Starbucks exportiert Princi-Backwaren in die Vereinigten Staaten, indem es die erste Bäckerei und das erste Café der italienischen Marke in der Starbucks Reserve Roastery in Seattle eröffnet.
Die Ankunft von Princi zielt darauf ab, das "sinnliche Erlebnis" zu verbessern, das die Rösterei seit 2014 bietet, dank eines Angebots an frischen italienischen Backwaren, die nach den Originalrezepten von Rocco Princi hergestellt werden. Der gebürtige Kalabreser eröffnete 1986 das erste seiner Geschäfte in Mailand, aus denen zusammen mit dem im Londoner Stadtteil Soho sechs wurden.
Princi wird auch der exklusive Lebensmittellieferant aller neuen Starbucks Reserve Roasteries sein, die in den kommenden Jahren eröffnet werden: von Shanghai, das im Dezember 2017 sein Debüt geben wird, bis Mailand (Eröffnung voraussichtlich Ende 2018), aber auch in New York , Tokio und Chicago. Darüber hinaus plant der amerikanische Riese angesichts des Joint Ventures mit Princi unter der Leitung von Angel Capital Management, einer von Angelo Moratti gegründeten Investmentgesellschaft, die Eröffnung von Princi-Monobrand-Stores ab 2018.
