Das Rezept von Andrea Sacchetti: das toskanische Babà mit exotischen Einflüssen, das die Herrschaft des "Babbà" in Neapel eroberte
Das Rezept von Andrea Sacchetti, einem Florentiner, der in Neapel ein Babà vorstellte, das die Konkurrenz der Köche aus Kampanien mit einem Dessert besiegte, das die Tradition respektiert, aber innovativ ist