Pengumpulan makanan, Intesa Sanpaolo menegaskan dukungan
Inisiatif, yang dimulai pada 21 November, akan berlangsung hingga 8 Desember dan menyediakan berbagai cara untuk melaksanakannya: berikut cara bergabung.
Nobel untuk Program Pangan Dunia: itu adalah instrumen Perdamaian
Hadiah Nobel Perdamaian 2020 untuk Program Pangan Dunia Perserikatan Bangsa-Bangsa, yang berbasis di Roma, atas komitmennya untuk memerangi kelaparan dunia dan bertindak sebagai kekuatan pendorong untuk mencegah penggunaan…
Terra Madre Salone del Gusto: pada bulan Oktober, edisi kolosal selama enam bulan
Melibatkan komunitas petani, pengrajin, produsen, nelayan di seluruh dunia. Platform dengan semua aktivitas digital dan kalender acara sudah online. "Komunitas" ditemukan kembali setelah Covid. Semboyan: makanan, keberlanjutan, lingkungan dan ekuitas
Spesasospesa.org, meluncurkan proyek solidaritas pangan
Inisiatif yang menjadikan Sorgenia sebagai mitra utamanya, didasarkan pada platform digital inovatif untuk pembelian, penjualan, dan donasi bahan makanan pokok.
Vegan atau vegefobia? Ketika makanan adalah politik
Sebuah esai oleh dua pakar psikologi sosial menegaskan bahwa di atas meja selera semakin sedikit menguasai pikiran, dengan implikasi politik yang bahkan lebih radikal.
Mari pikirkan biayanya dan kita akan bisa menyembuhkan diri sendiri dengan meja
Dari program Smart Food Institut Onkologi Eropa di Milan, melewati Umberto Veronesi dan pemenang hadiah Nobel Luc Montaigner, sebuah buku pegangan indikasi penting tentang apa yang harus dimakan untuk mendukung tubuh kita dengan prinsip nutrisi dan penyembuhan
Coronavirus: belanja, hampir separuh orang Italia menundanya
Supermarket dilanda badai dan ledakan pesanan online hanyalah sebagian dari kenyataan: banyak orang Italia bahkan tidak keluar untuk berbelanja, atau mereka melakukannya secara teratur, seminggu sekali. Berikut adalah produk yang paling banyak dibeli.
Coronavirus: Saran SmartFood untuk gaya hidup baru di rumah
Beberapa saran berguna dari Institut Onkologi Eropa di Milan untuk membuat hidup di rumah tidak terlalu menyedihkan mulai dari memasak, menari, hingga berkebun. Menghindari jatuh ke dalam sifat buruk
Coronavirus: makanan bukan sarana penularan
Hal ini ditegaskan kembali oleh Pd MEP Paolo De Castro, koordinator S&D di Komisi Pertanian Parlemen Eropa.
Makanan Italia: rekor ekspor pada 2019, tetapi virus corona…
Makanan pertanian Made in Italy menutup tahun kemenangan, terutama untuk anggur, tetapi ada banyak hal yang tidak diketahui untuk tahun 2020: bea masuk, Brexit, dan sekarang juga Covid-19.
Rasa makanannya? Ini masalah bau
Berlawanan dengan apa yang dipercayai oleh otak kita, sebagian besar kesenangan yang kita alami dari makan atau minum tidak berasal dari langit-langit mulut tetapi dari hidung: antara 75 dan 90% rasa adalah penciuman, menurut sains.
Resep para koki dengan keju
Di situs vertikal FIRSTonline yang didedikasikan untuk makanan dan anggur, koki akhir pekan adalah Cesare Grandi muda dari Turin: ini dia resepnya.
Sepertiga dari makanan di dunia tidak dimakan
Menurut laporan FAO, di Italia kita membuang rata-rata 65 kilogram makanan per kapita setiap tahun - Dekalog Yayasan Barilla.