Avocado: Boom einer Frucht für alle Jahreszeiten, alle Küchen und alle Breitengrade
Am 31. Juli wird weltweit der Tag der Avocado begangen, der seit Jahren in der Küche und in der Kosmetik verwendet wird und seit kurzem zur Trendfrucht auf dem Tisch avanciert. In Europa werden jährlich 700.000 Tonnen verbraucht. In…