mungkin. Dengan bantuan latihan sederhana, dilakukan sendiri tetapi dengan indikasi dari spesialis (VIDEO).
Comte de Montaigne: Sampanye dengan hati penebusan

Butuh waktu delapan abad untuk dapat membuat Champagne di Aube tempat anggur Chardonnay tiba di tahun 1300. Seorang pengusaha yang tercerahkan hari ini meluncurkan tantangannya di La Marne dan membidik pasar baru di Italia dan Eropa
Susianella dari Viterbo, garnisun kuno yang menolak persetujuan

Nama yang anggun, yang asal-usulnya hilang dalam sejarah, untuk salami orang miskin dengan sedikit tumbuhan bawah, yang diproduksi di Viterbo, tetap berada dalam bayang-bayang untuk waktu yang lama, sekarang sangat diminati oleh para koki dan pecinta kuliner. Kehidupan baru setelah memasuki bahtera…
Aglione, penemuan kembali yang enak dan lembut di meja

Selama beberapa tahun dapur telah menemukan kembali Aglione yang bukan bawang putih tetapi turunan dari daun bawang dengan rasa yang sangat lembut dan sangat mudah dicerna. Yang terpenting, ia memiliki sifat antioksidan, antikanker, dan anti-inflamasi, yang tidak sakit akhir-akhir ini. Orang dahulu…
Sant'Erasmo violet artichoke, kemenangan keanekaragaman hayati

Kelangkaan gastronomi ini ditanam di sebuah pulau kecil di laguna Venesia, setengah jam dengan vaporetto dari ibu kota. Banyak yang telah mencoba untuk meniru dia tetapi dengan sedikit keberhasilan. Castraurenya dimakan mentah dan memiliki rasa yang tidak salah lagi. cerita Michael…