“Untungnya bagi kami, kami dibebaskan dari dunia ini. Kami adalah perusahaan keluarga dan bagi kami keuntungan 'bukanlah intinya'“. Hal ini dikemukakan oleh Claudio Colzani, CEO Barilla, menjawab pertanyaan tentang bagaimana grup melihat operasi M&A global juga di sektor makanan. “Ketika kita berbicara di perusahaan, diskusinya bukan tentang apa keuntungannya di tahun-tahun mendatang tetapi tentang produk, tentang keberlanjutan…”, tambahnya, sehingga tidak termasuk operasi akuisisi dalam jangka pendek.
Hari ini Barilla mempresentasikan akunnya, yang menunjukkan bahwa kelompok agribisnis menutup tahun 2015 dengan a omset 3,383 miliar euro, naik 4% dibandingkan tahun 2014 (+2% bersih dari efek nilai tukar). Ebitda kelompok makanan berbasis Parma adalah 440 juta, meningkat dibandingkan 427 juta pada tahun 2014, dengan rata-rata kejadian omzet 13%. Utang bersih turun menjadi 170 juta euro dari 250 juta pada 2014. Rasio leverage (rasio antara utang dan EBITDA) pada akhir 2015 adalah 0,4x, terus menurun sejak 2008 ketika menjadi 2x (pada 2014 sama dengan 0,6x ).
Selama tahun 2015 tersebut pengeluaran untuk investasi grup berjumlah sekitar 147 juta euro, hampir 4% dari omzet. Volume penjualan secara keseluruhan stabil dibandingkan tahun 2014. Barilla membagi kehadirannya menjadi empat wilayah geografis: Italia, yang mewakili 47% omzet, Eropa tidak termasuk negara kita (29%), Amerika (27%), dan Afrika, Asia, dan Oseania dengan 5-6% dari total. Sementara semua wilayah asing mengalami pertumbuhan, Italia "belum tumbuh, malah menurun", mencerminkan kesulitan negara yang datang dari krisis bertahun-tahun, jelasnya. direktur pelaksana Claudio Colzani. Untuk tahun 2016, "Italia dipastikan sebagai pasar yang sulit, kami tidak mengharapkan ledakan konsumsi", sementara "data di luar Eropa menenangkan", jelas Colzani.
Bagaimanapun, "lima bulan pertama tahun ini sangat sesuai dengan harapan kami" dan juga di tahun 2016 akan ada pertumbuhan seperti tahun 2015 dengan Ebitda yang diharapkan sebesar 12,5% dari omzet. Juga berdasarkan jenis produk, dalam hal volume pasta mencatat +6%, saus naik +7% sementara produk roti turun: "Mereka mengalami momen kesulitan yang mencerminkan penurunan yang tercatat di pasar Italia", kata Colzani lagi.
Selama presentasi akun 2015, Barilla juga mengungkapkan laporan keberlanjutan “Baik untukmu, Baik untuk Planet”. Untuk Guido Barilla, presiden perusahaan yang berbasis di Parma, "hasil tahun 2015 menegaskan keefektifan strategi Baik untuk Anda, Baik untuk Planet", menambahkan bahwa "terlepas dari konteks yang sulit, perusahaan terus tumbuh di luar negeri dan melakukan lebih baik daripada rata-rata pasar di Italia”. Perusahaan, lanjut ketua, "berkomitmen untuk mendukung ekspansi di pasar negara berkembang yang ditandai dengan konsumsi pasta yang tinggi dan memanfaatkan peluang dalam penawaran produk roti kami", menjelaskan bahwa "kami melakukan semua ini dengan mempromosikan makanan yang enak dan sehat. dan gembira, terinspirasi oleh gaya hidup Mediterania”.
Sebagai bagian dari strategi "Baik untuk Anda, Baik untuk Bumi", Barilla telah memformulasi ulang 2010 produk sejak 219, telah mengurangi lemak di 73 produk dan garam di 15 produk selama tiga tahun terakhir, dengan produk baru diluncurkan ke pasar yang memiliki lebih sedikit gula dan lebih banyak serat. Mengikuti strategi keberlanjutan, meskipun telah diingat bahwa Barilla "bukan organisasi nirlaba tetapi perusahaan swasta yang menghasilkan laba", dibandingkan dengan tahun 2010 "telah terjadi pengurangan emisi CO23 sebesar 2% dan penurunan 19%% konsumsi air per ton produk jadi”. Grup ini juga telah "mendorong pengembangan proyek pertanian berkelanjutan" dan dalam konteks ini pada tahun 2015 membeli 140 ton kelas keras berkelanjutan (+50% pada tahun 2014) dari 1.300 pertanian. Pada saat yang sama, pangsa bahan baku strategis yang dibeli dari rantai pasokan yang dikelola secara bertanggung jawab ditingkatkan dari 6% menjadi 18%, dengan target mencapai 100% pada tahun 2020.
"Barilla tidak menahan investasi di Italia bahkan jika negaranya tidak berkembang dan kami tidak dapat menyembunyikan bahwa ada masalah", Colzani juga mengatakan, menambahkan bahwa "kami termasuk di antara lima investor periklanan teratas di Italia" yang tidak akan berubah Mengapa grup "sangat peduli" dengan pasar Italia, mengingat bahwa di Italia "bahkan di tahun-tahun krisis kami tetap membuat pabrik 100% aktif, bahkan kehilangan diri kami sendiri". Di negara kami, lanjut Colzani, "perubahan struktural dalam konsumsi telah berlangsung selama 4-5 tahun dan strategi kami di Italia adalah fokus pada apa yang kami tahu bagaimana melakukannya - pasta, saus, dan makanan yang dipanggang - membuatnya dengan cara yang paling alami. cara, bergizi dan benar", menekankan bahwa "kita harus makan lebih baik dan makan lebih sedikit, di belahan dunia ini kita harus makan lebih sedikit". Pada bulan-bulan pertama tahun 2016, lanjut sang manajer, "pasar Italia terbukti lebih sulit dari yang diharapkan, dengan sektor turun sebanyak 3-4%: kami tidak melihat kebangkitan konsumsi ini". Bagaimanapun, Barilla tetap fokus pada "inovasi dan investasi". Namun, situasi Italia diimbangi oleh "bagian dunia lain yang situasinya lebih mudah".
