Coop, Conad, Esselunga, Eurospin, Auchan e Kreuzung. Alle großen Supermarktketten in Italien sind ins Fadenkreuz der geratenAntitrust-, die sechs Untersuchungen eingeleitet hat, eine für jeden Giganten des großflächigen Einzelhandels (Gdo). Der Grund? Ein „angebliches unlauteres Verhalten zum Nachteil von Backbetrieben“, schreibt die Wettbewerbsaufsichtsbehörde.
Den Vorwürfen zufolge Supermärkte verpflichten ihre Lieferanten von frischem Brot, nicht verkauftes Brot am Ende des Tages auf eigene Kosten abzuholen und zu entsorgen. Danach würden die Großvertriebsriesen die Wertdifferenz zwischen dem am Anfang des Tages gelieferten und dem am Ende zurückgegebenen Brot bei Folgekäufen wieder gutschreiben lassen.
Die Ermittlungen wurden auf Empfehlung von Assipan-Confcommercio Imprese per l'Italia, dem wichtigsten nationalen Bäckerverband, eingeleitet. Einige der beteiligten Unternehmen wurden auch von Kartellbeamten mit Hilfe der Guardia di Finanza-Soldaten überprüft.
„Die umstrittene Praxis – erklärt das Kartellamt – ist Teil einer Situation erheblichen vertraglichen Ungleichgewichts zwischen den großen Vertriebsketten und den Bäckereiunternehmen (Handwerksunternehmen mit wenigen Mitarbeitern). In diesem Zusammenhang stellt die Verpflichtung zur Abholung unverkaufter Ware eine Vertragsbedingung dar, die ausschließlich großen Einzelhandelsketten zugute kommt und eine unangemessene Übertragung des wirtschaftlichen Risikos, die bestellte Brotmenge nicht verkaufen zu können, auf den schwächeren Vertragspartner festlegt gekauft" .
Außerdem werden die Bäcker dazu gezwungen Werfen Sie unverkauftes Brot in den Lebensmittelabfall, weil das Gesetz es verbietet, es weiterzuverkaufen und sogar für humanitäre Zwecke zu spenden. Das Ergebnis ist das Jeden Tag wird viel Brot verschwendet.
Dieses Problem "war bereits Gegenstand verschiedener öffentlicher Berichte des Verbandes der Brothersteller - schließt die Kartellbehörde -, die sich nicht nur über die lästige Natur der den Bäckern auferlegten Verpflichtung beschwert, sondern auch über die weitreichenden und negativen Auswirkungen, die sie unter dem wirtschaftliches und ökologisches Profil“.
