Intesa Sanpaolo berfokus pada inovasi dan sirkularitas sebagai kunci masa depan pangan planet ini dan, pada kesempatan Pekan Masakan Italia di dunia, yang diselenggarakan di London dua acara yang didedikasikan untuk ekonomi sirkular diterapkan pada makanan teknologi. Yang pertama diadakan kemarin bekerja sama dengan Kedutaan Besar Italia, yang menjadi tuan rumah resepsi jaringan 'Food & Cities Initiative - Pendekatan ekonomi melingkar', dan yang kedua hari ini di cabang hub Intesa Sanpaolo di jantung kota, sebuah lokakarya didedikasikan untuk lima startup yang dibuat bekerja sama dengan Pusat Inovasi Intesa Sanpaolo dan berjudul 'Kota dan Ekonomi Sirkular untuk makanan'.
The Week of Italian Cuisine lahir atas prakarsa Farnesina sejalan dengan tema yang berhasil dikembangkan a Expo Milano 2015, di mana Intesa Sanpaolo menjadi mitra global resminya. Intesa Sanpaolo adalah salah satu bank paling berkelanjutan di dunia, termasuk dalam semua indeks keberlanjutan utama dan sejak 2015 telah menjadi mitra global layanan keuangan dari Ellen MacArthur Foundation, sebuah organisasi global terkemuka dalam mempercepat ekonomi sirkular.
Sistem produksi take-make-dispose linier saat ini sangat mahal. Menurut Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), setiap tahun sekitar sepertiga dari makanan yang diproduksi di dunia untuk konsumsi manusia terbuang sia-sia, setara dengan sekitar 1,3 miliar ton. Di negara-negara industri, limbah makanan berjumlah sekitar 680 miliar dolar dan terjadi terutama di rantai ritel dan oleh konsumen. Di negara-negara berkembang jumlahnya mencapai 310 miliar dolar dan juga menyangkut daerah produktif pertanian.
Ekonomi sirkular, sebuah paradigma pembangunan ekonomi dan sosial regeneratif dengan desain, merupakan kesempatan besar untuk menggabungkan bisnis dan masyarakat sipil, memanfaatkan kota sebagai katalis perubahan, menghasilkan 85% PDB global dan 75% konsumsi sumber daya. Melalui rencana bisnis 2018-2021, Intesa Sanpaolo berniat menjadi Bank Dampak pertama di dunia, juga berkat akselerasi sistemik menuju ekonomi sirkular.
“Inovasi menjadi dasar evolusi perusahaan dan merupakan pengungkit untuk bersaing di pasar yang semakin kompleks dan mengglobal, bahkan di sektor pangan. Keberlanjutan lingkungan dan sosial merupakan kondisi penting untuk rantai pasokan makanan baru. Ekonomi sirkular menggabungkan kedua faktor ini, bertujuan untuk menciptakan sistem ekonomi baru yang mampu meregenerasi dirinya sendiri” – kata Vincenzo Antonetti, Kepala Promosi dan Pengembangan Inovasi, Jaringan Internasional Pusat Inovasi Intesa Sanpaolo. “Tahun ini, berkat pengalaman yang diperoleh selama tiga tahun bekerja sama dengan Ellen MacArthur Foundation, Intesa Sanpaolo telah mendukung Fondazione Cariplo dalam mendirikan laboratorium ekonomi sirkular pertama di Italia di Milan dan, dalam menyusun rencana bisnis 2018-2021. telah menyediakan plafon 5 miliar euro untuk mendukung transisi sistem ekonomi produktif menuju model sirkular baru” – jelas Antonetti.
“London adalah salah satu pusat keuangan paling penting dan kompetitif di dunia dan City adalah jantungnya. Oleh karena itu merupakan lokasi yang ideal untuk Intesa Sanpaolo di mana calon investor dan mitra bisnis dapat bertemu dengan startup paling menjanjikan yang dipilih oleh Pusat Inovasi dan perusahaan yang sudah matang yang ingin mempresentasikan rencana pengembangan mereka ke pasar internasional. Pada kesempatan Pekan Masakan Italia di dunia, kami ingin menghubungkan kolaborasi kami dengan Pusat Inovasi untuk makanan dengan mendukung dua acara yang menghadirkan banyak pemain besar yang beroperasi di sektor makanan ke Kedutaan Besar Italia dan cabang kami , dalam teknologi baru dan keuangan”. – kata Alberto Mancuso, Manajer Umum Intesa Sanpaolo London Hub.
Berikut lima startup pilihan Intesa Sanpaolo Innovation Center:
• Ecodyger: menghasilkan mesin B2B yang mengubah sampah organik menjadi kompos.
• RiceHouse: menciptakan bahan bangunan baru yang ramah lingkungan dari limbah budidaya padi.
• Hexagro: membuat peternakan perkotaan dalam ruangan menggunakan teknologi aeroponik.
• Toast Ale: menghasilkan bir pemenang penghargaan yang dibuat dari sisa roti segar.
• Winnow: membantu koki mengukur, memantau, dan mengurangi limbah makanan melalui teknologi baru.
