saham

Produser anggur Cilento meninggalkan merek DOP: terlalu banyak birokrasi

Produser De Conciliis menolak penunjukan asal yang dilindungi. Anggurnya telah ditolak menjelang pembotolan; kemudian, setelah operasi, cacatnya hilang tetapi sudah terlambat. Perusahaan sudah mengambil keputusan. "Fakta yang sangat serius" komentar Vittorio Sangiorgio, presiden Coldiretti dari Salerno.

Produser anggur Cilento meninggalkan merek DOP: terlalu banyak birokrasi

Ini kesalahan birokrasi yang terlalu banyak. Anggur Cilento meninggalkan merek PDO karena masalah sertifikasi yang berlebihan. Perusahaan yang dimaksud disebut De Conciliis dan anggur pertama yang dihapus dari penunjukan asal yang dilindungi adalah "Donnaluna" Aglianico.

"Di masa depan kami akan terus mengirimkan tetes Cilento ke dunia - kata perusahaan itu - bahkan jika kami tidak lagi dapat menulis Cilento di label kami, menghilangkan konsumen Inggris, Amerika, dan Jepang yang saat ini mengonsumsi dua pertiga dari anggur yang kami hasilkan antara anggur dan tanahnya. Salah satu anggur terbaik dari anggur ini ditolak, tepat pada malam pembotolan, oleh badan sertifikasi karena cacat biologis yang serius. Pemeriksaan kimia anggur tidak menunjukkan adanya anomali. Kami yakin bahwa penyebab penolakan pertama terletak pada metode pengambilan sampel, konservasi atau pengangkutan sampel: namun kami tidak dapat menunggu waktu untuk peninjauan oleh komisi, kami mempercayakan anggur ini kepada penilaian konsumen yang telah menghadiahi kami selama tiga dekade sekarang dengan memilihnya sebagai simbol kebangkitan pembuatan anggur Cilento ”. Setelah pembotolan, cacat telah hilang tetapi perusahaan telah mengambil keputusan.

Produsen sedang mempertimbangkan untuk menurunkan semua produksi menjadi DOP untuk tahun ini dan tahun-tahun mendatang. "Keputusan pembuat anggur De Conciliis untuk menyerahkan denominasi PDO sangat serius bagi sektor anggur Salerno dan berisiko menimbulkan efek berantai di seluruh sektor - kata Vittorio Sangiorgio, presiden Coldiretti Salerno - tidak mungkin birokrasi mempengaruhi dan dengan demikian menghukum segmen ekonomi yang merupakan kekuatan pendorong untuk pasar dan untuk ekspor”.

Tinjau