Ini disebut Pizza Napoletana tetapi mereka membuat yang terbaik di dunia di Caserta. Peringkat pizza terbaik di Italia dan di dunia dari 50 pizza Top 2019 kompetisi online yang dibuat oleh Barbara Guerra, Albert Sapere dan Luciano Pignataro telah menghadiahkan dua pemenang ex aequo Franco Pepe dari restoran pizza selama upacara di teater Mercadante di Naples Merica dari Caiazzo dan Francesco Martucci dari I Masanielli dari Caserta. Yang pertama bukanlah hal baru, ia telah memenangkan penghargaan edisi pertama dan kedua dan oleh karena itu tetap tidak dapat dipisahkan dari pembuat pizza Italia teratas.
Tempat ketiga diraih oleh Ciro Salvo dari 50 Kalò di Piazza Sannazzaro di Naples yang juga memenangkan medali emas untuk restoran pizza terbaik di Eropa dengan restorannya yang sangat populer di London. Berikut ini adalah kepastian besar dari restoran pizza Neapolitan: Gino Sorbillo di Pengadilan; Simone Padoan Venesia dari I Tigli; saudara Francesco dan Salvatore Salvo dengan restoran di Chiaia di Naples yang telah ditambahkan ke perusahaan induk bersejarah di San Giorgio a Cremano; Berita 94 oleh Enzo Coccia; Seu Pizza Illuminati, restoran pizza yang didirikan di distrik Gianicolene Roma, Casa Vitiello, juga di Caserta dan La Gatta Mangiona, restoran Romawi kedua dan bersejarah yang masuk sepuluh besar.
Untuk terwakili di klasemen dengan baik 14 wilayah dari Utara ke Selatan boot, untuk gambaran keseluruhan yang menggarisbawahi pertumbuhan kualitatif rata-rata di seluruh negeri. Dominasi alami Campania di 50 besar, dengan 18 perusahaan hadir. Selain Naples, ibu pertiwi pizza, provinsi Caserta menegaskan dirinya sebagai eldorado dari cakram pasta yang paling disukai orang Italia. Performa Lazio (dengan 7 restoran pizza) dan Lombardy (6) sangat bagus, dengan Roma dan Milan memimpin. Diikuti oleh Veneto (4), sekarang menjadi sekolah besar lainnya, Emilia Romagna (3), Piedmont, Tuscany dan Sisilia (semuanya di 2). Terakhir, dengan Liguria lokal, Marche, Abruzzo, Basilicata, Puglia, dan Sardinia.
Distribusi geografis yang adil juga untuk hadiah khusus yang didambakan. Penghargaan Olitalia Pizza Maker of the Year 2019 diberikan kepada Dermaga Daniele Seu dari Seu Pizza Illuminati (Roma), yang, dengan pizza Cruciferae, krim mustard dan hazelnut, juga memenangkan Penghargaan Pizza Vegan Tahun Ini. Penghargaan S.Pellegrino & Acqua Panna Young Pizza Maker of the Year 2019 diberikan kepada Lorenzo Sirabella dari Dry Milano, Sementara Pizzeria Da Lionello, dari Succivo (CE), memenangkan Solania Pizzeria Novelty Award of the Year 2019. D'amico Pizza Award of the Year 2019 adalah untuk Cossack di Francesco & Salvatore Salvo (Napoli).
Hasil dari 50 pizza teratas menyentuh produk utama dan tertua dari gastronomi Neapolitan, Situs Warisan Dunia UNESCO, dan karenanya juga membangkitkan komentar penuh semangat dari penggemar sepak bola sejati karena pizza ada di jantung orang Neapolitan dan semua orang melihat dan menilainya dengan mata. dari Hati.
“Ada yang senang, ada yang tidak, ada yang merasa terhormat, ada yang diremehkan - komentar Luciano Pignataro - Tapi satu pertimbangan dapat dibuat: ada begitu banyak pembukaan berkualitas tinggi selama beberapa bulan ini di semua daerah yang goncangan klasifikasinya terlihat jelas, baik menanjak maupun menurun. Hanya orang yang tidak kompeten yang dapat menganggap dunia pizza terhenti, tidak ada sektor yang lebih dinamis dan bergerak dari ini dan celah yang membuat Anda tidak bisa berkata apa-apa. Karena itu, Lapalisse akan mengatakan, siapa pun yang berhenti tidak tersesat tetapi mundur. Itu saja. Banyak? Hanya sedikit? Berapa banyak dan mengapa begitu banyak? Hanya ada satu jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan ini: membaca ulang prinsip-prinsip inspiratif dari 50TopPizza untuk memahami bahwa koki pizza, pizza, lingkungan, restoran pizza, daftar anggur, daftar bir, layanan, bonus diperhitungkan”.
Berikut peringkat lengkapnya:
1 – Merica – Caiazzo (Caserta)
1 – Masanielli Francesco Martucci – Caserta
3 – 50 Kalo oleh Ciro Salvo – Campania – Naples
4 - Gino Sorbillo ke Pengadilan - Campania - Naples
5 – Tigli – Veneto – San Bonifacio (Verona)
6 – Pizzeria Francesco dan Salvatore Salvo – Campania – Naples
7 – Pizzaria La Notizia 94 – Campania – Napoli
8 – Seu Pizza Illuminati – Lazio – Roma
9 – Rumah Vitiello – Campania – Caserta
10 – Si Kucing Makan – Lazio – Roma
11 - Pizzeria La Notizia 53 - Campania - Naples
12 – Saporè – Veneto – San Martino Buon Albergo (Verona)
13 – Pizzeria Starita – Campania – Naples
14 – Berbere – Emilia Romagna – Castelmaggiore (Bologna)
15 – Dari Nol – Lombardia – Milan
16 – Francesco dan Salvatore Salvo – Campania – S. Giorgio a Cremano (Naples)
17 – Keras Kepala – Milan
18 – La Masardona – Campania – Napoli
19 – Patrick Ricci. Eksplorasi Bumi, Butir – Piedmont – San Mauro Torinese (Turin)
20 – Pignalosa Pizzeria – Campania – Salerno
21 – 10 Vitagliano – Campania – Napoli
22 – Puncak – Tuscany – Pietrasanta (Lucca)
23 – Pizzeria O Scugnizzo – Tuscany – Arezzo
24 – Pizzeria In Fucina – Lazio – Roma
25 – Pizzeria Da Attilio – Campania – Naples
26 – O Fiore Mio – Emilia Romagna – Faenza
27 – Sammarco – Campania – Frattamaggiore (Naples)
28 – Pizzeria Tonda – Lazio – Roma
29 – Dari Lioniello – Campania – Succivo (Caserta)
30 – Pizzeria Da Ezio – Veneto – Alano di Piave (Belluno)
31 – Piedigrotta Kecil – Emilia Romagna – Modena
32 – Kering – Lombardia – Milan
33 – Masanielli Sasa Martucci – Campania – Caserta
34 – Grigoris – Veneto – Mestre
35 – Workshop Makanan – Liguria – Sarzana (La Spezia)
36 – Fandango Tales of Wheat – Basilicata – Scalera (Potenza)
37 – Enosteria Lipen – Lombardia – Triuggio (Monza Brianza)
38 – Giangi Pizzeria Gourmet – Abruzzo – Arielli (Chieti)
39 – Gandum – Sisilia – Acireale (Catania)
40 – Framento – Sardinia – Cagliari
41- Braciera - Sisilia - Palermo
42 – Marghe – Lombardia – Milan
43 Osteria Birra del Borgo – Lazio – Roma
44 – The Osteria Pizzeria Perbacco – Morra (Cuneo)
45 400 Derajat – Puglia – Lecce
46 Pizzeria Pupillo – Lazio – Frosinone
47 Sourdough al Duomo – Lombardia – Milan
48 - Isabella Deham - Campania - Napoli
49 Pizzeria Mamma Rosa – Marche – Ortezzano
50 Sbanco – Lazio – Roma
