Anda tidak menyadarinya. Tapi inflasi sudah mulai menurun. Sepertinya provokasi, terutama pada hari itu zona euro menegaskan tingkat pertumbuhan harga dua digit, tertinggi sejak XNUMX-an. Namun, para ahli memperingatkan kita, ada sesuatu yang bergerak, terutama di alimentari tapi tidak hanya. Tentu, itu kepuasan kecil karena air surut tidak akan memastikan Natal yang lebih kaya (atau kurang miskin). Dan di AS, harga kalkun Thanksgiving akan 14 persen lebih mahal dari tahun lalu. Kemudian, bagaimanapun, itu harus menegaskan dirinya sendiri tren penurunan harga bahan baku, terutama bahan pertanian. Singkatnya, tunggu. Untuk sekali ini, tidak semuanya berita buruk.
Bahan baku makanan: penurunan telah dimulai
- Sinyal fasih datang dari dunia Kopi, salah satu yang paling terpukul oleh kenaikan dalam dua tahun terakhir, didominasi oleh efek kekeringan di Brasil. Berita yang datang dari negara Amerika Selatan dan dari Indonesia berbicara tentang rekor panen yang telah menyebabkan penurunan harga sekitar 20% dalam satu bulan. Tren yang berlanjut hingga hari ini dengan penurunan substansial sebesar 2% di sekitar 126 dolar.
- Ini bukan kasus yang terisolasi, dia memperingatkan Javier Blas, pakar yang sangat berpengalaman (Financial Times, Bloomberg) di sektor komoditas. “Tentu saja – akunya – harga beberapa komoditas, seperti sereal, masih ketat. Tetapi jika Anda melihat lebih jauh, Anda akan melihatnya harga akan turun. Ini berlaku untuk salmon dan juga domba daripada tomat atau buncis; fenomena dariinflasi makanan telah mencapai titik tertinggi sepanjang masa".
- Sulit dipercaya, mengingat tekanan ke atas pada biaya distribusi. Tapi, setidaknya dilihat dari harga produksi, setelah dua tahun kenaikan, tabel Indeks Harga Pangan FAO di tangan, i harga di pasar global mereka jatuh: -25% domba sejak Januari, -40% salmon (namun sudah melonjak ke rekor harga). Dan bagaimana dengan buncis, makanan pokok satu miliar orang Asia? Harga turun 20%, lebih rendah dari tomat di Eropa. Atau minyak sawit di Asia.
- Il harga beras, basis makanan untuk separuh planet ini, sementara itu tetap stabil: 414 dolar per ton dibandingkan 416 dolar setahun yang lalu, memungkiri para peramal yang meramalkan kerusuhan dan revolusi yang didikte oleh kelaparan, seperti yang terjadi pada 2007/08 pada saat Musim Semi Arab ketika lebih dari 50 negara, dari Haiti hingga Bangladesh, dilanda protes kelaparan. Kali ini hal semacam itu tidak terjadi juga karena tidak ada lonjakan hingga $1.000 per ton.
- Pembaruan perjanjian ekspor sereal dari Laut Hitam sementara itu telah menghilangkan risiko merampas hak Afrika gandum tiba dari Ukraina dan Rusia.
- Singkatnya, risiko rasa lapar yang hebat tampaknya dihindari. Mengapa? Pertama-tama, Blas menjelaskan, karena telah dipahami bahwa "obat terbaik untuk harga tinggi adalah harga tinggi". Dengan kata lain, karena terpikat oleh kenaikan daftar harga, para produsen meningkatkan investasinya. Kedua, lebih banyak kabar baik di masa perubahan iklim, kali ini iklim membantu: Australia, pengekspor biji-bijian terbesar kedua di dunia setelah Rusia mengumumkan a rekor panen, diikuti oleh Brasil dan Kanada.
- Namun di atas segalanya, dunia tampaknya menghargai bencana 2007/08 ketika sejumlah besar produsen bereaksi terhadap krisis dengan menutup perbatasan mereka. Kali ini, kecuali India, negara-negara besar punya menghindari hambatan perdagangan.
Rekor inflasi tetapi tekanan pada bahan baku industri mereda
Oleh karena itu ada perasaan bahwa, paling tidak di sisi komoditas pertanian, inflasi menurun. Bahkan bahan baku industri, berkat restart China yang lambat, untuk saat ini mereka tidak menunjukkan tanda-tanda ketegangan. Namun masih terlalu dini, para ekonom memperingatkan, untuk mengklaim kemenangan. Inflasi saat ini bukanlah hasil dari melambungnya biaya komoditas atau energi seperti ledakan mata uang yang disebabkan oleh kebijakan ekspansif dari bank sentral dan dengan paket murah hati bantuan COVID-19 didanai oleh hutang. Situasi diperparah oleh kemacetan pasokan karena pandemi dan perang di Ukraina, yang menyebabkan kekurangan energi dan ledakan harga. Hal ini pada gilirannya menyebabkan banyak negara meluncurkan program bantuan yang dibiayai utang untuk rumah tangga dan bisnis, yang mempersulit perjuangan melawan inflasi, terutama jika mereka tidak tepat sasaran untuk kepentingan penduduk secara keseluruhan.
Singkatnya, jangan salahkan kalkun malang atau panettone Natal.
